CITRATE DE MAGNÉSIE
C'WMgSO»* + 2H0.
Le Citrate de magnésie est un sel incolore, différent des autres sels magnésiens solubles par son insipidité presque complète. Il se dissout en faible proportion dans l'eau froide, et si l'on rhaulTe sa dissolution aqueuse, il se partage en un citrate avec excès d'acide qui se dissout, et en un citrate basique qui se dépose. Pour le dissoudre sans qu'il se décompose, il suffit de projeter le sel par portions dans Teau portée à l'èbullition.
C'est à M. Roger qu'appartient l'idée d'utiliser le citrate de magnésie connue purgatif, et il est parvenu, en l'associant au sucre et à un excès d'acide citrique, à préparer une limonade magnésienne purgative d'une saveur assez agréable. AO à 50 grammes de citrate sont nécessaires pour produire des effets comparables à ceux de
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7iO (111 tO i^raiiimes de siilfalo de magnûsie ; le mode d'action des deux sels n'eHt pas tout à fait identique semble rapport de la rapidité et de la dtirtV. Détcrmini'cs par le citrate de magnésie, les selles sont moins séreuses, ot h'iir exciviion a lieu pendant longtemps.
L«s limonniles au citrate demagnésie se préparent aver, diverses doses de sel ; elles s'obtiennent an moyen de la magnésie calcinée ou de riiydiiM-arlKmate di' magnésie, elles sont tantAl };a7eiises, tanliH iiuii gazeuses.
Voici, suivant Soubeiran, puur toutes ces préparations, les quantités de cliaque substance qu'il convient d'employer.
J.imoiuidc j 10 (rr. 30 ).n-. *0 gr. ftO pr. CO jrr.
Acidi- citrique 5,;j ~\1 92 3a" " 35
3la^'n#5ii- calcinv 1 .'ÎO 5 7 H.S 10,0
Ilvdrocirbunïli- <k iiiapii-^if 4 lï 10 <iO U
On a prétendu qui< la magnésie calcinée donne aux limonades une savcnr désagréable ; ce reproche n'est pas juste lorsqu'on se sert de magnésie pure.
Quand onfaitusagedc l'Iiydrocarbonate de magnésie, M. Massignon ronseille de ne pas l'eeourir à la magnésie blanche <lu commerce. Il importe, suivant lui, de pri'parer l'Iiydroearbonate en décomposant à la température de rébnllitioii, dent solutions filtrées de sulfdle de magnésie et de carbonate de soude ; enfin, le précipité doit èti-e lavé avec soin et séché. Soubeiran fait observer qu'il est Taoile de trouver dans le conmierce de la magnésie blanche (fuî donne des solutions de citrate transparentes et très-peu sapides.
L'emploi partiel ou exclusif de l'iiydmcarbonatc de magnésie est indispensable quand on veut préparer des limonades gazeii.ses.
UNONADË SMPLE AU CITRATE DF. MAGnËSIE A 50 GIIAHHKS.
Cl-. : Mnpnéïic calrini^ K gi'. BO
.\cille citrique Sli
Eau :>II0
Sirop de limons 10
On |>t<ut remplacer la magnésie calcinée parSO graimnes de magnésie hianelie. On fait dùoudre la magnésie en la triturant avec l'eau et l'acide citrique dans un vase de verre ou d'argent; on (îlti'O etl'on ajoute le sirop.
Cette prcpnration est èmlneinineiit magistrale; elle se trouble peu de temps après sa préparalkin.
518 MÉDICAMENTS GIUMIQUES.
LiyONADË GAZEUSE AU CITBATE DE MAGNÉSIE A 50 GRAMMES.
Pr. : Magnésie calcinée 5 gr.
Acide citrique 28
ilydrocai'bonate de magnésie 8
^irop de limons 80
Eau S.Q.
On fait dissoudre dans l'eau la magnésie calcinée ou la quantité de magnésie blanche correspondante et 18 grammes d'acide citrique. On filtre la liqueur dans une bouteille à eau gazeuse. On ajoute à la solution refroidie le sirop et le reste de l'acide en cristaux. Alors on achève de remplir la bouteille avec Thydrocarbonate de magnésie que Ton a délayé dans l'eau ; on bouche et Ton assujettit fortement le bouchon au moyen d'une ficelle. On agite pour faciliter la réaction de l'acide citrique sur l' hydrocarbonate de magnésie.
Souvent on substitue dans cette formule 5 grammes de bicarbonate de soude aux 8 grammes de magnésie blanche. La limonade contient alors un peu de citrate de soude, ce qui n'a aucun inconvénient.
