OE ÎN'A N T HE

Les auteurs ne sont pas bien d’accord relativement aux effets de la ciguë vireuse sur les animaux. Linnée la disait nuisible aux chevaux, aux bœufs, et susceptible même de produire des maladies épizootiques. Selon Gmelin, elle est toxique pour les bœufs, non pour les chevaux, et, d’après Guimer, les porcs et les chèvres s’en nourriraient. Wepfer, qui s’est spécialement occupé des effets de la ciguë vireuse, dit qu’il y a peu d’animaux qui n’en soient pas incommodés. De ses expériences sur les chiens, les loups, les aigles, etc., il conclut à une identité d’action chez ces animaux et chez l’homme, et résume ainsi les effets et les altérations pathologiques. Peu après l’administration du poison, démarche vacillante, abattement, agitation, tremblements de tête, soif, éructations fréquentes, salivation, vo missements, diarrhée, convulsions plus ou moins violentes mort. A Y autopsie , canal digestif enflammé, gangrené, corrodé, renfermant des traces du poison; cœur rempli d’un sang noir, fluide ou concret ; poumons, foie engorgés; vaisseaux du cerveau distendus aussi par du sang noir, fluide; un peu de sérosité dans les ventricules. La ciguë vireuse paraît être moins active pour les animaux que pour 1 homme, et son degré d’activité varie même selon l’espèce animale. 32 grain, de racines coupées, administrées à un chien, ont occasionné de giaves accidents, mais il s’est rétabli au bout de deux heures. 60 gram. de suc n’ont pas tué un aigle. 6 4 grain, de racine ont déterminé chez un loup et une louve des convulsions violentes.

OENANTHE SAFRAN ÉE , OENANTHE CROCATA.

Racines vivaces, composées de cinq à six tubercules allongés, de la grosseur du doigt, fusiformes, fasciculés, sessiies, remplis d un suc blanc laiteux, qui passe au jaune safran é au contact de Pair. Tige haute de six déchu., rameuse, d’un vert roussâtre, cannelée, également pleine d un suc roussâtre. Feuilles très-grandes, engainantes et ueux ou trois fois découpées, à lobes sessiles, glabres, d’un

214 EMPOISONNEMENT PAR LES OiYlBELLIFERES. OENANTHE.

vert foncé, cunéiformes ou en delta, profondément et irrégulièrement incisés Ombelles terminales, hémisphériques, à rayons nombreux, courts. Involucreetinvolucelle composés de plusieurs folioles linéaires. Fleurs blanches, petites, nombreuses, à pétales inégaux. Fruits oblongs, cannelés, couronnés par cinq dents calicinales très-développées et deux styles droits, persistants. L’œnanthe croît au bord des fleuves, des étangs, dans les prés humides, en Belgique, en Dauphiné, en Normandie, dans l’Anjou, en Bretagne; elle est rare aux environs de Paris. À Nantes elle est connue sous le nom de pensacre et sert à faire périr les taujies.

Composition. Le suc de i’oénanthe est d’un jaune fauve, d’une odeur aromatique, analogue à celle du suc de carotte, quoique un peu vireuse; il rougit fortement le tournesol. La racine fraîche a donné à l’analyse : 1° une huile essentielle, ayant l’odeur de la plante, semi-concrète et liquéfiable à 50 cent., d’un goût acre, soluble dans l’alcool à froid ; 5° une très-grande quantité de résine , rouge pourprefoncé, à odeur vireuse, d’une saveur âcre, piquante, avec sécheresse et const notion au pharynx ; elle se durcit et perd son odeur à l’air ; 3° de la fécule, de l’extractif, des sels, de la pectine, du sucre incristailisable, de la gomme, de la maniiite, etc. (MM. Formerai et Liban Dufeillay).

Ejfets toxiques. Lésions . Traitement.

