BUILE DE FOIE DE MORUE
SOUS la forme de lécithine ou d'autres matières phosphorées organiques directement utilisal^lcs pour les jeunes cellules; réparation puissante des réserves de calorification, g-ràce à l'absorption facile des corps gras associés à des matières biliaires qui en provoquent aisément l'émulsion et la saponification ; enfin spécificité d'action de petites quantités d'iode et de brome que celte huile contient sous la forme organique la plus propre à aider leur action excitante sur la nutrition.
Indications thérapeutiques. — L'huile de foie de morue est un médicament alimentaire qui n'a pas d'action spécifique sur les maladies; elle agit comme aliment g-ras et convient dans toutes les maladies anciennes des voies respiratoires, la phtisie, les catarrhes, les hijdropisies, la leucémie, la maladie du jeune âge, le rachitisme, les engorgements glandulaires, les affections débilitantes de tous genres, les anémies. Elle n'ag-it pas directement sur le processus pathologique, mais, en régularisant la nutrition, elle relève les forces de l'organisme, et le met en état de mieux réagir contre la maladie.
A Cextérieur, l'huile de foie de morue est vantée contre les maladies cutanées invétérées, Veczéma sec, Vimpétigo, le pityriasis, etc. Elle ag-it aussi favorablement sur les maladies infiammatoires de l'œil ; mais elle est g'énéralement insuffisante pour g-uérir complètement ces ailections.
Doses et emploi. — Le meilleur moyen pour administrer l'huile de foie de morue aux petits animaux consiste à la leur faire prendre par cuillerées, plusieurs fois par jour, ou à la mélanger à la soupe, au bouillon, à la viande ou à d'autres aliments que ces animaux appètent. Au bout de quelques administrations, les animaux la prennent en général facilement. Aux grands herbivores, on la donne ordinairement sous forme d'électuaire.
Doses.
Cheval 100 à 200 grammes.
Bœuf 200 à 300 —
Mouton et porc 50 à 100 —
Chien et ehat 2 à lo —
Volailles là 5 —
Il ne faut pas donner des doses trop fortes, car il pourrait en résulter des pneumonies g-raisseuses par suite de son accumulation dans le sang-.
516 RACINE DE GENTIAÎSE.
Toniques eupeptiques.
Les toniques eupeptiques appelésencore S/omachif/ues, Ajiorih'fs, comprennent toutes les substances qui exercent une action favorable sur la digestion.
Dans la digestion stomacale interviennent le suc gastrique et les mouvements de V estomac.
Le suc g-astrique contient comme agents actifs l'acide chlorhydrique et la pepsine. La digestion peut être troublée soit par l'acidité trop forte ou trop faible du suc gastrique, soit par la diminution de la pepsine. L'insuffisance d'acidité est combattue par les acides minéraux ou organiques dilués convenablement : acides chlorhydrique, sulfurique, pbospliorique, lactique, tartriqiie, etc. (Voir Caustiques acides). On fait disparaître l'excès d'acidité du suc gastrique par l'administration des alcalins : bicarbonate et carbonate de soude, carbonate de cbaux, eau de chaux, carbonate d'ammoniaque, magnésie calcinée, carbonate de magnésie. On supplée à l'insuffisance de pepsine par l'administration de ce ferment peplonisant en nature à la dose de 5 à 10 grammes chez les grands lierbivores et de 08'', 10 à 1 gramme chez le chien.
Un grand nombre de médicaments et de drogues exercent une action favorable sur la digestion, soit en provoquant la sécrétion d'un suc gastrique plus abondant et plus actif, soit en activant les mouvements de la musculeuse de l'estomac. Ainsi agissent à faible dose les sels neutres de sodium (chlorure, sulfate), beaucoup de laxatifs (rhubarbe, aloès).
Ici on n'étudiera que les principaux eupeptiques, qui sont les amers et les aromatiques.
Amers.
Racine de gentiane.
(Gen/iaiia lulea.)
La gentiane, plante de la famille des Gentianées, croît dans la plupart des contrées élevées de la France, de l'Espag'ne, du Portugal, de l'île de Sardaigne, etc. ; sa racine amère est employée de temps imn^émorial comme tonique.
