HuoouNENCQ, Lyon Médical. n

PHYSIOLOGIE

Brinton', il diminuerait l'activité des glandes; Bickfalvi^ a constaté, au contraire, qu'à petites doses il favorisait la digestion; enfin, d'après AVolfF, 20 centigrammes de caféine suffiraient pour diminuer l'acidité totale du suc gastrique au moment du maximum d'activité de la digestion ; l'acide chlorhydrique est sécrété en moindre abondance, et la formation des peptones ralentie. A des doses plus élevées, l'action est encore plus nette, mais les infusions de café généralement consommées renferment rarement plus de 20 centigrammes de l'alcaloïde en question . Son in fluence serait ainsi beaucoup plus défavorable que celle de la nicotine ; cette dernière tantôt n'agirait pas, tantôt augmenterait, à la dose d'un milligramme, l'activité glandulaire.

On pourrait croire, l'estomac sécrétant de l'HCl, que Action du sei l'addition de chlorure de sodium aux aliments joue un cmsme. certain rôle dans l'activité de la digestion. D'après Leriche ^ le sel de cuisine n'aurait aucune action pepto génique; l'acidité du suc gastrique, augmentant ordinairement chez les sujets étudiés par lui pendant les premières heures de la digestion, diminue sans exception si l'on ajoute du sel au repas, e-t cette diminution est d'autant plus considérable et plus prolongée que la quantité de sel administrée a été plus forte. Cette action serait probablement due à l'hypersécrétion des glandes muqueuses, et ne s'observerait pas quand on donne le sel en lavements. Reichmann* reprit ces expériences, et trouva que les solutions de NaCl à 1 ou 2 p. 100 employées pour le lavage de l'estomac diminuaient l'acidité et la quantité du suc gastrique. Gérard vit sur un