LA GLYCOGÉNIE CHEZ LE FŒTUS ET L’EMBRYON

Lèvulosurie. — Le lévulose se rencontre exceptionnellement dans l'urine des diabétiques. Seegen, dans une observation de ce genre, a \ u que 1 augmentation des amylacés dans l’alimentation entraîne un accroissement de la quantité de lévulose. Dans le diabète léger, il y aurait donc possibilité à l'organisme de faire du lévulose aux dépens de l’amidon.

Action des hydrates de carbone. — L’alimentation hydrocarbonée a une action immédiate très évidente sur le taux du glycogène hépatique. A la suite d'un repas de soupe ou de lait addition né de sucre, ce taux peut passer subitement de 2 à 3 p. 100 à 10 ou 12 p. 100 (Cl. Bernard, Seegen). 11 en est de même si on injecte du glycose par un des rameaux de la veine porte (Cl. Bernard). — Le glycose livré parla digestion intestinale des féculents et des sucres, ou introduit dans la veine porte est, au contact du foie, déshydraté, polymérisé, d après une réaction synthétique, dont l'équation est des plus simples, et qui est 1 inverse de celle qui restituera ultérieurement ce glycose à la circulation, par hydrolyse du glycogène ainsi formé.

11. Conclusion. — Les trois ordres de principes immédiats peuvent, en somme, concourir à la réserve de glycogène et à l’entretien de la glycémie ; seulement pour les graisses, le chemin est toujours indirect, tandis que pour les hydrates de carbone et les albuminoïdes il est direct. Mais, même pour ces deux substances, il peut être indirect dans certains cas : c’est lorsque 1 aliment est surabondant. Une fois la réserve hépatique reconstituée, ces substances se jettent dans les réserves adipeuses et assurent pour l'avenir une provision secondaire, où il sera puisé quand 1 alimentation de surabondante deviendra normale ou insul lisante.

Les rapports des aliments aux réserves sont, comme on voit, sensiblement les mêmes que ceux des aliments entre eux ou des réserves entre elles. Des transformations et substitutions ont lieu des albuminoïdes aux graisses et aux hydrates de carbone, comme des graisses aux hydrates de carbone et des hydrates de carbone aux graisses.