L’œnanthe est une des ombellifères les jdIus dangereuses, et qui, peut-être, donne lieu le plus souvent à des accidents, soit parce que ses racines sont confondues avec celles du navet, de la carotte, de la pivoine, dububonium bulbocastum, de l’œnanthe pimprenelle, et ses feuilles avec celles du persil, du céleri, etc., plantes dont elle se distingue cependant par ses caractères botaniques, son suc jaunâtre, son odeur aromatique et vireuse, sa saveur douceâtre d’abord puis âcre. Le suc de l’œnanthe est si âcre qu’une personne, pour avoir râpé les racines, afin d’en extraire le suc, a

EMPOISONNEMENT PAR LES OMBELLIFERES. OKNANTHE. 21$

éprouvé, dès les premiers jours, un prurit extrême audessus des ongles, suivi d une éruption confluente, analogue à celle produite par les orties, laquelle a bientôt envahi les mains, les bras et toutes les parties du corps qui avaient reçu le contact du suc. Cette éruption a augmenté pendant quatre jours, s’est accompagnée de fièvre violente, de gonflement, d’un prurit intolérable, lequel ne s’est calmé que par des fomentations d’eau froide. Enfin le gonflement et les douleurs lancinantes des mains ont cédé à une application large de sangsues, et l’éruption a disparu le quinzième jour, avec chute de l’épiderme. Un jeune homme qui a recouvert expérimentalement sa main, pendant une demiheure, d’une couche de soluté alcoolique de la résine d’œnanthe, a éprouvé les mêmes accidents, quoique moins intenses.

Les expériences suivantes tendent à démontrer que c’est surtout dans la résine que résident les propriétés toxiques de l’œnanthe. Un lapin, auquel an a donné 90 gram. (5 onces) d’eau distillée d’œnanth fortement chargée d’huile essentielle, n’a rien éprouvé. 5 décigr. de résine, suspendue dans un mucilage de gomme, sont administrés à un lapin adulte et bien portant : d’abord abattement, tristesse, refus d’aliments, quelques convulsions des membres antérieurs, des musclés de la tête et de la face, paralysie du train postérieur, état qui dure pendant vingt heures ; rétablissement. On fait avaler à un chien adulte et de petite taille 6 décigram. de résine délayée dans un jaune d’œuf et un peu d’eau chaude : mêmes symptômes (jue chez le lapin, mais la faiblesse des extrémités et l’abattement sont plus grands, la respiration est courte, la langue pendante, extrêmement sèche, l’anxiété insupportable ; vomissement de glaires roussûtres, légèrement sanguinolentes, déjections liquides et fétides, flux abondant d’urine, après et même pendant ces évacuations, convulsions, spasmes extrêmement violents des extrémités antérieures, du cou, de la face. Ces accidents diminuent peu à peu, l’animal reste

OENANTHE.

quarante-huit heures sans prendre de nourriture et se rétablit lentement. MM. (donnerai et Pihan Dufeîlay, à qui sont dues ces expériences, ajoutent que les habitants de la campagne des environs de Nantes emploient souvent la racine d’œnanthe en cataplasme ou en décocté pour se débarrasser des tumeurs hémorroïdaires , moyen qui réussit quelquefois, mais qui, toujours, est accompagné des éruptions que nous avons déjà signalées, avec cuissons et démangeaisons très -fortes aux fesses et à la marge de l’anus.

Les empoisonnements par fœnanthe ont lieu le plus souvent par erreur, quelquefois par suicide ou par homicide. En 184 4, une femme a été traduite aux assises d’Illeet-Vilaine pour avoir introduit de la racine d’œnanthe dans le pot-au-feu, dans le but d’empoisonner son mari. Celui-ci heureusement n’en mangea pas, parce qu’il trouva ces racines pins dures et plus âcres que les autres. Les experts les ayant comparées avec celles de Fœnanthe reconnurent leur p aidai le identité. La femme fut condamnée a dix ans de travaux forcés. Dans ce département, fœnanthe, connue sous les noms d epinpin, per sacr e , persil laiteux , navette , etc., est considérée comme un poison aussi redoutable que l’arsenic. En 1845, une jeune fille s’est suicidée avec cette plante.

Les effets de fœnanthe ont beaucoup d’analogie avec ceux que développent ses congénères et les autres plantes vireuses ; cependant les symptômes spasmodiques et convulsifs sont bien plus constants et plus intenses et offrent, assez souvent, le caractère tétanique ; ensuite elle exerce line action locale âcre, irritante, aussi les lésions du tube intestinal s’observent bien plus souvent qu’avec les autres poisons virenx. Ajoutons enfin que les effets en sont plus promptement et plus souvent funestes. Quant aux lésions elles sont en général de nature congestionnelle. La plupart des organes, surtout le cerveau et ses membranes, les poumons, même letube intestinal sont engorgés d’un sang noir liquide, ainsi que le système veineux. Voyez d ailleurs

OENANTHE. 217

l’observation suivante. Remarquable sous plusieurs rapport, elle démontre que lorsque l’intoxication se prolonge, l’état congestionne! peut passer à l’état inflammatoire, puisque, chez quelques-uns, les poumons étaient hépatisés; que, par conséquent, les saignées dépiétives sont indiquées.

