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Fig. 25].

Fig. 252.

Consinictions rurales. — Bergeries.

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Fig. 255.

Conslrurliona nirrilcx. — Bergorips

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BERGERIES

teaux de soutènement et de fermes en bois de sapin de 1 6 mètres de portée ; ces fermes supportent un plancher en voliges dont la pente est de O'^jâO par mètre seulement, et qui est recouvert de papier goudronné. Pour empêcher les effets du vent, la partie de mur la plus élevée est surmontée d'une cloison en voliges qui se prolonge jusqu'à la rencontre du toit. On pourrait clore aussi les parties latérales soit de la même manière , soit avec des toiles grossières ou des paillassons. (Élévation, fig. 230; plan, fig. 251 ; coupe en travers, fig. 252. Les lignes ponctuées dans le plan correspondent â l'emplacement des fermes qui soutiennent le toit.)

Des crèches simples sont disposées au pourtour , et quatre rangs de crèches doubles forment cinq travées à l'intérieur; les portes sont fermées de barrières; leur largeur permet l'introduction d'une petite voiture pour l'enlèvement du fumier.

Bergeries à travées transversales. — Quelquefois, au lieu de disposer les râteliers dans le sens de la longueur du bâtiment, on les place de manière à en former des travées transversales ; l'entrée et la sortie des bêtes à laine sont facilitées par cet aménagement intérieur, qui empêche les animaux de se fouler en se présentant tous à la fois aux portes. Il est principalement adopté dans les bergeries où l'on a l'habitude de laisser s'accumuler les fumiers; les crèches mobiles peuvent être portées d'un côté ou d'autre, et le fumier être également tassé dans toutes les parties du local.

La construction représentée dans la planche 60 contient deux bergeries communiquant entre elles par une porte pratiquée dans la cloison de séparation, ainsi que le montre la coupe en travers (fig. 255), faite suivant la ligne BA du plan (flg. 254). Chacune d'elles, ayant pour dimensions 5'", 50 sur 10 mètres ou 55 mètres carrés en surface, peut renfermer cinquante-cinq bêtes à laine : le développement de deux crèches placées sur les deux côtés et de trois autres au milieu est d'environ 30 mètres (1).

Les portes sont doubles et à coulisse, comme celles que nous avons

(l) Nous avons vu cette bergerie dans une ferme appartenant à M. le baron Huttin, à Boissy-Saint-Léger (Seine-et-Oise).

BERGERIES

décrites pour les écuries; elles sont protégées contre la pluie par un petit auvent. Les fenêtres sont closes par une petite imposte vitrée et des lames de persiennes qui facilitent le tirage des cheminées de ventilation, dont l'emplacement est indiqué au plan V V, et qui traversent le grenier à fourrage situé au-dessus de la bergerie.

L'élévation (fig. 253) montre le mode de construction du bâtiment, élevé en briques et moellons. Devant et au milieu est une pierre creuse pour abreuver ou laver au besoin les bêtes à laine, l'eau y est amenée par un tuyau avec robinet. Sa place est indiquée au plan par la lettre o (fig. 254).

Autre. — La disposition de la bergerie représentée dans la pl. 61 ne diffère guère de la précédente que par la régularité de l'emplacement des crèches qui sont fixes (1). Elle peut contenir cent quatre-vingts moutons, dont soixante-quinze dans chacun des compartiments extrêmes et trente dans celui du milieu, le développement des crèches étant de 15 mètres dans celui-ci et de 44 mètres dans les autres : il faut observer que, dans les angles, les râteliers ne peuvent être occupés de deux côtés à la fois.

La construction est supportée par deux pignons en maçonnerie, et par des poteaux en bois avec dés en pierre soutenant les fermes. Dans les intervalles, remplis en briques, sont ménagées des portes et fenêtres; la travée du milieu est exhaussée en forme de pointe. Les fenêtres et le dessus des portes sont garnis avec des lames de bois inclinées en forme de persiennes (élévation, fig. 256; plan, fig. 257). Comme dans la bergerie de M. Morel de Vindé, il n'existe point de toit au-dessus de la bergerie, et la ventilation s'opère à travers les interstices que laissent entre elles les tuiles creuses dont se compose la couverture.

Le mode de construction de cette bergerie est assez économique pour être recommandé aux agriculteurs.

Autre. — Dans la bergerie représentée par la pl. 62, les crèches

(1) D'après une bergerie construite à la ferme do CIioisy-le-Temple, appartenant à M. de Baulny, et exploitée par M. Lavaux.

