JUJUBIER

Famille naturelle ; les Rhamné£5« Système sexuel; Pentandrib, Digtnib.

Le Jujubier cultivé, Rhamniis ziziphus, Linn. , est un bel arbre qui s élève à trente ou quarante pieds. Sa tige est tortueuse , couverte d'une écorce brune , et un peu gercée. Ses rameaux , en grand nombre , sont munis à leur base de deux aiguillons d'iné'gale longueur ; ils sont garnis de feuilles ovales-oblongues , lisses , marquées de trois nervures , et dentées sur leurs bords. Les fleurs sont petites , jaunâtres ^ axilkdres , et portées par de courts pédon* cules. Leur calice est à cinq divisions ; la corolle est à cinq pétales alternes avec les divbions calicinales ; les étamines sont au nombre de cinq , opposées aux pétales , et insérées sur un disque qui en* toure Tovaire surmonté de deux styles. Le fruit est un drupe ovoïde, de couleur rouge dans sa maturité, et dont la chair recouvre un noyau pointu, à deux logeis et à deux graines.

Fleurit ; en juillet et août.

Habite ; la Syrie , d'où il a été transporté à Rome par Sextus Pomponius du temps d'Auguste. Il s'est répandu ensuite dans toute l'Italie, et de là en Provence, où. il est actuellement naturalisé.

Dénomination. En allemand, die brustbeere^ En anglais, the jujube tree. En espagnol , azufayfo. En Portugais , anafegfa. En turc , unap* En patois du midi de la France, chichourlier ^ guin^ douUer, En arabe, ûzouf.

Usages. Le bois du Jujubier est dur , pesant , et de couleur roussàtre. Il prend un beau poli, et il est employé à des ouvrages de tour. Ses fruits ont un goût assez agréable ; on les mange dans le midi de la France , mais on ne s'en sert en médecine que lorsr qu'ils sont secs ; les jujubes sont pectorales et adoucissantes j on les ordonne dans le crachement de sang et dans les affections douloureuses des voies urinaires : on les administre en décoction

à la dose de deux gros à une once pour une pinte d'eau; et souyeut on les mêle auk autres fruits pectoraux, tels que raisins secs , dattes et figues. On en compose aussi un sirop, et des tablettes qui sont propres à calmer la toux et les irritations de la poitrine.

Culture. Le Jujubier se multiplie facilement de graines et de drageons ; il aime un terrain sablonneux , sec et léger. Dans le midi on le plante en plein vent : mais dans le nord de la France , il faut le placer contre un mur exposé au midi , et le couvrir de paillassons pendant Thiver ; malgré c*es précautions , il est souvent mutilé par les froids , et les fruits qu il donne ne sontjamais aussi bons que dans le midi.

EXPLICATION DE LA PLANCHE

625. Jujubier cultivé, i. Fleier entière, a. Fruit dépouillé d'une partie de la chair qui recouvre le noyau. 3. Noyau

coupé transversalement pour montrer les graines.

JUJl)BIE)\ CULTIVE .

KETMIE.

Famille naturelle ; Les Malvacées.

Système sexuel ; Monadelpuie, Polyandrie.

La Ketmie des jardins^ hibiscus syriacus; LiNN^ est un arbrisseau qui s'élève à six , huit ou dix pieds. Ses feuilles , alternes sur le$ jeunes rameaux , sont ovales, cunéiformes à leur base, et partagées en trois lobes crénelés sur les bords. Les fleurs sont solitaires^ ordinairement de couleiir rouge. Le calice extérieur est composé de sept ou huit folioles linéaires; le calice intérieur est à cinq divisions aiguës. La corolle est formée de cinq pétales réunis à leurs base et adhérens au tube , formé par un grand nombre d'étamines. L'ovaire est libre et entouré par le tube des étamines. Il succède à la fleur une capsule à cinq loges renfermant plusieurs graines réniformes.

Variétés, i. A fleurs rouges, a. A fleurs d'un pourpre violet. 3. A fleurs blanches avec les onglets d'un rouge vif. 4- A fleurs variées. 5. A fleurs doubles. 6. A feuilles panachées.

Fleurit ; depuis le commencement d'août jusque vers le i5 octobre.

Habite 5 la Syrie , le Levant. •

Dénomination. En anglais^ altheafnuex; en allemand, syrische hibiscus; vulgairement, la mauve en arbre.