Obs. VIII. Vingt -un condamnés étaient employés, le 4 février i843, aux travaux sur ie bord du canal de l’arsenal de Wolwich. A onze heures, huit ou dix d’entre eux vont nettoyer leurs outils à un étang voisin où il y avait une grande quantité à'cenanlhe croc ata. L’un d’eux prenant cette plante pour du céleri, en arrache un pied, le lave, le goutte et en offre à ses camarades qui aussitôt en arrachent une plus grande quantité, en mangent et en distribuent à tous les autres. Vingt minutes après, au moment où ils allaient se mettre en rang pour aller dîner, et lorsque plusieurs mangeaient encore de ees racines, dont leurs poches étaient pleines, l’un d eux fut pris subitement de convulsions qui ne durèrent que peu de temps, mais lui laissèrent une extrême pâleur, un aspect hagard, et ne tardèrent pas à le reprendre: pendant qu’on s’occupait de lui, un second individu tombait dans le même état, puis un troisième et un quatrième. Arrivé à environ midi moins un quart pour leur donner du secours, je vois neuf hommes tous jeunes et forts, se débattant dans de violentes convulsions et sans connaissance. Trois dans l’état le plus déplorable étaient sous un hangar, trois venaient de tomber clans la cour, et trois autres se débattaient dans les convulsions snr le pont du navire.

Des trois premiers, WiÜkinson était évidemment mourant : face congestionnée et livide; écume sanguinolente sortant cle la bouche et de ses narines, respiration stertoreuse et convulsive, prostration et insensibilité complètes. On ne put lui donner aucun secours, et, au bout de cinq minutes il était mort.

Kmgl , le second qui avait eu de nombreuses et violentes convulsions, était presque dans le même état apoplectique, sans connaissance, sans pai oies, pupilles dilatées, la face tuméfiée et livide, respirant avec peine, membres agités de fréquentes convulsions. Ne pouvant lui rien faire avaler, on écarte avec force la mâchoire inférieure, malgré la résistance des muscles, et on établit dans son estomac, au moyen de la pompe gastrique,

218 EMPOISONNEMENT PAR LES OMBELLIFERES. OENÀNTHE.

un double courant d’eau tiède qui, entraîne quelques feuilles t la violence des spasmes ne permettait que difficilement la manœuvre de l’instrument. Knigt meurt au bout d’un quart d’heure.

Le troisième, Wilson, avait aidé à porter les deux premiers. Arrivé près de la cour, on le vit pâlir. 11 eut des convulsions tellement violentes que plusieurs hommes très-robustes avaient peine à le retenir. Après l’accès, il resta tranquille, recouvra un peu de connaissance et put avaler une solution émétique de sulfate de cuivre. Pas de vomissements. Les convulsions recommencèrent; la pompe gastrique ne retira que des liquides, et, à une seconde application, quelques débris de racines et de feuilles. Les accès de convulsions reviennent et se succèdent avec rapidité, et le malade meurt pendant l’un des accès, à midi et. quart.

Des vomitifs, du sel et de la moutarde administrés à ceux qui étaient tombés dans la cour, amènent des vomissements abondants et surtout une grande quantité de débris de racines imparfaitement mâchées, et dont la sortie est suivie d’un soulagement notable. Les convulsions cessent, le sentiment et la raison reparaissent, mais il reste des étourdissements; pâleur de la face, dilatai ion des pupilles, froid des extrémités, frissons, extrême faiblesse, pouls lent et très-faible. De nouveaux vomissements provoquent la sortie de nombreux débris de racines. Frictions chaudes sur les extrémités. A l’intérieur, ammoniaque et rhum avec du gruau clair, jusqu’à ce que la réaction soit complètement établie.

