‹ Traité de physiologie, consideŕeé comme science d'observation (volume 3)Chapitre 85 sur 108 · SARA · texte numérisé non relu

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que ce mucus st sÉCrété Sun mn cle même, que ce soit d’ailleurs ou dans le conduit excréteur, c’est-à-dire dans le tronc des canaux de sécrétion ; comme le présume Mitscherlich, ou dans ces derniers eux-mêmes , à leur extrémité terminée en cul-de-sac. Suivant Siebold (1), les grosses glandes salivaires donnent une salive plus claire et plus coulante ; les petites, au contraire, un liquide trouble et visqueux , de manière que celles-ci se rapprocheraient dayantage des follicules mucipares , tant par leur produit que par leur struects | Ha ESS

On doit probablement rapporter au mucus les grumeaux arrondis , très-transparens , qui s’aperçoivent au miCEnscope- D’ après Weber (2), le nombre de ces grumeaux n’est pas toujours le même, et leur volume varie aussi beaucoup, la plupart d’entre eux étant plus gros que des globules du sang, et leur diamètre moyen s'élevant de 0,004 à 0,005 ligne. On y remarque quelquefois, dans le centre, une tache figurant une sorte de noyau ; ils se renflent et se divisent rapidement dans l’eau , où souvent ils prennent l'apparence de mûres. 18 Montègre (3) : a toujours trouvé sa propre salive neutre: mais celle d'autres personnes lui a paru quelquefois acide. Suivant Tiedemann et Gmelin, ce liquide. est presque toujours faiblement alcalin, souvent neutre, jamais acide chez les sujets qui se ortent bien. D'après | Mitscherlich (4), la salive qui se rasseml le dans la bouche est la plupart du temps neutre, très-souyent douée d'une légère acidité, et plus rarement alcaline ; celle qui découlait de la fistule parotidienne (5) était complétement acide dans l'état ordinaire , et. alcaline tandis que le sujet mangeaiL. L. de Buch a remarqué que sa salive exerçait une réaction acide faible. Suivant Schultz (6), elle

(4) Loc. cit., p. 44.

(2) Anatomie des Menschen , t. I, p. 164.

(3) Expériences sur la digestion, p. 28.

(4) 1 Loc. cit., p. 496.

(5) Zoid., 505

(6) De alimentorum concoctione ; p, 56,

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