‹ Traité des liqueurs, et de la distillation des alcools; ou, Le liquoriste et le distillateur modernesChapitre 134 sur 150 · AU SIROP · texte numérisé non relu

AU SIROP

Dcfréf •

D>(ié».

Abricots entiers, 410

Marrons (3 façons),

— en quartiers, 110

Noix (td.).

Ananas en quartiers, 115

Reines-claudes,

Cerises entières, i \ 5

Mirabelles,

HO

Cerises sans noyaux, 1 1 d

Pêcbes entières.

Fraises, 100

— en quartiers.

Framboises. 100

Poires (4 façons).

Groseilles entières, 1 00

— blanchies.

— épepinées, 100

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