Les sels de nitre et de zinc, à dose émétique, sont administrés aux trois malades qui étaient sur le pont du navire, et de fortes saignées leur sont pratiquées au bras et à la jugulaire. On n’obtint que quelques débris de racines par la pompe gastrique. En même temps on calme un peu les spasmes parles affusions froides sur la tète. Chez les trois, .les accès perdirent peu à peu de leur intensité et furent remplacés par un état de délire maniaque avec agitation des membres. Au bout de quelques jours on transporta les malades à l’hôpital. Chez un autre, tous les moyens restèrent sans effet et la mort arriva à midi trois quarts. Comme dernière ressource on crut devoir lui ouvrir la trachée et entretenir la respiration artificiellement, mais la vie était entièrement éteinte.

EMPOISONNEMENT PAR LES OMBELLIFERES. OEN ANTRE. 219

La plupart de ceux qui avaient mangé de ce funeste poison, voyant des accidents graves se développer chez leurs compagnons, prirent avec succès de l’eau salée pour vomir, et n’éprouvèrent aucun des symptômes de l’empoisonnement; d’autres ne ressentirent que quelques étourdissements et des menaces de syncope. A six heures du soir ou en trouva sept qui avaient besoin d’être saignés et furent envoyés à l’hôpital. Là on leur administra des purgatifs et des stimulants. Deux encore succombèrent, malgré les soins, l’un le neuvième et l’antre le onzième jour de la maladie. Les autres sortirent rétablis au bout de quinze jours à un mois. Deux étaient sortis le cinquième jour comme rétablis, mais ayant été pris de syncope, ils rentrèrent à l’hôpital, y furent soumis de nouveau à l’usage des purgatifs, qui, leur firent rendre encore par les selles des débris de la racine vénéneuse, après le sixième et septième jour.

Ainsi, sur six morts, quatre succombèrent après l’ingestion du poison, deux au bout de plusieurs jours, et toujours par l’effet des accidents primitifs, la disposition à la syncope et à la prostration. Ce qui donne encore de l’intérêt à cette observation, c'est que les symptômes n’ont pu être combattus avec efficacité par les moyens stimulants, qui, n’amenaient qu’une réaction difficile et accompagnée d’une irritabilité toute spéciale. Il est probable cependant que cette continuation des mêmes accidents, pendant toute la durée de la maladie, a moins tenu à l’énergie de la première impression reçue par l’économie, qu’à la continuation de l’influence de la substance malfaisante, à mesure qu’elle s’avançait dans le canal digestif.

Autopsie. Chez ceux qui ont succombé quelques instants après l’ingestion de le substance délétère , le sang était partout fluide, extravasé sur une foule de points, surtout dans Ses poumons, où il formait de larges plaques apoplectiques; système veineux engorgé ; injection extrêmement prononcée de tous les tissus du cerveau, de scs vaisseaux, de ses membranes, et, chez quelques-uns, grande quantité de sérosité infiltrée entre cellesci. Chez un seul, les deux hémisphères du cerveau étaient recouverts d’une couche de sang épanché au-dessous de la pie-mère. L’estomac et les intestins, injectés aussi et distendus par des gaz, contenaient des débris nombreux de la racine ingérée, et étaient tapissés par une couche muqueuse recouvrant des follicules très-nombreux et très saillants. En interposant ces tissus entre le soleil et l’œil, on reconnaissait que leur injection fon-

220 EMPOISONNEMENT PAR LES OMBELLIFERES. OENANTHE.

cëe ne dépendait que de la plénitude des vaisseaux veineux, sur le trajet desquels on distinguait de très-petites mais très-nombreuses extravasations desang. La trachée et les bronches étaient contractes et aussi fortement injectées de sang noir, que dissimulait une couche mince de mucosités rougeâtres remplissant les petites ramifications bronchiques. Chez les deux qui succombèrent après une lutte de quelques jours, on trouva des adhérences récentes, avec épanchement dans les plèvres, dans le péritoine, un développement plus considérable des papilles de la langue et des follicules de l’estomac, de l’oesophage et des intestins. Les poumons offraient des points d’hépatisation et de nombreux points d’exravasation qui remontaient probablement aux premières convulsions. [Gaz. Méd. i844- Dr Bossey.)

