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en S, dont la partie inférieure s'ouvre à l’intérieur du vase à un où 2 pouces du fond; l’extremité supérieure, qui s'élève

à la hauteur de la base du col, s'ouvre à l'extérieur, après s'être recourbée. a ci M RU A Lg

L'eau distillée s’écoulant continuellement par le bec, ce récipient ne s’emplit jamais , tandis que l'huile essentielle non dissoute par l'eau, surnage ce liquide , si elle est plus légère, ou se dépose au fond de la carafe, si elle est plus pesante. L'huile ensuite est séparée de l’eau, en versant le produit de la distillation dans un entonnoir dont le bout inférieur est fermé avec le doigt. Par la reposition ; ces deux corps se séparent, en raison de leur densité différente. En lichant le doigt , on laisse écouler l'eau seulement , si l’huile est plus légèreque’ce liquide; ou l'huile essentielle , si celleci est plus pesanie. É |

L'eau distillée, déja saturée d’huile essentielle, peut servir à une nouvelle distillation , la quantité de produit,n'en est que plus considérable. Les plantes fraîches donnent en général plus d'huile essentielle que les plantes desséchées.. Dans la préparation des huiles essentielles concrètes ( celles de roses, de fénouil, etc.); 1l faut tenir l’eau qui entoure le serpentin , un peu au-dessus de la température ordinaire.

Les huiles essentielles de moutarde, d'amandes amères, se retirent de ces graines , préalablement divisées ,.et privées de leurs huiles fixes par expression. Ces huiles essentielles

ne préexistent , pas elles se formient par le contact de ces

substances avec l’eau. L'huile volatile d'amandes amères est privée de l'acide hydrocyanique qu’elle contient, par le lavage avec un soluté d’hydrate de potasse et de chlorure de fer, et par une nouvelle distillation. RUES

Les huiles essentielles d'oranges , de citron, dé limette, peuvents’obtenir par l'expression du zeste de ces fruits. Ainsi préparées , elles sont plus sygves, mais moins pures qu'obtenues par distillation. | ñ

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Les, huiles essentielles peuvent être sophistiquées 40 avec. de l'alcool. En les agitant dans un tube avec de l'eau, Ja

quantité d’huile devient moindre par le mélange de ?’ eau et

de l'alcool. 2@vecune huile fixe. Un Papies qui en est im- :

bibé, chauffé légèrement, reste taché. I} n° en est pas ainsi SEE sen essentielle est pure. 5° Avec une huile essentielle de moindre valeur (celles de térébenthine, de lavande, etc. +

La fraude n’est pas facile à reconnaître: cependant l'odeur.

de ces dernières étant plus tenace, un papier imbibé d'huile et exposé à l'air pendant quelque temps, resterait HRbrEnÉ plus longtemps de leur odeur.

Rectification. Les. huiles essentielles sophistiquées par une huile fixe , ou altérées au contact de l'air, se purifient par la distillation, dans une cornue et au Lu de sable, mélées avec parties égales d’eau.

Usages. Administration. Les huiles essentielles lé plus fé é=

quemment usitées sont celles des laurinées , labiées ; ombellif’res,vutacées , conifères, rosacées, etc. Elles sont excitantes ou antispasmodiques et douées en général d’une très-grande

activité. Elles se donnent par gouttes sur du sucre, dans

une potion , une masse pilulaire, pastilles, etc.; elles servent à édulcorer plusieurs préparations pharmaceutiques, et forment la base des alcoolats et des hydrolats : elles se con-

servent dans des vases bien fermés et à l'abri de la lumière. \

( Préparations ayant l'alcool pour excipient, }

Médicaments liquides incolores composés d'alcool, chargé au moyen de la distillation ; des principes aromatiques, des corps. Quelques alcoolats étaient désignés autrefois sous les noms d’ essences, gouttes, esprits, baumes, eaux, etc.

