‹ Traité des fraudes alimentaires, agricoles et médicamenteuses /Chapitre 117 sur 221 · ARRÊTÉ DU 21 MARS · texte numérisé non relu

ARRÊTÉ DU 21 MARS

fixant les mesures à prendre pour le prélèvement des échantillons de semences et fourrages concentrés en exécution de la loi du ■P' août 1905,

'article premier

Chaque prélèvement de semences et de fourrages concentrés comporte la prise de quatre échantillons qui doivent être identiques.

Il est procédé à la prise des échantillons de la façon suivante :

i° Semences. — Quand les prélèvements porteront sur de petites quantités, ils se feront à la main ; dans le cas contraire, que la marchandise soit en sacs ou en tas, on se servira de la sonde. Les prises auront Heu à trois niveaux différents : à la surface, au miheu et à la base de la masse.

Après avoir mélangé avec soin les prises successives, on formera un échantillon de 1 kilogramme environ, s'il s'agit de grosses graines (blé, sainfoin, betteraves, etc.) et de 500 grammes pour les autres.

Brassé à nouveau à plusieurs reprises, l'échantillon moyen sera réparti en quatre tas bien semblables représentant les quatre échantihons formant le prélèvement. Chacun d'eux sera placé dans un sac en papier ou mieux dans un sac en toile à couture intérieure. Il seront conservés dans un endroit très sec.

i?° Fourrages concentrés {tourteaux, provendes^ sons, drèches, etc.) — Ils se présentent en pains entiers, en fragments ou à l'état de farine. Dans le dernier cas, on procédera comme pour les farines alimentaires, en constituant des échantillons de 250 grammes chacun.

Si les tourteaux sont en pains, on s'assurera d'abord que la hvraison est uniforme et on prélèvera plusieurs pains dont on détachera, tantôt dans la partie centrale, tantôt sur les bords, des fragments d'une centaine de grammes qu'on divisera ensuite en petits morceaux de 20 à 30 grammes. Après avoir mélangé ces morceaux, on en formera un lot de 2 kilogrammes environ qu'on divisera aussi uniformément que possible en quatre échantillons de 500 grammes ; chacun d'eux sera placé dans un sac en papier ou mieux dans un sac en toile à coutures intérieures.

Circulaire n'' 3. ^ DU 6 MAI 1908.

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