J riangulaire

9. Canin ; il attire les commissures en haut et en dedans (découvre les canines chez les carnassiers).

Joues. — Elles ont un rôle important dans la mastication.

Fi.

14. — Couche superficielle des muscles de la face et des muscles connexes du cou, vue de côté et un peu en avant (d'après Sobotta-Desjardins).

Elles agissent, dit (ierdy, « tantôt en poussant les aliments contre le plan incliné des dents inférieures, tantôt en s'abaissant par Taction du peaucier, pour les presser de bas en haut avec plus de succès ». Leur muscle propre, le hucrinaleur, dont les fibres convergentvers les lèvres, se contracte lorsqu'il est distendu par les aliments, de manière à comprimer le contenu de la cavité vestibulaire et à le refouler vers Tintérieur de la bouche et sous les arcades dentaires. Ses fibres horizontales, qui sont au niveau des faces triturantes des molaires, peuvent même s'introduire, avec la muqueuse qui les recouvre, dans l'espace compris entre ces dents. Enfin, si l'on fait le vide dans la bouche par inspiration, en écartant les niAchoires, un

volumineux bourrelet du muscle et de sa muqueuse sera poussé entre les arcades dentaires, mais celte fois par la pression atmosphérique.

Nerf luotcur des lèvres et des joues. — Les mouvements des lèvres et des joues sont sous la dépendance du nerf facial. Dans la paralysie de ce nerf, on observe les symptômes suivants en ce qui concerne la mastication. Les lèvres ne retiennent plus les aliments et la salive qui s'écoulent du côté paralysé; la succion est plus difficile, parfois impossible, chez les nouveau-né « La joue est flasque, le malade se mord la joue ; le buccinateur, inactif, permet Taccumulation des aliments dans la cavité vestibulaire, et le malade est obligé de se servir du doigt et de la langue pour les ramener sous les arcades dentaires.

Nerfs sensîtîfs des lèvres et des joues. — Les nerfs sensitifs de la lèvre supérieure (so«s-or6//a/re), de la lèvre inférieure [dentaire inférieur) et de la face interne des joues (6ucca/) appartiennent tous à la cinquième paire (trijumeau).

Les effets de Tanesthésie des lèvres et des joues montrent bien Tutilité des sensations tactiles au point de vue de la précision des mouvements dans la mastication. Comme dans la paralysie faciale, les aliments séjournent dans la gouttière vestibulaire, non plus à cause d'une impuissance à les repousser, mais parce que le malade n'a pas conscience de leur présence en cet endroit. De môme les lèvres laissent échapper les substances qu'elles saisissent, parce qu'elles n'en perçoivent point le contact.

Remarquons enfin que les parties molles de la cavité buccale, aussi bien la langue que les lèvres, les gencives, la voûte palatine ou la muqueuse jugale, doivent à leur sensibilité de jouer un rôle important dans la défense de Vorganisme. Elles permettent en effet d'éviter l'introduction dans le tube digestif des substances nuisibles, par exemple les liquides trop chauds, les corps durs (cailloux, fragments osseux) ou piquants (arêtes de poissons), etc.