I. Albuminoîdes naturelles

P Albuminoîdes proprement dites 191

30 Produits d'addition des albuminoîdes vraies (protéides; 192

a. Combinaisons de substances albuminoîdes avec un noyau phosphore

(nucléo-albumines) 192

b. Combinaisons de substances albuminoîdes avec un pigment ferrugineux. 19 i

c. Combinaisons de substances albuminoîdes avec un groupement iodé.. 194 30 Albumoîdes 194

a. Substances col lagènes 194