PARTIE LIQUIDE DU SANG

des vaisseaux. Il ne doit pas être identifié avec le plasma; il n’a aucune tendance à coaguler spontanément, car il ne renferme plus de fibrinogène ou de fibrine ; par contre, il renferme des substances d’origine leucocytaire, que le plasma ou le sang circulant ne contient pas. C'est ainsi que le sérum renferme, à l’exclusion du plasma, du fibrin-ferment. Gengou a démontré que le plasma du sang d’un animal peut être dénué de propriétés bactéricides alors que le sérum provenant du même sang possède un pouvoir bactéricide très accusé.