CHAPITRE IV
SÉCRÉTIONS INTERNES
Certains organes sont démontrés nécessaires à la vie sans que Ton puisse définir exactement la fonction qui leur revient. Manifestement ces organes entretiennent des échanges avec le sang; ils reçoivent de lui certaines substances qu'ils lui restituent après transformation; et c’est la nature particulière de cette transformation qui reste le problème à résoudre pour chacun d’eux. Dans cet
SÉCRÉTIONS INTERNES
échange le phénomène d’entrée est une absorption, comme celui de sortie est une excrétion. La ressemblance morphologique de ces organes avec les parenchymes proprement glandulaires les a fait comparer à des glandes, dont les produits spécifiques se déverseraient dans le sang au lieu d’être dérivés hors de lui par un canal propre.
Nous grouperons arbitrairement dans ce chapitre les principaux faits concernant ces organes en laissant de côté la sécrétion interne la mieux démontrée, celle du sucre par le foie, dont 1 étude a été faite à propos de l’évolution des substances énergétiques de l’organisme : les hydrates de carbone.