ESPRIT DE GENIÈVRE
Baies de genièvre , 6 kilos 230 gram.
Alcool à 8.V , 52 litres.
Produit: 50 litres chargés de 125 grammes de baies chacun.
Opérer comme ci-dessus.
ESPRIT D'aMÂNDBS AMÈRES.
Amandes amères , 12 kilos 500 gram.
Alcool à 85% 52 litres.
Produit : 50 litres chargés de 250 grammes d'amandes chacun .
Opérer comme ci-dessus.