ens

L'abstinence entraîne chez les oiseaux des pertes proportionnellement beaucoup plus considérables que chez les mammifères, comme on peut le prévoir d'après la suractivité qui caractérise les fonctions de ces vertébrés. D'ailleurs, elles sont encore en rapport avec la taille, et si elles tuent les petits en deux ou trois jours, même dans des délais plus brefs, elles permettent aux grands de vivre 30, 40 jours et plus, ou aussi longtemps que les mtimraifères. En voici quelques exemples :

Une oie grasse, du poids de 4800 grammes, privée d'aliments, mais recevant de l'eau à discrétion, vécut quarante- quatre jours, au bout desquels elle avait éprouvé une perte totale de 2 475 grammes, ou la moitié de son poids primitif. La perte diurne moyenne fut donc de 56 grammes 27, soit 11 grammes 72 par kilogramme du poids vif. Dans les trente-cinq premiers jours, la température du corps fut maintenue à 41 degrés centigrades ; l'avant-dernier, elle se trouva à 40 degrés. Après la mort, je fis la statistique suivante :

1" La peau, les muscles et le sang pesaient 986^^

2o Les viscères , 254

3" Les os 419

5" Les plumes et les produits cornés 179

5" La graisse libre .; 446

Perte 41

Total 2325

Ainsi, la graisse libre représentait encore, après la mort, le cinquième du poids du corps ; le système musculaire n'était point trop atrophié ; enfin, le foie conservait du sucre dans la proportion de 2 grammes 4 centigrammes pour 100.

Abstinence cVune oie (jrasse.

Perte diurne

Jours.

Poids.

Perte absolue.

moyenne absolue.

par kilogr.

1er

(Poids init.) »

Le coq, la poule, le dindon, qui n'ont pas une provision adipeuse de l'abondance de celle de l'oie, perdent plus en un temps donné, car il faut plus de muscle que de graisse pour produire la même quantité de chaleur. Ils meurent aussi dans des délais' moins longs que le palmipède dont l'embonpoint est arrivé à son extrême limite. Le coq de l'expérience suivante vécut seulement 17 jours sans aliments ni boissons, en perdant plus de la moitié de son poids.

Pertes d'un coq soumis â une abstinence de il jours.

Jours.

Poids

chaque jour.

Perte

absolue

par jour.

Perte diurne

pourl kil.

du poids de chaque jour.

Perte diuriie

pour i kil.

du poids initial,

iTPnnes.

SOï--

En regard de ces deux premiers sujets, voici les pertes éprouvées par quelques

autres :

Oiseaux.

Perte d

iurne

srte diurne

. moyenne

absolue.

moy.

en raillièmes.

Observations.