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Fig. 260.

i'onslruvi'ums rurales. — Bergeries. o ; i î~

BERGERIES

sont encore disposées de manière à former des travées transversales, ce sont toutefois des crèches mobiles (1 ).

Cette bergerie a un caractère particulier qui doit la faire rentrer dans la catégorie des bergeries supplémentaires; c'est qu'elle est destinée à servir de grange provisoire pour le fourrage ou le grain, lors de la récolte : elle est munie, à cet effet, d'une large porte de 4 mètres de hauteur , pouvant laisser entrer une voiture chargée de gerbes. Le restant de la construction n'offre d'autre particularité que la position de l'escalier du grenier renfermé dans un petit bâtiment faisant saillie par derrière, ainsi que le laissent voir le plan (fig. 259) et la coupe en travers suivant la ligne a 6 de ce plan (fig. 260). Nous avons jugé qu'en raison de la double destination du local ce ne serait pas une vaine précaution d'y adapter dix tuyaux d'aération en poterie V, indiqués dans le dessin.

Toutes les fois qu'un local servira temporairement et successivement à l'emmagasinage de récoltes et au logement d'animaux, il faudra avoir le plus grand soin de l'assainir après le départ de ces derniers, afin que les émanations provenant des déjections animales ne nuisent pas à la conservation des récoltes. A cet effet, il faudra le laisser vacant pendant un certain temps, en ouvrant à la fois portes et fenêtres, enlever tout ce qui couvre le sol et y faire même quelques lavages. Il ne serait pas toujours superflu d'avoir recours aux autres moyens que nous avons indiqués pour l'assainissement (p. 87).

Dans cette bergerie dont les dimensions sont de 1 1 mètres sur 19, ce qui donne 209 mètres de surface, on peut placer deux cent dix à deux cent cinquante moutons avec un développement de crèches de 100 mètres environ.

Petite bergerie de Rantbouillet. — Cette construction présente encore à peu près la même disposition que les précédentes ; elle était, je crois, destinée aux béliers mérinos, dans la cour des bergeries de Rambouillet où elle se trouve. Elle consiste en deux compartiments

(1) Bergerie construite à la ferme-école du Cher, à Aubussay, près Vierzon.

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BERGERIES

a etô (fig. 262, pl. 63), situés aux deux extrémités, pouvant renfermer chacun soixante-dix bêtes à laine, un autre plus petit au milieu c pouvant en renfermer une vingtaine, et un quatrième d, pour quatre à cinq bétes mises à part , ce dernier emplacement pourrait être consacré à un cabinet pour un berger • l'escalier f, qui y a son entrée et qui donne accès au grenier établi au-dessus de la bergerie, est solidement entouré de cloisons en bauge et fermé d'une porte, afin que les émanations provenant des animaux ne puissent atteindre le fourrage.

La coupe en travers (fig. 263) montre la disposition de la charpente supportée par des poteaux depuis le haut jusqu'en bas, ce qui lui donne une très-grande solidité; on y voit encore les cheminées d'aération que nous croyons indispensable d'établir dans un local destiné à des animaux aussi précieux.

Grande bergerie de Rambouillet (1). — Cette bergerie (pl. 64) ne diffère que par les dimensions de celle dont nous venons de parler; sa construction est analogue, et la charpente est établie avec les mêmes éléments.

Elle consiste (fig. 264) en un bâtiment de 20 mètres de long, aux deux extrémités duquel se trouvent deux pavillons de 9 mètres de large, formant deux ailes en retour et en saillie de 2 mètres. Chacun des compartiments compris dans ces ailes et indiqués au plan (fig. 265) par les lettres a et 6 compose une bergerie dont les dimensions intérieures sont de 8 mètres et de 12 mètres, et pouvant, par conséquent, donner asile à cent bêtes à laine environ. La partie du milieu est divisée en plusieurs sections pour diverses catégories d'animaux : l'une, c, pour cinquante bêtes; une autre, fi, pour quatre-vingts bêtes environ; deux, e et f, pour deux lots de douze bêtes chacun. Enfin un dernier, h, séparé des deux précédents

(1) Elle a été construite, vers 1806, pour le troupeau de Mérinos, par les ordres de la commission administrative de surveillance des bergeries impériales, composée de Tessier et Huzard. Elle a été restaurée et ventilée en 1856, sons la direction de M. le baron Daurier, administrateur de la ferme impériale de Rambouillet.

