Ripariæ

9.__V. des rivières. — V. RIPARIA Michx. — Planch. Ampel., p. 392. = Viala, Miss. vitie., p.123. — Foëx, Cours vit., 3° éd., p. 49. — V. cordi-

(4 Traité de la vigne, I, p. 33.

(2) Delchevalerie dans l’Illustration horticole, 1881, p. 28.

190 AMPÉLIDÉES folia, var. riparia Torr. — Planch., Vign. am., p. 111. — V. vul pina Lin. — V. Virginiana Hort., Paris. — Vulg. River grape, Sweet

scented grape. — Etats-Unis et Canada.

Plante vigoureuse, à port étalé. Tronc petit ou moyen ; sarments longs, grêles, un peu renflés vers les nœuds, lisses ; couleur variant du brun rouge au brun jaunâtre chez les formes glabres, gris cendré à reflets violacés avec nombreux poils courts veloutés chez les var. tomenteuses; diaphragmes très minces 0%5 à 1%; vrilles grêles ; moelle jaunâtre clair avec reflet rose. — Feuilles orbiculaires-cordiformes ; les jeunes restant longtemps pliées ; les inférieures souvent 5-lobées ; les intermédiaires et les supérieures souvent plus ou moins profondément trilobées, toutes grossièrement incisées-dentées ; les adultes glabres en dessus, en dessous, tantôt glabrescentes avec touffes de poils aux aisselles des nervures, tantôt uniformément parsemées de nombreux poils courts, en brosse. Pétiole long et assez fort. Grappe très petite, irrégulière, à raisins petits, sphériques, noir-violacé ; graines petites, 4% sur 4, à chalaze peu saillante et raphé rudimentaire ; peau épaisse ; pulpe fondante, peu abondante ; jus rougevineux foncé, à saveur acidulée, faiblement acerbe. Débourrement précoce, mûrissant dans le courant d’août dans le midi de la France et fin octobre à Paris,

Le V. riparia est de toutes les vignes américaines celle qui a l'aire géographique la plus étendue. Vers le nord elle s’avance au delà de Québec et descend au sud jusqu’au Texas, c’est-à-dire du 48° au 28°. On le trouve sur les rives du Mississipi supérieur, sur les bords de l'Ohio, dans le Kentucky, l'Illinois, le Missouri et le territoire indien. C’est aussi l'espèce américaine la plus rustique. Ce sont les terres d’alluvion argilo-siliceux rouge, les sables frais et fertiles ou bien encore les calcaires durs mais riches qui lui conviennent le mieux. Cette vigne reprend bien de boutures et reçoit bien la greffe des variétés cultivées, dont elle hâte la mise à fruit. Mais on lui reproche de moins grossir que la greffe et de jaunir assez rapidement dans les sols calcaires marneux ou tuffeux.

Variétés.

L'espèce a donné un grand nombre de variétés que l’on divise en deux groupes :

a. — Riparia tomenteux. — Se subdivisant en 2. 7. à grandes feuilles et 2. 7. à petites feuilles ; leurs rameaux et leurs feuilles sont recouverts d'un duvet épais dans le jeune âge. Ce sont des variétés robustes, précieuses, surtout celles à grandes feuilles, comme porte-greffe et peu difficiles sur la nature du sol, autres que les calcaires.

b. — R. glabres. — Beaucoup plus nombreux et se subdivisant en R. à feuilles lobées (R. var. palmata) et en R. à feuilles entières, petites ou grandes, ternes ou luisantes. Citons parmi les principales variétés de ce groupe : Le R. Martin des Pailières, le R. baron Périer, le R. Grand glabre, le R. Portalis ou Gloire de Montpellier, et le R. du Jardin d'Acclimatation

Le Clinton et le Taylor sont aussi deux variétés de Riparia, cultivées comme cépages aux États-Unis.