Histoire. Cet arbrisseau, actuellement naturalisé en France et dans une grande partie de l'Europe, ne paroit y avoir été connu que dans le seizième siècle. Jean Bauhin , qui écrivoit son Histoire générale des Plantes vers la même époque, assure avoir vu cet arbrisseau pour la première fois dans le jardin de Jean Robin , botaniste de Henri lY, et ensuite de Louis XIIL Les ouvrages de broderie étoient alors fort recherchés , et le

roi chargea Jean Robin, propriétaire d'un jardin botanique d ans le faubourg Saint-Denis, de cultiver les plantes les plus belles et les plus rares, pour servir de modèle aux dessinateurs et aux brodeurs. Ce botaniste publia en 1608 un Catalogue de i3oo plantes qu'il cultivoit dans son jardin, et quil avoit en grande partie rapportées à!t,s^ voyages.

Usages. Les buissons fleuris que forme cet arbrisseau offrent le coup d'ceil le plus varié, lorsque le soleil

A passif des Gëmeaux le signe radieux Et poursuit triomphant sa route au' haut des cieux;

Castel.

et que le violet, le blanc, le pourpre ou le rouge éclatant de %^ larges corolles, sont disposés avec goût dans les bosquets ou les jardins d^ornement.

Culture. Cette ketmie se multiplie de graines que l'on sème en avril dans des terrines remplies de bonne terre un peu légère, et qu'on plonge dans une couche chaude. Elle peut rester pendant la première année dans sa terrine \ on la placera à l'abri de la gelée en hiver. Au printemps suivant , on sépare les jeunes plantes pour les mettre en pot ou les repiquer en pépinière, observant de les bien couvrir aux approches du froid. L^ terre qui leur est destinée doit être douce , substantielle , mais toujours un peu consistante.

EXPLICATION DÉ LÀ PLANCHE

I. Ketmie des jardins, a. Calices ouverts pour montrer la situation du pistil. 3. Capsule coupée transversalement. 4* Graines.

KETMIE DKS J.A1ÎJ>INS.

KOELREUTERIA

Famille natnrdle ; u» SjtPOirAciEfl.

Système sexuel; Octàndrie^ Trigtnib.

Le Koelreuteria panîcalë ^ Koelreuiena paniculata , Lam. , Su* pindus cfiinensisy Linn. , est un grand arbrisseau, dont la tige', droite y branchue , porte de nombreux rameaux. Ses feuilles sont alternes, grandes, ailées, avec impaire; à cinq ou six paires de folioles dentées , souvent même incisées ou lobées , pointues et glabres. Ses fleurs sont disposées en panicules grandes , étalées et d'un jaune agréable. Leur calice est à cinq petites divisions. La corolle est à quatre pétales glanduleux à leur base, et beaucoup plus longs que le calice. Les étamines sont au nombre de huit , surmontées d anthères oblongues et droites. L'ovaire est libre, pédicule. Le style est à trois angles , terminé par un stigmate à trois divisions. Le fruit est une capsule ovoïde, membraneuse, vésicideuse , à trois loges , qui renferment trois graines , dont Tune sujette à avorter.

Fleurit ; en août.

Habits; la Chine : naturalisé depuis environ cinquante ans dans les parcs et les grands jardins des environs de Paris.

DiiroMiifATiON. Koelreuteria y de Joseph Kœlreuter, botaniste allemand , membre de l'académie de Pétersbourg.

Usages. C'est un des plus jolis arbrisseaux naturalisés en France pendant le dernier siècle. Ses jeunes feuilles ont en naissant , et pendant environ deux mois , une couleur rose , qui produit un effet charmant dans les massifs des grands parterres. Vers la fin de l'été ses fleurs nombreuses et d'un jaune brillant rendent cet arbrisseau précieux dans les jardins. On assure qu'elles contiennent beaucoup de miel , et qu'il est très-avantageux de le placer dans les lieux où l'on élève des abeilles.

Culture. Cet arbrisseau, obtenu de graines, exige quelques précautions pendant les deux ou trois premières années ^ sur-tout

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dans le nord de la France. On le multiplie aussi de boutures faites en février , et en pots remplis ^de terre substantielle , qu'on a soin de placer dans une couche de chaleur tempérée ; les boutures s'enracinent au bout d un mois , et en automne on les sépare.

EXPLICATION DB LA PLANCHE

684. Koelreuteria paniculé. i. Etamines et pistil, a. Corolle et etamines grossies. 3. Pétale détaché et grossi. 4. Capsule.

Tf-if

KOEia^ElTlElHA VANICAILE.