‹ Traité des maladies de l'estomacChapitre 12 sur 243 · ScHÛTZ, Prager Zeitschrift. f. Heilkunde, n · texte numérisé non relu

ScHÛTZ, Prager Zeitschrift. f. Heilkunde, n

PHYSIOLOGIE

Ces mouvements ont été étudiés de plus près par Rossbacli ', d'après lequel ils commenceraient lentement pour devenir plus intenses pendant 5 ou 6 heures. Ils se manifesteraient d'abord vers le milieu de l'estomac et se dirigeraient vers le pylore en augmentant d'intensité; chaque ondulation durerait environ vingt secondes. Quant au pylore, il resterait clos pendant toute la durée de la digestion et s'opposerait pendant 4 à 8 heures au passage des liquides dans l'intestin. Enfin ce passage aurait lieu par mouvements brusques, séparés par des périodes de repos.

D'après Colin, d'Alfort^, les mouvements de l'estomac diffèrent d'un animal à l'autre, et l'on ne peut conclure du chien à l'homme. Chez le bœuf cet expérimentateur a constaté quatre espèces de mouvements coordonnés. Les uns , partiels, brassent les aliments et les mêlent aux liquides, les autres, généraux, dirigent les parties liquides vers l'intestin, et enfin les plus rythmiques ont pour but le renvoi des aliments dans la bouche. Chez le chien, au contraire, l'estomac envoie les aliments à l'état^ de pulpe, par petites portions dans l'intestin par suite du relâchement intermittent de l'orifice pylorique.

La contractilité du cardia et du pylore jouerait seule un rôle actif, celle du reste de l'estomac n'intervenant que pour limiter sa distension par les aliments. Enfin, et toujours d'après Colin, on ne connaît pas les mouvements de l'estomac chez l'homme et la contraction péristaltique décrite par Haller, les mouvements spiroïdes signales par W. Beaumont, sont accessoires ou artificiels.

Des expériences de Laborde (1887), de celles plus anciennes de SchifT, il reste cependant acquis que le mouvement de la paroi stomacale procède d'une onde péri-

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