AGARIC BRULANT. — AGJRICUS URENS

(Pl.XXVU,fig.A.) jâgaricus urens , Bni.L. , Herb. p. 577, t. 528 > fig. 1 .

Cet agaric, cooune son nom l'indique , a une saveur poivrée, acre et brûlante , même après qu'il est desséché. Son pédicule est long , grêle, un peu renflé à sa base, nu, plein , el ordinai* reînent un peu velu à sa partie inférieure seulement, d'un gris roussâtre et rayé de fauve. Il acquiert jusqu'à trois ou quatre pouces de Ion- , gueur, sur quelques lignes de largeur. Le chapeau est d'abord convexe et finit par devenir plus ou moins plane et concave dans la vieillesse, n est d'un gris roussâtre et tâché de noirâtre dans le centre; il dépasse rarement deux pouces de diamètre ; les feuillets de sa face

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inférieure font cTun roaK plus ou moins fencë^ libres, nombreux ^ étroits et inégaxix; les plus longs, Tenant se terminer régulièrement à une ligne enriron du pédicule autour duc[uel ils semblent former im anneau. La cbair est très mince, ferme, blancbe et comme nous l'avons déjà dit, d'une saveur brûlante.

Cet agaric vient en été et en automne^ dans les bois et sur les revers des fossés presque toujours groupé et sur des feuilles mortes et pourries; (Quelquefois, aussi, épars sur la terre. On le trouve fréquemment autour de Toulouse^ dans les taillis de Larramet et de la foret de Bouconne.

L'agaric brûlant peut être très nuisible ; à l'état frais il occasioniie une i^uisson insupportable à la langue et dans l'arrière bouche ; cuit il produit chez les chiens auquel on l'administre des vomissemens et des sdles accompagnés de mouvemens nerveux désordonnés,* mais que nous n'avons jamais vu amener la mort.

On pourrait jusqu'à un certain point le confondre avec l'agaric suivant qui est alimentaire ; mais il en diffère : par sa saveur brûlante, par ses feuillets étroits et n'adhérant pas aiï pédi- -cule, enfin, parce quHl vient le plus souvent sur des feuilles mortes , tandis que l'agaric faux mousseron ne crott \mùais que sur la terre.

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