‹ Traité de physiologie, consideŕeé comme science d'observation (volume 3)Chapitre 65 sur 108 · VIT · texte numérisé non relu

VIT

pandant l'odeur de la corne , et laisse un faible résidu ammoniacal. Todd (1) la dit grenue et déposée au milieu d’un plexus de filamens nerveux. Carradori (2) assure vs ‘elle répand une odeur alliacée (*),

B. iSécrétions vésiculaires.

$ 814. Une sécrétion de sucs aqueux dans des vésicules réellement closes , ou une sécrétion de sérosité vésiculaire ,

a lieu manifestement dans quelques plantes. Ainsi les racines

et les branches submergées des Utriculaires présentent des poches pleines d'un liquide qui disparaît à l’époque ‘de la floraison et fait place à de l'air. L'extrémité des feuilles du Nepenthes porte un godet contenant une à deux onces d’eau claire et potable, qui se reproduit surtout pendant la nuit. Les feuilles du Sarracenia sont elles-mêmes des réservoirs de ce genre, tandis que, dans le Cephalotus , les feuilles sont accompagnées de cylindres creux aquifères (3).

Mais c’est dans les organismes animaux que la sécrétion

séreuse s’observe surtout.

I. Les parties dans lesquelles elle a lieu de la tianièré la plus pure et la plus énergique sont les vésicules séreuses situées entre les diverses parties et les paroïs d'organes sensoriels (8 782, 20°), ou d'organes centraux de fa sensibilité ($ 782,212), comme aussi entre des organes plastiques et les parois de cavités (8782 , 22°). La face interne de ces vésicules ‘est toujours lisse et humide, et quand on l’essuie , sur un animal vivant, elle ne tarde pas à se couvrir de nouvelle humidité. Gomme on voit une vapeur s'élever de ces membranes dans les vivisections , et chez les animaux mis à mort par les bouchers, surtout quand le temps est froid, comme il reste;

(4) Lbid., t XV, p. 4.

(2) Poggendorff, Annalen der Physik, t. I, p. 205.

(*) Consultez, sur la phosphorescence des Lampyres, Carus, dnalehten zur Naturwissenschaft und Heilkunde , p. 169.

(3) Agardh, Allgemeine Biologie der Pflansen, p, 466, ;

SÉROSITÉ VÉSIQUÉAIRE. 339

entre les parois opposées de l'arachnoïde, de la plèvré, du pé ricarde , du péritoine et de la tunique vaginale , des vides qui ne sont pas remplis de liquide , comme enfin ce dernier est plus abondant après la mort que chez les animaux vivans, on admet qrie la sécrétion séreuse est en partie vaporeuse, à l'instar dé l’exhalation qui s'opère à la peau et dans les poumons. De même que le sang à plus d'expansion pendant la vie qu'après la mort ($ 690), de même aussi les liquides séreux exhalätoires occuperaient alors plus de place , ce qui expliquerait en partie les phénomènes de la turgescence vitale ($ 762, 3°, 4°). Berzelius rejette toute idée de forme vaporeuse, disant que c’est une vue contraire aux lois dé la physique et de la chimie, ét qui ne pouvait tenir qu'à ce que la théorie de la tension des liquides n'était point développée à l’époque où elle s’introduisit en physiologie (1) : mais cette objection n’a point de valeur , car on ne prétend pas que la vapeur intérieure, dont la force expansive peut être évaluée à une colonne de mercure de 1,85 pouce, fasse équilibre à la pression atmosphérique, qui équivaut à une colonne de trente pouces , mais seulement qu'elle remplit les ‘espaces demeurés vides entre les parties solides. Magendie s’est convaincu, en pratiquant des vivisections , que , dans l’état normal, il existe, pendant la vie, à la surface extérieure de la moelle épinière et du cerveau, ainsi que dans les ventricules de ce dernier , un liquide sécrété par les vaisseaux situés ‘au dessous de l’arachnoïde (Ziquor cephalo-rachidicus ), et dont il estime la quantité depuis deux jusqu’à cinq onces chez l’homme adulte. Avant lui les opinions étaient partagées relativement à l'existence d’un liquide dans les ventricules du cerveau (2), dans le péricarde, etc., chez les personnes en santé ; des observations multipliéesont appris que la présence de ce liquide est normale , mais que sa quantité varie beaucoup, que tantôt il y en a seulement ce qui ést nécessaire pour humectér la surface de la membrane muqueuse, tantôt, au contraire, on peut le mesurer, que par exemple, dans le péricarde, il s’élève d'un gros à une demi-once, et

(4) Traité de chimie, t. VIT, p. 440.

(2) Buxdach , Vom Baue des Gehirns, t, IX, p. 264,

qu'’ils’accumule bien davantage encore dans certains états morbides. Nous n’avons aucun moyen de déterminer combien il se sécrête de sérosité pendant un laps de temps donné, toutes les circonstances étant d’ailleurs normales. L'expérience démontre que cette sécrétion marche d’une manière très-rapide quand l'activité plastique est mise en jeu par une blessure , ou dans quelques maladies particulières. On a vu cinq à six livres de sérosité s’écouler journellement d'une plaie pénétrante à l'abdomen (1), et peu de temps suflit souvent pour que l’eau dont on débarrasse un ascitique, à l’aide de la ponction, se reproduise. Les chambres de l'œil d’un Chien ayant été vidées, il s’y rassembla vingt-trois grains d'humeur aqueuse dans l’espace de douze minutes (2). On a vu des cas dans lesquels la surface blessée du cerveau laissait suinter continuellement de l’eau (3). Chez des enfans atteints d'hydrocéphale, dont la sérosité avait été évacuée avec le trois-quarts, il s’en était reproduit plus de dix onces en deux ou trois jours. Lizzars, qui, dans l’espace de trois mois, avait retiré peu à peu soixanteseize onces de sérositéde la tête d’un enfant de quatre mois, en trouva encore trois livres dans le crâne après la mort.

