DS LA BOUILLE

La rouille ( rubigo ) est une maladie qui attaque les feuilles et les tiges du froment.

C’est une poussière jaune de rouille ou d’ocre répandue sur les feuilles ; elle se manifeste de deux mauières ; quelquefois elle n’est, comme nous l’avons dit, qu’une poussière, et quelquefois elle paraît sous la forme d’une substance semblable à de la gomme ; c’est-à-dire à une humeur tenace de couleur de rouille qui recouvre les feuilles et la tige des plantes.

Tantôt elle attaque les fromens encore jeunes, et avant qu’ils ayent poussé leurs tuyaux; tantôt elle se manifeste lqrsque les tuyaux sont formés. Dans le premier cas le dommage est médiocre , les pieds sont seulement affaiblis ; et , s’il survient un tems propre à la végétation , et quelques pluies abondantes , la rouille n’a pas de suite , attendu que la pluie lave la plante , et en détache la matière qui la rouillait.

Mais si la rouille attaque les blés lorsqu'ils sont en tuyaux , alors la circulation de la sève est suspendue , le

grain ne profite plus, et il en résulte un très- grand dommage.

Les auteurs ne diffèrent pas moins dans leurs opinions sur la cause de la rouille , qu’ils ne s’accordent sur les moyens d’en préserver les blés ; mais ils se réunissent tous pour représenter cette maladie comme extrêmement funeste à l’agriculture.

La rouille n’attaque pas seulement les céréales, elle atta* que encore les foins des prés que l’on voit passer d'un beau vert à la couleur de la rouille des blés; les feuilles de l’herbe se chargent aussi de poussière semblable à celle des bl( s , et l’herbe diminue chaque jour sensiblement.

Eu général les animaux rebutent la paille et les foius rouillés , et s’ils sont forcés d’eu manger, ces fourrages leur occasionnent des maladies.

Les lieux bas et humides sont plus exposés à la rouille que ceux élevés ou exposés aux vents , et cependant j’ai vu des blés qui en ont été frappés dans les lerns de sécheresse , et lorsque la rosée leur a manqué pendant plusieurs jours.

Parmi un nombre considérable de mQyens proposés, pour empêcher la rouille, dont les uns sont ridicules, et les autres très -difficiles à exécuter, on distingue le sarclage.

Sarclez assez tôt , et de manière à arracher exactement toutes les mauvaises herbes, et vous éviterez la rouille. Il est certain que lorsqu’il ne restera que le blé seul , les vapeurs malignes, soit qu’elles descendent de l’atmosphère, sois qu’elles s’élèvent de la terre , s’y attacheront moins facile-

ment ; elles auront un cours plus libre au dehors , et les vents en agitant les grains, dessécheront plus aisément les feuilles et même les tuyaux.

Tout ce que je puis conclure de ce qui précède , c’est que la rouille vicie les sucs nourriciers de la piaule sur laquelle elle est imprimée, et que la plante, par cette raison , si elle douneuu peu de grain, le donne petit , maigre et retrait.

Enfin , que les effets de cette maladie et de cet accident imprévu, sont de réduire tout à coup presque à rieu les

fromens de la plus grande beauté.

Ce n est doue pas sans raison que je la mets au nombre des évènemens qui doivent être couverts par les assurances réciproques.

Dtl CHARDON.

Le charbon est connu sous plusieurs noms dans divers pays; on l’appelle tantôt cloque , brouille , blé noir, carie , bosse , etc.

11 y a môme des endroits en Italie où on lui a donné le norndeyinme, et ce dernier nom indique assez l’idée que s’eu formèrent ceux qui l’appelèrent ainsi , craignant que la famine n’en fût la suite cruelle.

Sans nous arrêter à toutes ces dénominations, voici la définition du charbon.

C’est une maladie interne qui attaque particulièrement I et spécialement les grains de froment , qui en convertit la farine en une substance noire, fétide, grasse et pulvérulente , sans détruire scs enveloppes , quoiqu’il altère

ordinairement la forme, la couleur et l’arrangement des follicules sur l’épi, en les écartant et en contournant les barbes dans les blés barbus qui sont plus sujets à cetto maladie que les blés ras.

Le charbon diffère de la nielle , en ce que la poussière dont les grains charbonnés sont pleins , paraît plus grosse, adhérente, moins noire et moins légère que celle de la nielle proprement dite.

ftlous verrons à l'article niel/c qu’il diffère encore sous d’autres rapports de cette dernière maladie.

Le charbon a deux causes, l’une qui procède du vice particulier de la semence, l’autre qui vient de la contagion ; car il est constant que la maladie du charbon est contagieuse , et quelle se propage par le contact , au point d’affecter tous les grains qui , même accidentellement, sont imprégnés de la poussière charbonneuse: il suit de là qu’un champ de la pins grande étendue , peut être atteint du charbon, si les premiers épis charbonnés sont placés de telle sorte que les progrès de la contagion soient favorisés ou parle contact imincdiatdes épis les uns envers les autres , ou par les vents qui feront voler la poussière , et la transporteront sur d’autres épis.

Mais ce qui est encore bien plus extraordinaire, et qui doit bien exciter l’attention des agriculteurs, c’est que des grains non mouchetés, bien triés et bien choisis, ayant été ensuite barbouillés avec la poussière et semés , ont produit autant de charhonné , que des grains charbonnés ou mouchetés naturellement.

Ou voit donc que celte maladie est réellement irès-

dangereuse, et peut devenir très - funeste , rar la contagion s’étend aux années ultérieures : si elle procède du vice de la sentence , les grains infectés qui ont été semés, peuvent perpétuer le vice primitif, et dès lors , plusieurs récoltes successives se ressentiront de la maladie, et tromperont l'agriculteur dans ses espérances.

Je ferai connaitre les moyens de se garantir du charbon dans les chapitres suivans, où je traite de la nielle et de la carie ; je dirai aussi mon opinion sur ces maladies , sous le raj pot t de l’assurance.