BERGERIES

par des barrières, et pouvant encore recevoir vingt-cinq bêtes, dans le cas où il ne serait pas réservé pour déposer et préparer la nourriture du troupeau.

Un vaste grenier à fourrage règne sur toute la bergerie; on le remplit au moyen de trois lucarnes et de deux portes pratiquées dans les ailes du bâtiment : on y monte par deux escaliers construits aux deux extrémités et désignés par i dans le plan; ils sont fermés de portes et de cloisons impénétrables, autant que possible, aux émanations des bergeries.

Les petits emplacements indiqués par les lettres k dans les angles que le bâtiment du milieu fait avec les ailes sont destinés à abriter quatre chiens de berger.

L'éclairage et la ventilation sont opérés par des fenêtres garnies de treillages et par des portes coupées dans leur hauteur, s'ouvrant en dehors et surmontées aussi d'une imposte à jour. Pour faciliter encore l'aération, on a établi, dans leur partie inférieure, des battants de deux espèces, l'un à claire-voie et l'autre à panneau plein , qui peuvent se fermer alternativement ; notre dessin en montre les dispositions diverses.

Comme dans la petite bergerie qui précède, il conviendrait d'établir des ventilateurs traversant le grenier à fourrage. Leurs dimensions doivent seulement être un peu plus grandes; les lettres VVVV, su^ le plan, indiquent leur forme et leur position. L'élévation (fig. 264) eh montre le prolongement au-dessus du toit.

Nouvelle bergerie de Rambouillet (1). — Afinde pouvoir élever séparément des lots de bêtes à laine, dont il y avait utilité de ne point mêler les individus, on a construit cette bergerie, dont les éléments d'établissement sont assez simples pour être indiqués aux cultivateurs. Elle est représentée, dans la pl. 65, en élévation de face par la fig. 266, en élévation latérale par la fig. 267, en plan par la fig. 268, et en coupe transversale par la fig. 269.

(1) Cette bergerie a été construite, en 1865, par les soins de M. le baron Daurier, administrateur du domaine impérial de Rambouillet.

BERGERIES

C'est une bergerie simple bâtie en colombages très-espacés ou sur poteaux en bois, dont les interstices sont remplis en briques posées à plat, ils ont 0'",11 d'épaisseur; dans le soubassement les briques sont également placées à plat, mais dans le sens de leur longueur, de manière à donner une épaisseur de 0'",22. La paroi intérieure est couverte d'un enduit, tandis que la paroi extérieure est seulement jointoyée. Des crèches sont établies au pourtour de la bergerie ; elles ne sont interrompues que vis-à-vis les portes et au milieu de la séparation entre les deux compartiments : là est une chaudière en fonte servant d'abreuvoir, et où l'eau arrive par un tuyau de conduite et un robinet, ainsi que le fait voir le dessin : l'auge qui est à la partie inférieure de la crèche est construite tout entière en briques et ciment hydraulique; elle est appuyée sur le soubassement de la construction; une barre de fer, percée de trous et encastrée dans la partie postérieure de l'auge, reçoit les barreaux en bois du râtelier qui surmonte celle-ci et dont la partie supérieure est un chevron en chêne.

Au-dessus de la crèche, à 'l'",50 environ au-dessus du sol, on a fixé un petit cadre en gros fil de fer, placé horizontalement avec de petits arcs-«boulants pour le soutenir; sa longueur est de 0™,60, et sa largeur, à partir du mur, est de 0'",40 ; ce cadre est destiné à recevoir une botte de fourrage que l'on y dépose pour la distribuer facilement ensuite dans les râteliers.

Les petites fenêtres latérales sont fermées par un volet en tôle, placé à l'intérieur : nous préférerions de grandes fenêtres, n'eussentelles que l'avantage de laisser pénétrer à l'intérieur de la bergerie les oiseaux, les hirondelles, qui, pendant l'été, débarrassent les bêtes à laine d'une infinité d'insectes : il est vrai que l'obscurité en éloigne quelques-uns. Du reste, la ventilation s'opère suffisamment par les interstices du toit, qui n'est point revêtu d'un plafond.

La planche 65 ne comprend que deux des compartiments de la nouvelle bergerie de Rambouillet ; entre eux est une cloison en briques à plat, ayant 0"',i1 d'épaisseur et 0",90 de hauteur. Cette bergerie se compose en réalité de cinq compartiments distincts , ainsi que le

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