SUC INTESTINAL

Les différents organes glanduleux , qui entrent en si grand nombre dans la structure de l’intestin ( voy . chap. Sécrétions ) versent à sa surface interne leur

aurait pour fonction de dissoudre seulement le tissu gélatigène des matières azotées, et de donner ainsi naissance à un produit de nature gélatineuse. Dire que le suc pancréatique régit toute la partie chimique de la digestion, ou qu’il est le représentant de tous ses phénomènes chimiques, nous paraît une asseriion exagérée et dépourvue de preuves suffisantes. Ne sait-on pas que le pancréas manque à tous les animaux invertébrés et peut-être aussi au plus grand nombre des poissons?

(1) Physiol. der Ferdauuny, p. 2 36. Würzburg. 1834.

(2J L. CORVISART, Mém. cit.