Transformation de l'hémoglobine en oxyhémoglobine

— La propriété la plus remarquable de l’hémoglobine est de fixer de l’oxygène sous une forme instable. ■ L’hémoglobine absorbe de 1 oxygène au contact de l’air au niveau des poumons; l’oxyhémoglobine formée est en partie réduite par les tissus situés en bordure des capillaires de la circulation générale et régénérée par la respiration.

T'est l'hémoglobine qui confère au globule rouge sa fonction caractéristique. La rupture du rapport intime qui existe entre la matière colorante et le stroma entraîne 1 abolition de la fonction propre du globule. L’hémoglobine devient inapte à l'échange gazeux normal et même nuisible à l’organisme qui l’élimine rapidement. P. Bert a constaté qu’une dissolution de cette matière colorante même suffisamment riche et suffisamment oxygénée ne peut pas, au point de vue du rappel a la vie, jouer le même rôle que le sang lui-même (P. Bert;

630 LÀ MATIÈRE COLORANTE DU SANG : HÉMOGLOBINE

L’oxyhémoglobine est transformée en hémoglobine réduite par : l'action du vide surtout combiné à la chaleur; un courant d’un gaz inerte (hydrogène...); l’activité des cellules de l’organisme (surtout des muscles, P. Bert), de certains microbes ou levures, de la putréfaction à l’abri de l’air; des réducteurs en solution neutre ou légèrement alcaline (1) : sulfure d’ammonium, sulfhydrate d’ammoniaque (2), solution alcaline fraîchement préparée de tartrate stanneux(3) ou ferreux (4), hydrosulfite de soude, de la limaille de fer, du fer récemment réduit par l’hydrogène, de la poudre de zinc, de l’hydrate d hydrazine....

Hoppe-Seyler a imaginé une expérience élégante démontrant la iacihte avec laquelle l’hémoglobine se transforme en oxyhémoglobine. Un fragment d’une plante verte (Elodea canadensis), de 1 à imm,5 de long, est introduit dans un tube de 1 à 2 centimètres de diamètre et de 20 à 30 centimètres de long. On couvre complètement la plante avec de l’eau ; on ajoute un peu de sang en putréfaction ; on étire le tube à la lampe de façon qu’il soit rempli aussi complètement que possible. Si on abandonne le tube à l’abri de la lumière tout 1 oxygène est consommé; il ne reste plus que de l’hémoglobine. Si on expose le tube au soleil, on voit apparaître au spectroscope les bandes caractéristiques de l’oxyhémoglobine par suite du dégagement d’oxygène par les parties vertes de la plante.