VACHE

Eau 990,74

Mucus et matière animale soluble 0,44

Carbonate alcalin. . . 3,38

Chlorure alcalin. ... 2,85

Phosphate alcalin. . . 2,49

Phosphate calcique . . 0,10

Eau 989,00

Mucus et matière animale soluble 1,00

Carbonate alcalin ... 3,oa

Phosphate alcalin. . . 1,00

Chlorure alcalin. ... 6,00

Phosphate de chaux* tracas

Les sels alcalins sont à base de soude et de potasse, comme l'indiquent le bichlorure de platine et l'antimoniale de potasse.

Tiedemaun et Gmelin (2) qui ont analysé celle du chien, ont trouvé qu'elle contient : 1*" très-peu de matière animale soluble dans l'eau (osmazome); 2*" une assex grande quantité de matière animale soluble dans l'eau et insoluble dans l'alcool (matière salivaire) ; 3° du mucus ; &° beaucoup de chlorure alcalin, une quantité médiocre de carbonate, peu d'acétate et de sulfate ; enfin très-peu de phosphate (ralcali est de la soude, avec une très-petite quantité de potasse); 5^ enfin un peu do phosphate calcaire, avec une petite quantité de carbonate de chaux.

Les salives des carnivores ont été d'ailleurs peu étudiées encore. Voici l'analyse donnée récemment de celles du chien.

(1) Lassaigne, Journal de chimie médicale^ 1852, t. VIII, 3« série, p. 393.

(2) Tiedemann et Gmelin, ouvr. cité, V^ partie, p. 18.

INSALIVATION.

SAUVE MIXTE d'après jacubovitsch (1).

>fl

EiftU, •••••••••••• vo«7)0«f

Mfttière orgttoiqae. 3,58

Phosphate de soude 0,82

Cblnraie de sodium, sulfonyamire de sodium et de potassium 5,89

Pliosphate de chaux et de magnésie 0,15

Sauve sous-maxillaire

d'aprâs biddrr rr schuiut (9).

Eau 901,45 à 906,04

Chlorures de eol-

cinm et de sodium. 4,50 \

Carbonates , pho8> f . g ..

phates de chaux et l '

de magnétfie. ... i ,i6 /

Matière organique. 2,89 â 1,51

SAUVE desGLANDULES-BLXCALES