Nous pourrions multiplier les observations, car elles ne sont pas rares, mais ordinairement bien moins détaillées que la précédente. Nous rapporterons seulement et trèssuccinctement les faits suivants comme confirmatifs de la promptitude des effets loxiques de bœnanthe. Trois matelots mangent la racine de fœnanthe pour celle du bubonium bulbocastum ; peu après, chaleur âcre, brûlante à la bouche et au gosier, douleurs très-vives à l’épigastre. Ils boivent abondamment de l’eau d’une fontaine, les accidents augmentent, et, l’un d’eux, qui en avait le plus mangé, succomba en quatre heures dans des angoisses inexprimables, malgré l’emploi d’un émétique, des antispasmodiques. Les deux autres ne se rétablirent que longtemps après. Deux bourgeois de La Haye, après avoir mangé de cette racine, éprouvèrent aussi les mêmes accidents, et, en outre, des hallucinations, des vertiges, de la somnolence, un flux de ventre. L’un deux saigna du nez; l’autre eut des convulsions, et tous les deux périrent, celui qui en avait le plus mangé en deux heures, et l’autre en trois. Un homme prend une cuillerée de suc de cette raid ne ; une demi-heure après, convulsions, trismustrès violent, moi t en trois heures etdemie. De trente-six soldats qui mangèrent de la racine d’œnanthe, trente -cinq furent sauvés par l’usage de l’émétique en lavage, des lavements, etc., après avoir éprouvédes vomissements fréquents, des éblouissements, de la cardialgie,

EMPOISONNEMENT PAR LF. S ÜMBELL1FERES. — ORNANT HE. w231

des syncopes, etc. Le dernier succomba après des convulsions atroces, des efforts inutiles de vomissements. A l’autopsie, estomac sain, intestins grêles de couleur pourpre avec des taches de sphacèle, gros intestin de couleur ordinaire avec taches gangréneuses. Trois personnes succombent dans l’espace d’une heure et avant tout secours, pour avoir mangé beaucoup de racine d’œnanthe, après avoir éprouvé du malaise, des nausées, des vertiges, des vomissements, des convulsions. L’estomac était resserré, phlogosé à sa grande et à sa petite courbure, ses parois épaissies, et la muqueuse d’un brun foncé et baignée d’une quantité considérable de mucus; intestins ballonnés et leurs vaisseaux. injectés; système circulatoire gorgé d’un sang noir, cl i 1 fl tient ; liquide mousseux et blanchâtre dans la bouche et la trachée-artère. Sur toute une famille empoisonnée par la racine d’œnanthe, il se manifesta, à l’extérieur, de petites taches irrégulières ; une d’elles eut le ventre tendu comme un ballon. Un homme, pour avoir râpé ces racines, afin d’en extraire le suc, eut une irritation des mains et des bras, avec douleurs lancinantes et éruption ortiée, gonflement de la face, de la fièvre qui dura pendant quinze jours. Un autre, âgé de quarante ans, qui mangea à jeun un morceau de racine d’œnanthe, éprouva une grande chaleur dans la gorge, et, une demi-heure après, perte de la parole et de connaissance, convulsions terribles qui durèrent environ trois-quart d’heure et se terminèrent par la mort. Les dents étant trop serrées, il fut impossible de lui administrer aucun secours. Son cadavre exhalait une mauvaise odeur, quinze heures après la mort, et les parties génitales étaient violacées.

Autres espèces d’œncmthes.

Le genre œnanthe renferme une douzaine d’espèces herbacées qui croissent dans les prairies fraîches, les lieux aquatiques de la France, etc., et dont plusieurs sont toxiques. L’ œnanthe a feuille de persil , œnanthe peucédani folia ,