3. — V. rouge. — V. RUBRA Michx. -— Planch., Vign. Am., 1884, p.15, et Ampel., p.354. — Viala, Miss. vit., p. 86. — V. palmala Nahl. — Etats- Unis. — Très voisine de la précédente, mais moins vigoureuse. Tronc grêle, atteignant à l’état sauvage à peine 5 % de diam., port rampant ou grimpant dans les buissons. Sarments grèles, rouge pourpre, luisant, brun-rougeûtre à l’aoûtement; diaphragmes très épais, jusqu'a3"%.—Feuilles petites, 7°/" sur 5 à 8 de large, triangulaires allongées, frilobées, à lobes terminal allongé; sinus pétiolaire rudimentaire ; dents larges et obtuses, face supérieure vert sombre, l’inférieure plus claire avec touffes de poils courts aux angles des nervures.—Raisins serrés, petits, subsphériques, noir foncé luisant ; peau épaisse ; jus sucré, légèrement acidulé ; graines grosses, subsphériques, chalaze ovale. Débourrement et maturité tardifs. — Espèce aujourd’hui assez rare aux Etats-Unis. Eggert ne la signale que sur les bords du Mississipi, près d’Alton, et sur le Merrimac. Quoiqu'elle soit cultivée depuis longtemps en Europe däns les collections, elle est de peu d’intérêt ; elle reprend difficilement de bouture et ses tiges sont trop grêles pour servir de porte-greffe.

29 Rupestres.

4, — V. des rochers. — V. RUPESTRIS Sch. — Planch., Vign. amér , p. 115. — La Vign. amér., 1885, p.27. — Planch., Ampel., p. 346. — Viala, Miss. vit., p. 73. — Foëx, cours vit., 8° éd., p. #4. — Vulg. Sand grape, Sugar grape, Mountain grape. — $S. 0. des Etats-Unis. — Port buissonneux, semi-érigé ou étalé ; tronc assez fort, mais toujours court et ramassé, atteignant jusqu'à 14°/" de diamètre. Bois dur et fibreux. Sarments plus ou moins gros, à mérithalles courts, très ramifiés, teintés de pourpre à l’état herbacé avec flocons de poils aranéeux au niveau des nœuds, brun rouge ou brun foncé à l’aoûtement ; nœuds gros ; diaphragmes minces 1% environ ; vrilles généralement gréles et rudimentaires. Bourgeons ovoïdes, pointus, rouge foncé. — Feuilles petites, plus larges que longues, cordéesréniformes, entières, pliées en gouttière, d’un vert glauque avec nervures roses à la naissance, complètement glabres sur les deux faces. Sinus pétiolaire, largement ouvert en U ou en V; dents bien découpées, obtuses. — Grappes petites, irrégulières, souvent millerandées; baie petite, globuleuse, noir violacé, peu pruinée, très colorée en rouge avec veines plus foncées à

l’intérieur; pulpe peu charnue, assez fondante, à jus coloré ou rouge

vineux très foncé, sans saveur spéciale. Graines 1-4, petites, 4% sur 5, globuleuses, à gros bec, court ; chalaze allongée, peu saillante. Le V. rupestris est une espèce du Sud; on le trouve depuis l'Etat de

- Missouri jusqu’au Nouveau-Mexique, sauf la Floride. Dans cette aire, cette

vigne ne se rencontre que dans les milieux éclairés et dégarnis de toute

plante ligneuse. Elle croit dans des sols plus ou moins argileux-ferru-

gineux mélangés de cailloux, siliceux ou de calcaires durs. Elle reprend de bouture plus difficilement que le Riparia, mais se greffe bien, et, grâce à

7192 - AMPÉLIDÉES

la grosseur de son tronc, elle constitue un excellent porte-greffe pour les sols secs, pierreux.

Vuriétés.

Le V. rupestris possède plusieurs types sauvages. M. Viala, qui les a étudiés en Amérique, les divise en deux grands groupes : 1° ceux à petites feuilles, dont le port est plus buissonnant, plus ramifié et les feuilles bien pliées en gouttières. Ce groupe peut être subdivisé en : R. à feuilles lustrées el R. à feuilles ternes. — 20 Les R. à grandes feuilles, à port non buissonnant, ramifications moins nombreuses; feuilles plus ouvertes et moins imbriquées sur les rameaux. Ces variétés plus vigoureuses conviennent mieux comme porte-greffe. On les subdivise aussi en : R. à feuilles luisantes et R. à feuilles ternes. On peut citer comme principales variétés de R. à grändes feuilles : Les R. Martin; R. Ganzin,; KR. de Fortworth, le plus grand et le plus vigoureux ; le R. à port äe Taylor et le R. du Lot, syn.; R. monticola, phénomène.

