LIMAÇONS

a désignée sous le nom d'Hélicine, 11 admet que Ton doit s'erra dans les prépÉrations pharmaceutiques dont ce mollusque est ise, de conserver ce principe sans altération. Dans ce but, il ait d'employer la partie charnue de ces animaux, divisée à s du sucre, et autant que possible, sans Tintervention de la cha- H. Mouchon, de son côté, a donné plusieurs formules propres à r les changements que la coction entraine dans la nature du *jpe mucilagincux, et à conserver ses qualités, tout en éviaui malades le dégoût qu'inspirent généralement ces prépa- Ds. M. Mouchon a donné dans ce but plusieurs formules qui ent être adoptées. Nous les rapportons pour les personnes qui errent encore quelque confiance dans les propriétés curatives de nédicaments.

BOmLLON DE LIMAÇONS.

Pr. : Chair de limaçons 120

Eau 1000

CapiUaire du Canada 5

i jette les limaçons dans l'eau bouillante, et on les maintient ce liquide jusqu'à ce qu'ils puissent être facilement retirés de èoquille. Les intestins sont rejetés; la chair lavée dans l'eau ! est pesée. On coupe cette chair par morceaux, et on la fait cuire lin-marie couvert, pendant deux heures, avec la quantité d*eau crite. On ajoute le capillaire, on laisse infuser pendant un quart lire et Ton passe.

MUCUiAGE DE LIMAÇOIfS.

Pr. : Limaçons de ligne N«4.

Sirop de sucre 30 gr.

Eau de fleur d'oranger 10

Eau 100

I prépare les limaçons, comme nous l'avons dit en parlant du Uon; ensuite on coupe la chair par petits morceaux et on la bat sent pendant un quart d'heure, au moyen d'un balai d'osier, b quantité d'eau prescrite. On passe la liqueur avec expression vers un linge clair; on ajoute le sirop et l'eau de fleur d'oranger.

SIROP DE LIMAÇORS.

Pr . : Chair de limaçons 200

Eau 1000

Sucre blanc 1000

m MÉDICAMENTS D^ORIGINE ÂiMMÂLË.

On prépare la chair de limaçons, en les laissant plongés dans Teau bouillante jusqu'à ce qu'ils puissent être fadement retirés de la coquille, on rejette la masse viscérale. On coupe la chair, qu'il faut laver à l'eau froide et faire bouillir dans la quantité d'eau prescrite, jusqu'à évaporation du tiers environ. On passe, on ajoute le sucre et l'on prépare un sirop par cx)ction et clarification marquant 1,27 au densimètre. Ce sirop peut être aromatisé au moyen de l'eau de fleur d'oranger.

H. Houchon a donné une formule différente qui fournit un sirop plus visqueux et par conséquent plus répugnant encore que le précédent, lequel correspond à la formule du Codex empruntée à Henry et Guibourt.

SAGCHAROLÉ DE LIMAÇONS.

Pr. : Chair de limaçons purifiée 5

Sucre en poudre. . 10

Eau 10

On prépare un mucilage au moyen des limaçons, comme il a été dit plus haut ; on ajoute le sucre, et l'on évapore à siccité par une douce chaleur. 50 grammes de saccharolé contiennent le produit de deux limaçons de vigne.

On doit tenir cette préparation enfermée dans un flacon bouché exactement.

M. Figuier prescrit de diviser la chair des limaçons, en la pilant avec cinq parties de sucre, et il sèche à l'étuve le mélange déposé en couche mince sur des assiettes. Il prépare ensuite des tablettes de 1 gramme, par l'addition d'une quantité suffisante de mucilage.