POIVRE. KAVA-KAVA

du Poivre; pour le préparer, on fait un Cataplasme rubéfiant (Trousseau),

extrait de Poivre à l'alcool, et on le re- . ,. ^ ^ ^ .^,

prend par une dissolution de potasse Orge ou avoine légèrement torréfiée et

caustique à 20 degrés; on étend d'eau et pulverisoo 120 grammes.

on filtre. La matière restée sur le filtre ^f"**^ * \ ^® "^

est lavée avec soin ; on la reprend car ^^^^^ " ®*^" '^^ '•

ralcool chaud pour avoir le pipérin cns- '^^^ ^'^*

Mêlez à froid, de manière à faire une Poudre de Poivre. espèce de pâte que l'on étend sur de la

toile, et que l'on saupoudre avec :

On pulvérise le Poivre sans résidu. p^j^ pulvérisé 80 grammes.

Pommade poivrée. Teinture de Poivre.

Poivre noir en poudre fine. . 1 partie. Poivre noir 1 partie.

^^onge 4 — Alcool à So'degrés! ". ". ! ! '. 4 —

Mêlez. Employé comme irritant topi- Faites macérer pendant quinze jours que. et filtrez.

Il est déjà recommandé par Gelse. Cet illustre écrivain, qui a excellé en hygiène et en thérapeutique, s'exprime ainsi dans son chapitre qui a pour titre : Curatio horroris in febribus. Si nec balneum quidem profecit antè accessionem allium edat, aut bibat calidam aquam cùm pipere^ siqui^ dern ea quoque assumpta calorem movent qui horrorem non admittunt, La lecture de ce chapitre prouve que Celse ne confondait pas les fièvres intermittentes avec les continues. Dioscoride a aussi parlé très-explicitement de l'emploi spécial du Poivre dans ces circonstances. Le Poivre^ dit -il, tant pris en breuvage qu'appliqué^ guérit et ôte les frissons et trem" blements qui précèdent les fièvres qui ne sont pas continuelles. Les faits rapportés par van Swieten et Murray pour infirmer cette vertu du Poivre et détourner de son usage par le souvenir des accidents fébriles, inflammîitoires, cérébraux, thoraciques qu'on Ta vu déterminer chez des malades atteints de fièvre intermittente, ces faits n'ont pas empêché des praticiens de nos jours d'en rajeunir l'emploi.

C'est Louis Franck qui le premier y est revenu à l'imitation de ce qu'il avait vu pratiquer chez les Orientaux, et a traité par le Poivre en grains cent soixante-dix malades, qui tous ont guéri aussi rapidement qu'avec le quinquina, et ont offert moins de disposition aux rechutes. La dose employée par ce praticien était de 30 à 50 centigrammes, une, deux, trois et jusqu'à quatre fois par jour, sans considération pour l'époque présumée de l'invasion de l'accès. Il évacuait préalablement les premières voies lorsqu'elles étaient dans des conditions qu'on sait réclamer ce traitement préparatoire, et regardait le Poivre comme contre-indiqué dans les fièvres intermittentes vernales, à cause de la forme un peu sanguine qu'elles revêtent dans cette saison. Un grand nombre d'autres médecins étrangers ont suivi cette médication, et en ont rapporté de nombreux exemples de succès. L'un d'eux, le docteur RiedmiUer, de Nuremberg, a traité ainsi fort heureusement plus de cinq cents malades.

Pris en grains, et c'est sous celte forme qu'il est employé dans les (lèvres intermittentes, îiinsi qtie dans quelques dyspepsies, il a une action moins énergique qnVn poudre, et celte première manière d'administrer 1& 1 Poivre à titre dVxcitant dans les maladies aloniqiies des voies digestives^j est toujours prériînible k la dernière* Il y a une infusion vineuse de Poivre qui se donne à la dose de 4 à 5 cuillerées par jour.

On u proposé de remplacer le Poivre par la Ptpérine^ principe immédiat découvert dans le Poivre noir par Ocpsled» de Copenhague.

Celte substance, qui paraît contenir tout ce qu'il y a d'actif dans le Poivre, a été essayée contre les fièvres intermittentes à Ravennes, par , M, le docteur Méli. Les r*5sultats ont été assez heureux pour que ce médecin, ainsi que plusieurs de ses confrères italiens, prônassent la Pipérine au désavantage du quinquina. En France, on n'a pas pris la peine de constater si cet engoïiement était ou non fondé sur une expérience éclairée. La Pipérine s'administre en pilules ou sous la forme naturelle et cristalloïde, ?i la dose de 2, A, G et 8 grammes en vingt-quatre heures,

Le Kav:i-Kiiva ou Kawa est la racine du Piper methi/stieum, étudiée dans ces derniers temps pnr MM. Morson, O'Rorke, Gobley et Cuzent. On ' en a extrait un principe crislallisahle que M. Cuzent nomme Kavaîne et M. noMey Methysticin. Comme c'est un corps neutre» ce dernier nom uûus paraît plus convenable.

Les Taïtiens et les habitants de la Polynésie préparent avec la racine du Piper methj'slicum une boisson très- enivrante qu*ils nomment KQoa^o\i Kawa^ ou A va.

Les propriétés physiologiques de cette racine sont les mêmes que celles des autres poivriers.

Le Bétel ou Piper metel sert à préparer les maftiealoirei. Le poivre long ou Piper longum est souvent employé pour remplacer le Poivre noir.

ALISMA PLANTACiO.

Plante de la famille des Alimacées. Les rhizomes frais de VAlisma Planlago ou plantain d'eau, exhalent une odeur de chlore des plus prononcées. On les administre en poudre à la dose de 50 centigrammes à 4 grammes, et m6mc Î2 h 13 grammes par jour.