PRÉHENSION DES ALIMENS

Nous désignons, par ce terme , l'action de saisir les substances alimentaires et de les porter dans la cavité digestive où doivent s'effectuer leurs premières élaborations ; on caractérise encore l'ensemble de ces phénomènes par l'expression de manger , lorsqu'il s'agit des alimens solides, et par celle de boire ^ lorsqu'on veut parler des alimens liquitles. La préhension offrant des caractères particuliers dans ces deux cas , nous l'étudierons isolément pour chacun de ces derniers.