AGARIC lyYEDSE. — AGARICUS ILICINUS

(PL XXVUI.)

Agaricus ilicinus , Dbg. FI fr. suppL 470.

Ed patois : Piboulado. Sausénado. Cassénado.

Ce champignon croit en famille sur les vieux troncs de chêne ^ de saule et de peuplier; trente à quarante individus partent quelquefois d'une même base; le pédicule qui les y attache est mince et pointu à son extrémité inférieure^ presque quadrangulaire dans son milieu et cylindrique à sa portion supérieure , un peu contourné sur lui<*même, roussatre, noirâtre inférieurement, dépourvu de collet^ plein ou irrégulièrement fistuleux, coriace, de trois à quatre pouces de longueur. Le chapeau convexe dans sa jeunesse s'étale en vieillissant et acquiert un pouce ou un pouce et demi de diamètre; il est 4'un roux fauve, sec, non peluché, divisé quelque fois sur ses bords. Les feuillets d'un roux pâle sont adhérens à la chair du chapeau, mais non pas au pédicule ; ils s'arrêtent tous sur un petit anneau membraneux dont il est entouré ; entre deux entiers il y en a trois d'incomplets, celui du milieu plus long que les deux autres quasi-rudimentaires.

Digiti

f 22 nuiTÉ

Ce champignon a une odenr agréable/ sa cliair est blanche et dW goût exquis ^ il croit sur la fin de Tété et en automne sur différentes souches d'arbre. Cest parce qu'on le trouve, aux environs de Montpellier, au pied des chênesverts ou yeuses, que M. Decanddile lui a imposé le nom qu'il porte et que nous lui laissons pour ne pas surcharger la nomenclature.

On le mange dans notre midi confondu avec l'agaric social auquel on applique plus particulièrement le nom patois de cassenado; l'on rejette le pédicule qui est par trop coriace.

Obs. Il est peu important pour l'économie domestique de chercher à le distinguer de l'agaric social dont il partage toutes les qualités salubres ; mais dont il diffère, botaniquement parlant, par la forme de son pédiciUe et surtout par ses feuillets non décurrens. On ne le confondra pas avec quelques agarics à collier dont le s v^> tus scmt fort suspectes, car il n'y a pas même vestige de cet organe dans celui-ci; de plus il a une odeur et un goût agréaUes , tandis que les chanq>ignon8 auxquels nous faisons allusion, ont tous une odeur repoussante et une saveur amère manifeste.

ttttt COPRIN. — COPRINUS , Piis-

Point de volve; pédicule central nu ou à col-

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