SUC PANCRÉATIQUE

comme une réaction indiquant célle de son acide hématique ; mais Schultz (1) à trouvé que cette coloration provient uñique-

ent des acétätes qui existent dans la salive.

42° Siebold prétend (2) que la salive des animaux. carnas-

siers est salée et un peu âcre , celle des animaux herbivores}

douce ét légèrement sucrée. Gmelin a trouvé, chez le Chien, comime chez la Brebis , les principes constituans dominans , la matière salivaire , l’osmazome, le mucus et les sels. Chez les Oiseaux, la salive est très-mucilagineuse ; elle à surtout dans les Pics une viscosité qui la rend très-propre à engluer les Insectes. Celle des Poissons est un peu épaisse aussi. Chez plusieurs Reptiles, et Insectes, elle est tantôt âcre et brûlante, tantôt véneneuse , sans âcreté sensible. Rengger assure que

celle des Chénillés réagit à la manière des acides (3).

IT. Suc pancréatique.

$ 823. Le suc pancréatique a été analysé par Mayer (4) sur un Chat , chez lequel il s'était accumulé dans un réservoir analogue à là vésiculé biliaire ; par Leuret et Lassaigne (5) Sur un Cheval, à l'ouverture dé l'abdomen duquel ils le recueillirent dû une bouteille de somme élastique ; par Ticdemann et Gmelin (6) sur un Chien et une Brebis, qui le leur avaient fourni à l’aide du même procédé.

Lo Magendie à remarqué , Sur des Chiens, qu’à peme coulait-il, dans l'espace d’une demi-heure, une goutte de suc pancréatique par le canal excréteur de la glande. Cependant Graaf et Schuyl (7) en ont recueilli deux à trois en huit heures; Tiedémann et Gmelin en ont méme obtenu deux gros et démi

(4) Loc. eit., p. 61.

(2) Historia systematis salivalis, p. 65.

(3) Physiologische Untersuchungen ueber die thierische APR Un g der Insekten, p. 8.

. (4) Meckel, Deutsches Archi, t IL, p. 170,

(5) Recherches physiologiques et chimiques pour servir, à l’histoire de la digestion, p. 403.

(6) Recherches expérimentales sur la digestion, t. I, p. 24

(7) Haller, Elem, physiolog.; 4INI ; pe 4463