CHAPITRE IV

MÉTHODES DE RECHERCHE POUR L’ÉTUDE DES SÉCRÉTIONS NORMALES ET PATHOLOGIQUES DE L’ESTOMAC

Depuis que l’emploi de la sonde a permis d’extraire facilement le contenu de l’estomac et d’en étudier la composition à l’état normal et à l’état pathologique, les recherches sur la sécrétion gastrique ont pris une place considérable dans l’étude des gastropathies. Certains auteurs même, exagérant à notre avis l’importance du travail chimique qui se fait dans l’estomac, ont accordé aux variations de composition du suc gastrique une influence telle qu’ils en ont fait la base même de la classification des dyspepsies. « Les dyspepsies sont chimiques ou ne sont pas », a dit G. Sée.

Sans méconnaître l’utilité de l’analyse du suc gastrique et l’importance des renseignements qu’elle peut nous, fournir, nous nous refusons cependant à accorder au chimisme gastrique ce rôle capital, dominateur, et nous ne voulons pas lui subordonner tous les phénomènes morbides observés dans les gastropathies. Pour dire toute notre pensée, nous croyons même les troubles de la motricité et de la sensibilité bien autrement importants que les troubles, chimiques. Nous reviendrons d’ailleurs sur cette importante^ question de la valeur sémiologique du chimisme gastrique.