E. — QUANTITÉ DE SANG
I. Méthodes d’investigation. — La détermination de la quantité totale de sang contenu dans l’organisme ne peut pas être faite directement par la saignée. 11 reste toujours une certaine quantité de ce liquide dans les organes. La carotide ne laisse pas écouler plus des 2/3 du sang total ; la crurale un peu moins (Dogiel, Dastre). Il faut par suite employer des artifices qui tous laissent une place à l'incertitude.
a) Gréhant et Quinquaud ont imaginé un procédé basé sur la propriété que possède l’oxyde de carbone de donner avec l’hémoglobine du sang une combinaison plus fixe que la combinaison formée par cette matière colorante avec l’oxygène. Pour obtenir le volume total du sang il suffit de faire respirer à l’ani-