La limonade au citrate de magnésie présente le très-grave inconvénient de se troubler peu de jours après qu'elle a été préparée. Elle se conserve plus longtemps, si elle a été préparée froid et si l'on n'a pas fait entrer dans sa préparation un sirop clarifié à l'aide de l'albumine. Pour obvier à cette rapide altération des limonades magnésiennes, on a préparé un citrate de magnésie sec et gi*anulé que l'on dissout dans l'eau au fur et à mesure du besoin.
On peut avoir recours au procédé donné par Duclou, qui consiste à conserver le citrate de magnésie sec et à le projeter par petites portions dans Teau tenue en ébullition.
On peut également suivre le procédé donné par E. Robiquet, et se servir du citrate de magnésie solide préparé à froid, lequel fournil des solutions qui ne se troublent qu^après un temps assez long. On prépare ce sel de la manière suivante.
Pr. : Acide citrique 1000 gr.
Hydrocarbonale de magnésie 630
Eau 350
On fait dissoudre l'acide citrique dans Teau^ Quand la dissolution est refroidie^ on fait tomber à la surface, au moyen d'un tamis, tout l'hydrocarbonate de magnésie, et on laisse la réaction s'accomplir. Quand elle est terminée, on mélange intimement les matières, et au bout de 24 heures^ on les sèche à une température de iS à 20 degrés.
CITRATE DE MACHÉSIE. 31
Le citrate est alors soliible dans l'enu. Il Tatit éviter que la température ne s'élève pendant la réaclion cliimique; pour plus du silivtè, on doit tremper le vase dans l'eau rroido. Ce procédé est d'une éxecution avisez compliquée.
On arrive plus simplement â un résullat satisfaisant, en préparant, à l'aide des éléments qui doivent composer la limonade etde 50 grain, lie sucre aromatisé, une poudre dans laquelle l'aeide citrique est introduit en fragments.
Si celte poudre devait servir à préparer une limonade gazeuse, il faudrmt n'y laisser, à l'ùtat de carbonate, que la portion de magnésie nécessaire pour produire le gaz carbonique.
H. Lefort a exposé les résultats d'expériences comparatives sur iliiTérents proctidés nouveaux pi-opres à la préparation de limonades magnésien lies suscejtlibles^de se consener. Nous décrirons textuellement le procédé de M. Lalouel «pii a donné les meilleurs pniduils, en faisant observer que dans le mode opératoire de cet liabile pliarmacien on se sert exclusivement dn carbonate de magnésie. Les proportions de ce sel el de l'acide citrique doivent être réglées d'après le lableau de .Soubeiraii pour les limonades purgativus à différents degrés.
Prore'iié île M. Laloiiet. On délaye le carbonate di^ magnésie dans un moHier avec ^iiO ou 500 grammes d'eau, suivant que l'on veut obtenir une demi-bouteille un une bouteille de limonade. Le mélange est introduit dans une bouteille dite à ean de Seitz, en ven-e Irés-résistant ; on y met I acide citrique en cristaux, on bouche le vase avec soin etl'on maintient le boucbon :\ l'aide d'une ficelle ou mieux avec un serre-bouchon qui peut servir très-longtemps.
Après MX, huit. Ah heures, selon la force de la limonade cl la ■|uulilé du carbonate de nia^inésie employé, tout le carbonate de magnésie a disparu et les bouteilles sont consenées ù la cave. La ferineture des bouteilles doit être aussi exacte que possible afin d'éviter toute perte d'acide carbonique.
On peut ]iré|)arer â l'avance un nombre sufTisant de ces solutions, en indiquant sur chaque bouteille le titre de la limonade dont elle sein la base.
i'iiur obtenir la limonade, on débouche une bouteille, on jette la solution gazeuse sur un filtre et l'on reçoit leliquidc dans une autre bouteille contenant, quel que soit le poids du citrate de magnésie, 8 fjrammes d'acide citrique en cristaux et 60 grammes d'un sinip non daiifiè au blanc d'œuf. Le sirop garantit les cristaux d'acide contre le contact du liquide, on peut donc filti'er toute la solution
Z%0 NËDIGAMEMS CHIMIQUES.
de citrate et do bicarbonate de magnésie sans qu'il se dégage d*acide carbonique.
On achève de remplir le vase avec de l'eau ordinaire, on le bouche avec soin et Ton fixe le bouchon à l'aide d'une ficelle disposée eu croix. En retournant le vase, le sirop se délaye dans la solution saline, Tacide citrique décompose tout le bicarbonate de magnésie en reformant du citrate de magnésie, et l'acide carbonique, mis en liberté, se dissout sous Tinfluence de la forte pression à laquelle il est soumis.
