IV. APPÉTIT DE LA DICESTIOW

Tous les animaux qui digèrent, lors même qu'ils ne peuvent raisonner leurs impressions, se trouvent entraînés vers l'exercice de cette fonction par un appétit dont l'exigence est proportionnée à l'utilité de cette grande action phvsiologique. Nous savons déjà que l'économie vivante a besoin pour s'entretenir et s'accroître d'alimens solides et de boissons : les indications qui les réclament, les objets qu'ils reniplissent dans cette économie sont essentiellement différens; leur nécessité peut se manifester d'une manière isolée, par consé(]uent la nature devait attacher à chacune de ces indications, à chacun de ces besoins un sentiment intérieur, un appétit distinct et particulier; c'est en effet ce ([ue nous allons rencontrer dans \a /hini relativement aux alimens solides, et dans la .vo/y relativement aux boissons.