SERPENTAIRE DE VIRGINIE. ÉGORGE D'ORANGE
L'Écorce de Winter, Cortex Winleri, est fournie par le Urimys Winleri, Fors- Icr {Winierena aromalica, Solander) arbre qui croît au Magellan et qui appartient il la famille des Magnoliacées, polyandrie polygynie de Linné.
Cette écorce est en morceaux roulés, longs d'un pied environ, épais de 2 à
3 livres, raclés à l'extérieur et d'un gris rougeâtre, présentant çà et là à la surface des taches rouges elliptiques, brunes et noirâtres à l'intérieur. Sa cassure est compacte, feuilletée ; son odeur est forte, aromatique (odeur de basilic et de poivre mêlés) ; sa saveur est ;\cre et brûlante. Analyse. M. Fleury a trouvé dans l'é-
KCORCE DE WINTER. MUSCADE. GÉROFLE, ETC.
corce de Wintor do riuiile volatile, de la l'L-sine, un pou de matière cxtractive, du tannin et quelques sels.
Cette subs:ance, peu employée maintenant, possède les mêmes propriétés toni- (|ues et stimulantes que la cannelle. On l'administre le plus ordinairement en poudre et en limite (2 h 4 grammes pour 500 grammes d'eau).
Nous citerons aussi, comme ayant les mêmes propriétés radicales, la liadiane (anis éloilé, anis de la Chine), qui est le fruit de rillicium anisatum, L., arbre exotique appartenant également à la famille des Magnoliacées. La capsule de la badiane, analysée par Meisner, contient de l'huile volatile, une huile grasse, verte, très-âcre, une résine, du tannin, de la matière extractive, de la gomme, de l'acide bonzoïque et quelques sels. C'est à l'huile essentielle et à l'huile grasse que la badiane doit ses qualités thérapeutiques ; le mode d'administration de cette substance est le même que celui de l'écorce de Winter.
Le Malambo ou Matias Bark est trèsestimé à la nouvelle Grenade, son lieu de production; c'est l'écorce d'une plante inconnue qui paraît être un Drymis, ou un Croton. C'est Bonpiand qui l'a décrite le premier et le docteur Ure qui l'a fait connaître. Bonpiand la croit produite par un arbre voisin des Cusparia, mais M. Guibourt fait remarquer qu'elle a plus de rapport avec la Cannelle blanche et surtout avec le Paratudo.
La Muscade {Nkx moschata) est le fruit Myrislicaa- oinalica. Lam. {Moschata, ■Thunberg), arbre des îles Moluques et cultivé à l'île de France, à Bourbon, aux Antilles, et appartenant à la famille des Myristicées.
Le fruit du muscadier est un drupe pyriforme, dans lequel on remarque trois parties distinctes: !<> une enveloppe ou brou, s'ouvrant lors de la maturité en deux valves charnues: 2» une deuxième enveloppe ou arille, partielle, laciniée, d'un beau rouge lorsqu'elle est récente, mais devenant jaune avec la dessiccation (c'est ce qu'on nomme vulgairement le maris) ; 3" une noix, offrant une coque mince, brune et fragile, qui recouvre une amande qui n'est autre chose que la Muscade du commerce. Cette amande est marbrée de l'ouge et de blanc intérieurement; sa surlace est creusée de légers sillons.
Un distingue dans le commerce deux espèces de Muscades : 1" la Muscade jemelle ou M. cultivée, fournie par le Myristica moschnlii ; 2» la Muscade mâle, plus grosse, à macis non lacinié, fournie par le M. tomentosa, Thunberg. Dans la première espèce, le Iruit est glabre ; dans la deuxième, il est cotonneux.
Les plus usitées en médecine sont principalement la noix muscade et l'arille (arillose), ou macis. Ces deux subtances contiennent deux huiles, l'une volatile,
l'autre fixe et solide ; de plus de la gomme et de l'amidon (Henry).
D'après Bonastre, la Muscade mâle est composée de : stéarine, élaïne, essence, fécule, gomme, acide.
D'après Henry, le macis contiendrait, outre l'essence, une liuile fixe jaune, une autre rouge, de la gomme et de l'amidon.
La poudre de Muscade s'emploie à la dose de 25 centigrammes à 2 grammes en vingt-quatre heures.
Beurre de Muscade
iOleum concrelum e seminibus moschatœ.
Codex).
Pr. : Muscades q. s .
Pilez les Muscades ou passez-les au moulin pour les réduire en poudre assez fine, exposez-les en cet état à l'action de la vapeur d'eau bouillante pour ramollir les corps gras, puis exprimez-les entre des plaques de fer échauffées, laissez refroidir pour séparer l'humidité, faites fondre le beurre et filtrez dans un appareil échauffé par l'eau bouillante.
