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DES CHABfPIpNOIfS. 123

lier^ chapeau membraneux y feuillets inégaux qui dans leur vieillesse se fondent en une eau noirâtre.

Obs. Les champignons formant cette section du genre agaric sont très-communs dans le bassin sous^pyrâiéen ; nous n'en parlerons pas ici avec détail parce qu'à l'exception d'un seul que l'on mange quelquefois à son extrême jeunesse, les autres sont rejettes comme impropres à ser- Tir d'aliment; ce sont des plantes très fugaces iet qui se résolvent avec une très grande rapi* dite en tme eau noirâtre, que les arts pourraient peut<^ire utiliser. Cette fadle déliqui* cence étant un caractère assez sensible pour qu'il ne paisse pas passer inaperçu , nous n'avons pas cru nécessaire de faire réprésenter l'espèce de coprin dont nous allons parler et que Toii trouvera d'ailleurs très exactement figurée dans tous les ouvrages généraux de mycétologie.

C'est mal à propos que le savant professeur Decandolle a considéré cette section entière comme n'offrant que des champignons nuisibles. On pourrait, sans larop s'éloigner de la vérité , dire le contraire. Cest à cause du peu d'épaisseur de leur chair, de la courte durée de leur existence et de leur transformation rapide en liquide noirâtre, plutôt qu'à un principe délétère inhérent à leiur substance , que les coprins doivent d'être négligés pour la table.

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