222 EMPOISONNEMENT PAR LES OMBELLIFERES. OENANTHE.

apiifolîa , croît dans les mêmes localités que la précédente et en diffère en ce que ses racines aussi fusiformes ne contiennent pas un suc jaune, par ses feuilles plus divisées, et ses folioles linéaires plus aiguës, etc. Du reste elle est aussi délétère. Dans le Recueil périodique de médecine, Vacher cite dix soldats empoisonnés par ses racines, dont trois succombèrent. Les autres furent sauvés par un émétique. Eœnanthe fistuleuse , persil des marais , OE, fistulosa, qui croît dans les marais, n’est pas moins vénéneuse que les deux précédentes et se reconnaît à sa tige et pétioles fistuleux, à ses feuilles et folioles linéaires, à ses fleurs en tête et compactes. Eœnanthe phellandre , phellandre , ciguë ou fenouil aquatique , OE. phellandrium , phellandrium aquaticum , L. Commune dans les mares, les lieux aquatiques, ses racines sont fibreuses, ses tiges hautes de 6, 9 décim., trèsépaisses, à noeuds inférieurs radicellaires, cannelées, ses feuilles très-grandes, d’un vert foncé, glabres, à folioles nombreuses, petites, lancinées, les ombelles courtes, l’involu cre nul ou unifoliolé, l’involucelle à six ou huit folioles étalées, les fruits non striés. L’odeur des feuilles est analogue à celle du cerfeuil. Elle contiennent une huile volatile et une résine. La phellandre est une plante suspecte, mais sur les propriétés toxiques de laquelle on n’est pas encore fixé. Linnée la dit vénéneuse pour les animaux quand elle est fraîche, non quand elle est desséchée. Enfin nous citerons encore les OE. globosa , rhenana , cherophylloïdes, ap proximata et pimqnnelloïdes dont les tubercules sont mangés par les enfants. Ils ont même été employés comme aliment en 1812, dans quelques provinces.

Le panais sauvage, pastenade pastinaca sativa Z, qu’on trouve dans les lieux incultes, les haies, les chemins, est si âcre, qn’il peut, dit-on, déterminer des éruptions pustuleuses aux mains. Les racines du panais cultivé sont trèsnourrissantes. Murray parle des accidents auxquels auraient donné lieu cette plante. Dans la Gazette des Hôpitaux ,

4 846, il est question de plusieurs personnes qui ont éprouvé les mêmes accidents que ceux que développent les solanées vireuses, pour avoir mangé des racines de panais cuites. Etait-ce réellement les racines du panais? N’étaientelles pas mélangées à des racines de plantes vireuses?

Les caprifoliacées sont encore peu connues sous le point de vue toxique, du moins quant aux genres lonicera , hedera ,viburnum . etc. Pour le genre sarnbucus, quelques espèces paraissent douées de propriétés toxiques, comme le démontrent les ober valions ci-après, il se compose de plantes indigènes et exotiques, à tige ligneuse, excepté l’iiieble, à feuilles ailées, imparipinnées, dont les folioles sont ovales, lancéolées et dentées. Fleurs en corymbe, blanches ou jaunes; calice quinquedenté ; corolle rosacée à cinq lobes; cinq étamines; fruits baies ou nuculaine pisiforme, rouge ou noire, à pulpe de même couleur, contenant trois ou quatre osselets ou nucules.

1° Le sureau commun, sarnbucus nigra L est trop connu pour que nous le décrivions. Il donne plusieurs variétés par la culture. Les feuilles, les fruits, l’écorce moyenne possèdent une odeur vireuse et sont éméto-cathartiques. Les fleurs ont une odeur forte, pénétrante et aussi un peu vireuse.

2° Uhieble, y eble, petit sureau, sureau en herbe , sureau nain , sarnbucus ebulus L., croît dans toutes parties de la France, le long des fossés, des baies, des chemins, etc. Sa tige est en touffes, herbacée, de 8 à 13 décim., les feuilles sont stipulées, les fleurs blanches, les baies noires. Cellesci servent dans la teinture en noir.

3° Sureau à grappes , des montagnes , sureau des Alpes ou à fruits rouges, sarnbucus raccmosa L. Cultivé dans les jardins en raison de la beauté de ses fruits rouges. Il croît sur les hautes montagnes de l’Europe, en Suisse, au Mont-d’Or,

dans les Vosges. Ses fleurs sont d’un jaune pâle, ses tiges ligneuses et ramifiées dès la base.

Effets toxiques. Lésions . Traitement.

La composition des sureaux n’est pas bien connue, par conséquent, nous ignorons les principes dans lesquels résident les propriétés toxiques. Eliason a signalé, dans les fleurs du sureau commun, une huile essentielle cristal lisable, du soufre, une résine, une matière astringente azotée, etc. L'écorce moyenne, les feuilles renferment un principe astringent et résinoïde, et les fruits, en outre, une matière colorante rouge qui passe au bleu par les alcalis. Les fleurs, l écorce moyenne, les feuilles des diverses espèces du genre sambucus, sont douées d une odeur forte, désagréable on vireuse, d’une saveur amère, astringente, acre, et les fruits acidulés et sucrés. Ces divers organes, surtout les trois derniers, à l’état frais, jouissent des propriétés éméto- cathartiques et narcotiques. Cequi tendrait à faire supposer que les sureaux sont délétères, c’est que les feuilles ne sont point broutées par les animaux, ne sont point attaquées par les insectes ; aussi les conseille-t-on pour préserver les hardes des teignes, les lits des punaises, les mêle-t-on au blé pour en éloigner les souris, les insectes. Les baies seraient, dit-on, nuisibles aux gallinacées; cependant les oiseaux les mangent et propagent ainsi les sureaux. Elles seraient éméto-cathartiques pour les chiens.