Pr. : Muscades concassées. . 1 partie. Alcool 80 degrés. ... 8 —
Faites macérer pendant quelques jours et distillez à siccité. Dose de 4 à 8 grammes.
Alcoolat de Muscades.
La Muscade et le macis ne sont presque jamais employés isolément; ils sont presque toujours assosiés à d'autres médicaments et forment des composées plus ou complexes, tels que l'esprit carnana'if de Sylvius, l'eau de mélisse composée ou alcoolat, le baume de Fioraventi, etc.
Le Gérofle, Girofle ou clou de Girofle, est la fleur non épanouie du Géroflier des îles Moluques, Cdryophytliis aromatir.us, L., arbrisseau de la famille des Myrtynées , naturalisé à Bourbon , à Cayenne, aux Antilles, etc.
Ca artères botaniques. Les fleurs du Géroflier, disposées en corymbes, sont composées d'un calice infundibuliforme, dont le lobe est étroit, allongé, divisé supérieurement en quatre parties ; d'un corolle à quatre pétales rapprochés; d'un ovaire placé au fond du calice. On cueille ces fleurs lorsque-les pétales, encore soudées, forment une tête ronde au-dessus du calice, on les fait sécher au soleil ou brunir à la fumée ; l'odeur du Gérofle est forte, aromatique, la saveur en est chaude et piquante.
Analyse. Le Gérofle contient, d'après Trommsdorff, de l'huile volatile, du tannin, de la gomme, de la résine, un extractif et de la caryophi/lline, qui paraît en être le principe actif.
On fait peu d'usage des préparations simples de Gérolle, on l'emploie le plus
cao
ordinairement sous forme de poudre et de teinlure.
On emploie aussi quelquefois son huile essentielle.
Disons, en outre, que le Gérofle entre dans la composition du laudanum de Sydenliam.
La Serpentaire de Virginie, ou vipérine de Virginie, est la racine de 1' ArisUilachia serpentaria, L., plante de la famille des Aristolochiées, gynandrie, exhandiie de Linné ; elle croit dans l'Améi'ique septentrionale, la Caroline, la Virginie, etc.
Cette racine est composée de petites souches irrégulières; elle est chevelue et de couleur cendrée, douée d'une odeur forte , camphrée , d'une saveur àcre , chaude, aromatique.
MM. Chevalier et Bucholz ont trouvé à l'analyse qu'elle contenait : de l'huile volatile, de la résine molle, un extraotif amer, un extractif gomnieux, de l'albumine, de l'amidon et quelques sels.
M. Chevalier attribue à la matière extractive les propriétés de cette racine ; M. Soubeiran pense au contraire qu'elles sont dues à l'huile volatile et à la résine.
La Serpentaire de Virginie s'administre ordinairement sous forme de boisson et de tisane (8 à 16 grammes pour 1,000 grammes d'eau).
Elle entre dans la composition de l'eau thériacale, de l'orviétan, etc.
Les racines des aristoloches longue et ronde , Arislolochia longa et rotunda, jouissent de propriétés analogues à celles de la Serpentaire de Virginie, quoiqu'un peu moins excitantes, et sont employées aux mêmes usages.
Ecorces d'orange et de cilron. Elles pro-
viennent des espèces Citrus aurantium et Cttrus medica. Ces écorces sont assez connues pour que nous puissions nous dispenser de les décrire, ainsi que les fruits qui les fournissent.
On les emploie le plus souvent en infusion , quelquefois en poudre. On en fait des huiles essentielles, des sirops, des teintures employées à titre d'excitants, moins énergiques cependant que ceux dont nous venons de parler.
L'écorce d'oranges amères , connue sous le nom de Curaçao, est plus spécialement employée ; la plus estimée nous vient de Hollande.
Sirop d'écorces d'orange amère {Syrupus de corlicibus auranlii amari.)
Ecorces sèches d'orange amère. 100 gr.
Sucre blanc 'q. s.
Mettez les écorces d'orange en contact avec l'alcool pendant douze heures ; versez dessus l'eau bouillante, laissez infuser en vase clos pendant six heurrs ; passez avec légère expression ; filtrez la liqueur; ajoutez le sucre dans les [)r()portions de 190 pour 100 de colaturc et faites un sirop par simple solution en vase clos à la chaleur du bain-marie.
Teinlure d'écorces d'orange amère [Tinclura de corttdbus auranlii amari.)
Ecorces d'orange amère. . . 100 gram.
Alcool à GO degrés 500 —
Faites macérer dix jours, passez avec expression.
