BÉLIER

Mucus et matière ani-

Mucus et matière

Murus et albumine.

male soluble.

animale soluble.

(Carbonate alcalin. .

Carbonate alcalin. .

Carbonate alcalin.

Chlorure alcalin.

Phosphate alcalin.

Phosphate alcalin et

phosphate dechanx.

traces.

Phosphate alcalin. .

Chlorure alcalin. .

Phosphate calcique.

Phosphate de chaux

traces.

Les sels alcalins sont à base de soude et de potasse, comme l'indiquent le bichlorure de platine et l'antimoniate de potasse,

MM.Tiedemannet Gm.elin (2), qui ont analysé celle du chien, ont trouvé qu'elle contient : 1° très peu de matière animale soluble dans l'eau (osmazome) ; 2° une assez grande quaniilé de matière animale soluble dans l'eau et insoluble dans l'alcool (matière salivaire) ; 3" du mucus; /r beaucoup de chlorure alcalin, une quaniilé médiocre de carbonate, peu d'acétate et de sulfate; enfin très peu de phosphate (l'alcali est delà soude, avec une très petite quantité de potasse); 5° enfin un peu de phosphate calcaire, avec une petite quantité de carbonate de chaux.

(1) Journal de chimie médicalfi, 1852. t. VHF, IH' lévn', p. 393,

(2) Ouv. cit., partie, p. 18. *

DE l' INSALIVATION. liSS

La salive maxillaiic, épaisse, vistiueuse, lilaiite, est un peu niuiiis aicaliuc que la salive parolidienne. Lassaigne, qui a examiné celle que j'ai obtenue pour la première fois, sur les solipèdes et les ruminants domestiques, a trouvé celle de la vache composée de la^manière suivante :