», — V. des montagnes. — V. MONTICOLA Buckl. — Viala, Miss. vit., p. 59. — Foëx, Cours vit., p. #4. — Y. Texana Munson. — Y. Foëxana, Planch. Ampel., p. 616. — Texas.

Arbrisseau de faible vigueur, tige petite, à port semi-grimpant, rarement buissonnant. Sarments grêles, brun acajou-foncé, à nœuds aplatis. — Feuilles petites, planes dès le jeune âge, entières ou trilobées, aussi larges que longues, subcordiformes, arrondies vers la base, souvent terminées en une longue pointe un peu roulée en gouttière ; dents courtes et obtuses, sauf deux, rappelant les sinus latéraux ; sinus pétiolaire profond, avec bord superposé ; face supérieure vert foncé luisant, glabre, l’inférieure vert plus clair et vernissée, vert rose à l’état jeune, glabre, sauf quelques poils aux aisselles des nervures; parenchyme épais et coriace. Pétiole court, grêle, souvent violacé et légèrement duveteux. — Raisin en grapillon court et conique, sous-moyen, sphérique, variant du rose gris ambré au noir (V. Foéxana), non pruineux, peau assez fine, non pulpeux et un peu juteux, d’un goût sucré, franc, parfois légèrement acerbe. Graine de 3 à 6% sur 4%, aplatie, à bec court; chalaze circulaire, saillante ; raphé formant un seul cordon très proéminent.

Espèce propre au Texas, particulièrement au centre, dans le bassin du Colorado River. On ne la rencontre pas, dit M. Viala, sur les bords alluviaux des fleuves, mais seulement sur le flanc des montagnes de 500 m. d’altitude au plus, ou sur les plateaux étendus qui couronnent les collines texaniennes et dont la caractéristique du climat est l’extrème sécheresse, avec des froids en hiver de 20° et des étés de 4% de chaleur. Contrairement au ÆRupestris elle ne rampe pas sur le sol, elle grimpe dans les buissons et dans les fourrés de cactus et conserve toujours, dans |les situations les plus sèches, le vert brillant caractéristique de son feuillage.

Le V. monticola pousse dans des sols calcaires ou argilo-calcaires, mais végéte mal dans les sols crayeux. Bien qu'il reprenne facilement de bou-

tures, il a peu d'avenir comme culture en raison de la gracilité de son.

tronc.

6. — V. de l’Arizona. — V. ARIZONICA Engel. — Planch. Vign. amér., p. 115. — Millard. Prince. var. p.229. — Planch. Ampel., p. 341. — Viala, loc. cit. p. 48. — Foëx. loc. cit. p. 48. — Californie et Arizona. Arbrisseau moyennement vigoureux, à port étalé et ramifications nom-

breuses. Jeunes pousses et jeunes féuilles couvertes d’un duvet floconneux,

blanc. — Sarments assez forts, sinueux, cylindriques, gris-roussâtre à

. l’aoûtement, avec quelques rares flocons de poils aranéeux aux nœuds. — Feuilles petites, s'aplatissant assez tardivement, aussi larges que longues, épaisses, cordées, entières, quelquefois trilobées, dents peu découpées, larges et obtuses avec mucron jaunâtre, vert assez foncé en dessus, plus clair et vernissées en dessous, avec poils rudes sur les nervures, celles-ci très saillantes, rougeûtres ; sinus pétiolaire en V.—- Grains assez petits ou moyens, sphériques, d'un noir foncé, légèrement pruiné; pulpe fondante,

à jus peu abondant, acidulé. Graines 2-3, assez grosses, 5% sur 2; bec

court et gros ; chalaze ovalaire, peu proéminente.

Espèce surtout particulière à l’Arizona, où elle croit depuis le bord des cours d’eau jusque sur les collines les plus élevées et les plus arides ; elle existe aussi au Nouveau-Mexique et dans l'Utah. Comme adaptation, ce vilis a; d’après M. Viala,beaucoup d’affinité avecle Rupestris ; il vient bien dans les terrains caillouteux assez secs et se bouture plus facilement que le Rupestris, tout en étant moins réfractaire au greffage, mais sa résistance insuffisante au phylloxera limitera sa culture.