Nous manquons de faits chez 1 homme, quant aux elfets toxiques du sureau ordinaire Les deux observations suivantes démontrent que l’hieble et le sureau à grappe sont doués, sous ce rapport, d’une certaine activité; malheureusement elles sont peu comparatives, et n’ont pas eu lieu, dans les deux cas, avec le même organe. Les elfets offrent aussi des différences assez tranchées, puisque, avec les fleurs et les feuilles d hieble, ce sont les symptômes gastro-abdominaux qui ont prédominé ; cependant, chez le

second enfant, qui avait seulement mangé des fleurs, les symptômes ont été en quelque sorte identiques à ceux des deux enfants de la seconde observation, c’est-à-dire, ont porté surtout sur le cerveau et présenté la plus grande analogie avec ceux que développent les solanées vireuses. Le sureau commun, ainsi que les sambucus peruviana, canadensis , sont-ils toxiques comme les deux espèces précédentes? L’analogie botanique, les qualités sensibles doivent le faire supposer, mais on ne peut, à cet égard, établir que des hypothèses, de même que sur l’activité relative des diverses espèces, des divers organes de la même plante. L’écorce moyenne, les feuilles et les fruits sont cependant considérés comme les parties actives. S’il en était ainsi, n’y aurait-il pas d’inconvénient à fabriquer, à colorer le vin avec les baies de sureau, méthode en usage, depuis longtemps, surtout dans certaines contrées.

Obs. /. Le 17 mai, deux enfants, jouant ensemble dans les environs d’Edimbourg, mangent, l’un, des fleurs et des feuilles d’hieble, l’autre, des fleurs seulement. Le premier, W. Ross, âgé de huit ans, deux heures après environ, se plaignit d’une violente colique qui dura toute la soirée, à laquelle se joignirent de la chaleur à la peau, l’accélération du pouls et une sensibilité très-grande de tout le bas-ventre à la pression. Le lendemain, les symptômes n’avaient pas diminué, et, le jour suivant, la sensibilité était si vive, que l’enfant appréhendait le moindre contact. Les coliques devenaient plus fortes toutes les demiheures. La bouche, l’arrière-bouche étaient très-irritées et douloureuses. Le 19 au matin, des vomissements se manifestent et persistent toute la journée, à de courts intervalles. Le soir, les matières étaient sanguinolentes. Le calomel et trois lavements pour provoquer des évacuations alvines restent sans effet. Le 20 au soir, l’enfant est apporté à l’Infirmerie Royale et soumis aux soins de Chrislison. Ventre tendu, très-enflé, extrêmement sensible à la pression; pouls petit, fréquent ; face injectée: langue nette. 1 once d’huile de ricin; lavements émollients; 20 sangsues sur l’abdomen; bain chaud; fomentations continuelles sur le ventre. La saignée locale et le bain produisirent un grand soulagement, et, le lendemain, la tension et le gonflement du ventre avaient beaucoup diminué. Le laxatif n’avait pas opéré.

Quelques grains d’ipécacuanha, administrés en deux fois, produisirent des vomissements et plusieurs selles copieuses. Ventre encore tendu et très-douloureux ; hoquet de temps en temps; douleurs d’entrailles continuelles, variant en intensité; pouls à i/jo pulsations, un peu dur; langue chargée au centre; peau assez chaude. Large vésicatoire sur la région épigastrique; bain chaud; lavement émollient; saignée pour le soir, si les symptômes ne diminuent pas. Le soir, amelioration très-sensible: la saignée n’est pas pratiquée. Le 22, pouls à 108, mou; deux selles copieuses, formées de matières délayées et d’une grande quantité de petits morceaux de feuilles d’un rouge végétal, mais trop petites pour déterminer la plante à laquelle elles appartiennent. L’autre enfant, âgé de trois ans, ne connaissant pas le nom de la plante, en apporta une branche, que l’on reconnut être de l’hièble. Le mieux se soutient. Cinq autre selles, ne contenant plus de morceaux de feuilles. Le 27, plus de douleurs abdominales, même à la pression, et, le ier juin, guérison complète.

