PHÉNOMÈNES MÉCANIQUES M LA DIGESTION

(le terre, prasque seule, n'aidait celui-ci à prolonger sa lamentable agonie? Et par delà les mers, cent quarante millions d'Hindous obéiraient-ils à quelques milliers d'Anglais, s'ils se nourrissaient comme eux? Les Brames, comme autrefois Pythagore^ avaient voulu adoucir les mœurs; ils y ont réussi, mais en énervant les hommes. »

Ces dernières paroles, je les trouve dans un livre duquel on peut dire qu'il est une bonne action, livre dû au noble cœur et à la plume savante d'un des plus éminents naturalistes-philosophes de notre siècle (1).

Pour ce qui concerne la question de V alimentation imuffisofUe^ nous renvoyons le lecteur à ce que nous en avons dit précédemment.

Qaant.à l'intéressant problème de la digestibilité des aUments, il sera examiné seulement à propos de la digestion stomacale.