Préparation. Les alcoolats 4 préparent avec des plantes

CE | ( 183 ) fraîches ou desséchées, préalablement divisées. Les fruits charnus et ceux dans lesquels l’huile essentielle réside dans le péridarpe (ombelliféres), employés entiers, donnent des alcoolats. plus aromatiques. Les degrés. de concentration de V'alcoo! à employer varient de 220 à 360. La distillation se fait au bain-matie. Il faut soumettre les plantes à une macération préalable, afin qu’elles soient. bien pénétrées par l'alcool avant la distillation. Quelquefois on ajoute de l'hydrolat de la plante qui doit fournir l’alcoolat, ou de l’eau ordinaire, Cette addition est inutile avec les plantes fraîches et contenant beaucoup d’eau de végétation, ou lorsque Valcool est faible. Les proportions à employer des plantes et d'alcool, et la quantité du produit à obtenir, sont variables: Voici pour les alcoolats les plus fréquémment usités , celles que l’expérience a fixées.”

“Alcoolats ‘de feuilles et sommités fraîches, d’ te d'hysope, lavande, marjolaine, mélisse, origan, menthe, sauge, romarin, thym ou autres labiées, 1 livre de ces plantes ; À Livre de leur hydrolai ; 3 livres dalcoot à 32° : tirez 3 livres d'alcoolat après quatre jours de macération.

Alcoolats d’anis, ou autres. fruits des ombellifères secs. 1 livre de ces corps ; 8 livres d'alcool à 220 ; retirez 6 es d'al-

coolat après deux jours de macération.

Alcoolats de cannelle, gérofles, muscades, macis, sassafras, calamus aromaticus , de racines d'angélique. 1 livre de ces coxps grossièrement pulvérisés ; 8 livres alcool à 320; retirez tout l'alcool après quelques jours de macération. |

Alcoolats de zestes de citrons, d’écorces d'oranges, de fleurs d'oranger. ‘1 livre de ces corps frais; 6 livres d'alcool à 229 : retirez tout le produit ‘ne quatre jours de macération.

Alcoqlats de feuilles de cochléaria, de fleurs de cresson de Para. 4 livres deices corps frais et écrasés ; 4 livres d'alcool” à 329 : retirez 4 livres d’alcoolat marquant 309,

Alcoolat de ÿenièvre. Fruits récents de genévrier écrasés , 1 livre; alcool à 390, 2 livres ; distillez tout l'alcool après: 24 heures de macération. Alcoolat de pyrèthre : racines de pyrèthre nouvelles, grossièrement pulvérisées , 1 livre; alcool à 290, 4 livres : distillez la totalité aprés quatre jours de. macération. | "Re :

Alcoolats de fraises , de framboises. 6 livres de ces fruits récents et épluchés ; 2 {livres alcool à 250 : distillez 9 livres d’alcoolat après 24 heures de macération.

Les alcoolats des plantes contenant des principes aromatiques très-fugaces (jasmin, tubéreuse, lis), s’obtiennent en Stratifiant ces fleurs avec des morceaux de drap imbibés d'huile d'olive ou de béhen , et en renouvelant les fleurs jusqu'à ce que l’huile soit assez aromatique. On lave ces étoffes avec de l'alcool, qui dissout l’arome ; et on le distille ensuite. ss |

Les alcoolats composés les plus usités sont l’eau de Cologne, ie baume de Fioraventi » l'eau de mélisse des Carmes, l’eau vulnéraire spiritueuse (alcoolat de labiées composé), l’alcoolat È

cochléaria et de cresson composé, l'alcoolat de cochléaria et de raifort (esprit de cochléaria), l’élixir américain de Courcelles, l'esprit aromatique de Sylvins, l'alcoolat thériacal, l’élixir de Garus, etc. . |

Usages, administration. Les alcoolats sont essentiellement excltants, et diffusibles non-seulement par le véhicule, mais ‘encore par les principes qu’il tient en dissolution ; ils ne possèdent pas les autres Propriétés des corps comme les teintures ou alcoolés, qui renferment à la fois des principes fixes et volatils, Les alcoolats se donnent à l'intérieur par gouttes sur du sucre, ou x la dose de 172 gros à 2 gros dans un. véhicule approprié. Ils peuvent servir à aromatiser quelques préparations pharmaceutiques. À l'extérieur 1 s’emploient en liniments, fumigations, Collyres., Ils entrent dans la COM.

position des gargarismes, collutoires, injections , etc. Ils se conservent, comme les teintures, dans des flacons bouchés à l’éméri, LA id LIT.