lie second enfant, Thomas Paterson, âgé de onze ans, qui n’avait mangé que des fleurs, n’éprouva aucun accident pendant toute la journée; mais, la nuit, il fut pris d’un mal de tête très-violent, et, le lendemain, en se levant, de vertiges très-forts qui augmentèrent le soir, au point de rendre la démarche chancelante, comme s’il eût été ivre. Un laxatif produisit des vomissements et des selles liquides. Le mal de tête devint plus violent le soir, et, le 19 au matin, il eut des étourdissements si forts, qu’il lui était impossible de se tenir debout. Tous ces symptômes se dissipèrent dans la journée. Le lendemain, l’enfant était complètement rétabli. (. Arch . i83o).

Obs. IL Le 3o août 1 844? M. V., propriétaire à Versailles, entra, le matin, dans la chambre de ses deux enfants, et trouva le plus jeune, âgé de huit ans, sur son lit, la tête appuyée sur le sol, sans connaissance, sans mouvements : face pâle; yeux injectés, saillants; peau froide, insensible; pupilles dilatées et fixes; mouvements convulsifs. Le docteur Leroi saigna le malade et le soumit à un traitement énergique. Une heure après, même état. Le frère aîné, âgé de dix ans, qui jusqu’alors n’avait rien éprouvé, est tout à coup pris de vertiges, chancelle et tombe dans un état comateux, s’accompagnant de symptômes analogues à ceux de son frère : langue sèche. Plus de doute sur un empoisonnement. MM. Vitry, Lefrançois et Thibaut, qui sont appelés,

partagent cette opinion. Les enfants n’avaient pris aucun aliment depuis quatorze heures. Les renseignements apprirent que la veille, ils s’étaient promenés dans les bosquets qui avoisinent Trianon, qu’ils avaient cueilli et mangé une grande quantité de fruits rouges, ce qui fut confirmé par l’aîné, qui reprit bientôt connaissance par un traitement énergique. 11 en restait encore quelques-uns qui furent reconnus pour les baies de sureau à grappes. Le jeune frère en avait mangé beaucoup plus que l’aîné. On constata même la présence de ces graines dans les déjections alvines, ainsi que dans les matières vomies. Après quelques jours de souffrance, ils étaient hors de danger. Le traitement n’est pas indiqué. M. Leduc, pharmacien à Versailles, s’est assuré du fait, et, en outre, que la bonne des enfants, qui en avait mangé quelques jours auparavant, avait été aussi incommodée. On en donna à des chiens, qui ne le furent point.

Ce peu de faits tendraient à démontrer que les fleurs d’hièble et les fruits du sureau à grappes jouissent de propriétés narcotiques presque aussi prononcées que les solanées,lesombellifères vireuses; que, par analogie, ces poisons doivent donner lieu aux mêmes lésions, et, par conséquent, réclamer le même traitement ; d’ailleurs il faut se diriger d’après la prédominance des symptômes cérébraux ou gastro-intestinaux. Les feuilles d’hièble, quoique, chez le second sujet de la première observation, les symptômes cérébraux aient été nuis ou peu intenses, ne sont probablement pas dépourvues de ces propriétés, et pourraient peut-être rentrer dans la classe des narcotico-âcres des auteurs Les médecins rasoriens classent les sureaux parmi les hyposthénisants vasculaires.

Les fruits du lierre , hedera hélix ( F. des hederacées), quoique mangées parles oiseaux, seraient, dit-on, émétocathartiques ; il en serait de même des baies de diverses espèces de chèvrefeuilles , lonicera , et même de ceux des viornes , viburnum.

Les plantes de la famille des scrophulariées ou des personnées diffèrent assez entre elles et par leurs caractères

botaniques et par leur propriétés. Les linaires , les scrophulaires, les anthirrinum passent pour être purgatives et même vomitives, quoique à un moindre degré que les gratioles. Les rhinantes , les pédiculaires, les euphraises, les orobanches, les véroniques, sont amères. Nous nous occuperons seulement des gratioles et des digitales , les seuls genres qui aient été étudiées sous le point de vue toxicologique.