Outre les liquides des vésicules séreuses, il faut encore ranger ici celle des vésicules ovariennes ($ 66), qui est le milieu dans lequel se forme le germe d’un œuf. La forte tendance de ces vésicules à produire de la sérosité se manifeste par les énormes congestions de liquides qu'on rencontre fréquem : ment dans les ovaires qui sont devenus malades et ont perdu la faculté de former des germes d'œufs.

o La sérosité vésiculaire est claire comme de l’eau; lorsqu'elle abonde en principes solides, on y découvre, au microscope , des srumeaux extrêmement petits, que Krimer a trouvés, dans l'humeur du labyrinthe, beaucoup plus petits que les globules du sang, réunis en groupes , et formant des couches inégales (4). D'après Donné, ils sont presque aussi nombreux dans l'humeur aqueuse de l’œil que les globules

(4) Haller, Ælement, physiolog.,t. VI, p. 344. (2) id; t. IL, p. 472.

(3) Burdach', Loc. eût., t. IIT, p. 9.

(4) Plysiologische Untersuchungen, p. 260.

SÉROSITÉ VÉSICULAIRE. 34t

dans le sang, mais ils ont tout au plus la moitié de leur volume, et sont transparens, de manière qu'on ne les aperçoit au microscope qu'avec le secours de la lumière artificielle.

La sérosité vésiculaire à une pesanteur spécifique de 1006 à 1024. Sa saveur est très-faiblement salée. Quand on y verse des acides, ou qu'on la fait bouillir long-temps, elle donne des flocons d’albumine coagulée. A l'évaporation , elle laisse un résidu composé d'osmazome , de matière salivaire et de sels. |

Lassaigne a analysé la sérosité amassée dans le cerveau et la moelle épinière après‘ une arachnoïdite chronique et chez deux malades atteints de maladie mentale (1); Marcet (2), Bostock (3), Barruel (4), Haldat (5), et Berzelius (6), celle de l'hydrocéphale; Marcet et Bostock, celle que renferme la moelle épinière dans le cas de spina-bifida. L'’humeur aqueuse et l'humeur vitrée de l’œil ont été analysées par Berzelius (7). Krimer a trouvé de l’albumine et de l'acide carbonique libre dans le liquide du labvrinthe (8). La sérosité de l’hydrothorax a été examinée par Marcet, celle de l’hydropéricarde par le même, par Bostock dans deux cas, et par Winkler (9), celle de l’ascite par Marcet, Bostock, Brandis (10), Winkler (12), Schweinsberg, Coldefy-Doriv, Granville et Dublanc, celle de l’hydropisie ovarienne par Marcet et Leo (12), celle enfin de l’hydrocèle par Marcet, Bostock et Wagner (13). Les résultats de ces différentesrecherches sont réunis

(4) Journal de chimie médicale , t. 1, cah. VI, p. 229; t. IV, p. 269. (2) Schweigger, Journal fuer Chemie , t. XVII, p. 28. (3) Zbid., t. XXIIT, p. 407.

(4) Journal de Magendie, t. I, p. 95.

(5) Meckel, Deutsches Archiv, t. VII, p. 59.

(6) Traité de chimie, t. VIL, p. 441.

(7) Loc. cit., p. 453, 459.

(8) Physiologische Untersuchungen, p. 256.

(9) Gmelin , Handbuch der theoretischen Chemie , t, IL, p. 4390. (10) Schweigger, Journal fuer Chemie, t, XXXI, p. 462. (44) Gmelin, loc. cit., t. AL, p. 1394.

(42) Kastner, Archiv fuer die gesammte Naturlehre , t. VAL, p. 303. (43) Medicinische Jahrbuecher des œsterreichischen Slaates, t. XIV, p. 242. sa

dans la table suivante , où la quantité des principes constituans

est exprimée en cent-millièmes ;

les parenthèses indiquent

qu'une substance est contenue en tout ou en partie dans la quantité énoncée d’une autre substance.

Dans le cerveau; arachnoïdite chronique.

LASSAIGNE. . jé. 142 pic é none nes à Dans la moelle épinière du même sujet.

LASaIGNE Le à 4 ANS et aNe 16 le .

Dans le cerveau d’un aliéné. LASSAIGNE, .

Dans la moelle épinière d'un aliéne. Las- SAIGNE. + Dans le cerveau ; hydrocéphale, MARGET. .

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Dans la moelle épinièr 4 DT Up LI Mar- GED «+ CONS RENOM TU Idem Bosrock,

Humeur aqueuse de l'œil. BERZELIUS..

Humeur vitrée BERZELIUS.

Dans la poitrine ; bydrothorax. MARCET .

Dansle péricarde;hydropéricarde.MArCET.

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Idem ; syphilis . : . . . . . . . WAGNER,

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