EAU

Homme .

! Simia Callil riche. . .

Chien .

' Chat .

Cheval .

Veau .

Mouton .

Chèvre .

Lapin .

Cochon-d’Inde ....

Corbeau .

Héron .

Canard .

Poule .

Pigeon .

Truite .

1' Lotte .

Anguille .

Tortue de terre . . .

1 Grenouille .

Ce tableau comparatif nous montre que, chez l’Homme, la dixième partie environ du sérum est composée d’éléments solides à l’état de solution , mais principalement d’albumine. Cette proportion relative reste à peu près la même dans la série animale en descendant jusqu’aux Poissons , pendant que la quantité proportionnelle de caillot (fibrine et globules) que contient le sang est moindre