Roger, Action du foie sur les poisons

petites fractions, les matières sucrées, les albuniinoïdes, les peptones, les matières grasses, un grand nombre de substances salines et minérales. Sous ce rapport, il joue le rùle de la couche de charbon sur les filtres à clarifier les liquides ou des masses de sable, de terre dans lesquelles on lait arriver les eaux dont on veut obtenir l'épuration.