NT, L

le porte-mousqueton , qui se trouve ainsi placé dans le milieu. L'oiseau peut remuer l'aile librement, mais il ne peut l'étendre assez pour voler. Quand l'entrave est placée, elle est complétement invisible, et loiseau conserve sa structure et son élégance sans être gêné dans ses mouvements. J'applique mon système aux paons, aux canards et aux poules qui ont l'habitude de s’envoler de leur parquet. En une minute, une entrave Fig. 74.

est placée; elle se retire

en un instant, quand on veutrendre la liberté aux caçlifs. » (L’Acclimatation, 28 novembre 1880, p. 574.)

On voit combien se sont simplifiés et améliorés les procédés anciens d'éjointage, dont nous avons passé sous silence les plus barbares et les moins efficaces.

B. MALADIES DES ORGANES RESPIRATOIRES. — La roupite,

catarrhe nasal, ou coryza contagieux des gallinacés, est une inflammation plus ou moins vive de la muqueuse nasale. Elle se reconnaît à ce que l'animal devient moins remuant, plus triste, et secoue fréquemment la tête; plus tard, il s'écoule par les narines du pus verdâtre, de mauvaise odeur; la respiration, ainsi gênée, devient ronflante ; l'œil s’enflamme à son tour et se trouble au point de devenir opaque; la gorge se gonfle par l'infiltration de la sérosité ; la bouche devient pâle et donne aussi un écoulement de pus; l'appétit diminue, puis disparaît, et l'oiseau épuisé meurt dans le marasme. Cette maladie reconnaît pour cause un logement insalubre, les froids humides, les pluics persistantes, en automne ou au printemps, et surtout la contagion. La première indication est donc d’améliorer l'hygiène du poulailler et de séquestrerle malade, que l’on soumet à un régime tonique et fortifiant, à une température sèche et moyennement élevée. La maladie prise au début cède promptement à ces moyens. Non-seulement les poules, mais les paons et les canards paraissent y être exposés. Il est à peine besoin de dire que tout poulailler dans lequel la maladie s’est produite doit être désinfecté, ainsi que le mobilier et les ustensiles qui s’y trouvent et y servent.

Le muquet jaune, croup, chancre, pépie, n’est autre que la diphthérie et consiste dans la production de fausses membranes sur la muqueuse des diverses régions. Elle débute d'ordinaire chez les gallinacés (poules, faisans, dindons) par la langue, qui se recouvre d’une pseudo-membrane blanchâtre et plus ou moins épaisse; on l'appelle alors la pépie. Chez les

pigeons, elle consiste en productions de membranes jaunes et granuleuses sur le palais et l’arrière-bouche ; on lui donne les noms de chancre ou muguet jaune. Cette maladie, éminemment contagieuse, sévit souvent enzootiquement, et parfois, comme dans la Gironde, en 1854-1855, épizootiquement. Nous avons signalé l'apparition des fausses membranes en plaques de couleur jaune ou blanchâtre, de plus ou moins grande épaisseur, de consistance assez ferme; elles tendent constamment à s'étendre vers le nez, les yeux, les intestins, etc. Il se produit alors par les narines un écoulement séreux et infect; les yeux deviennent cnflammés, saillants, larmoyants ; des tumeurs apparaissent sur le bord des paupières; chez les granivores le jabot, chez tous les oiseaux le foie, les poumons, les intestins, sont successivement envahis. Après avoir désinfecté le poulailler et les parquets, on séquestre le malade; on enlève les fausses membranes en les grattant avec un cure-oreille ou un pinceau un peu dur, puis on cautérise la plaie, en promenant dessus légèrement un crayon de nitrate d’argent ou en y répandant un peu d’alun calciné en poudre. Les tumeurs de l'œil sont excisées avec un bistouri ou un canif bien tranchant ; on incise les noyaux de matière diphthéritique, on en vide le contenu avec un cureoreille, et on les cautérise ; on bassine les yeux avec du vin blanc pur ; enfin, on donne une fois par jour aux malades, comme à ceux qui sont sous le coup de la contagion, de la poudre antidipthéritique salicylée (une prise du volume d’une prise de tabac par têle et par jour, ou une cuillerée à café rase pour quinze

oiseaux, ou une cuillerée à bouche pour cinquante à soixante) mélangée avec la pâtée de farine, de légumes cuits et de verdure hachée. L'usage de la poudre doit êlre continué durant deux mois au moins. Pour les oiscaux qui ne se nourrissent que de graines, on humecte légèrement celles-ci et on les soupoudre avec le médicament. Pour tous, durant le traitement, la boisson doit consister exclusivement en eau ferrugineuse (1 à 2 grammes de sulfate de fer par litre d’eau). La poudre antidiphthéritique, composée d'après la formule de M. le D' Joannès, se trouve chez M. Lair, pharmacien à Amboise (Indre-et-Loire).

Les gapes ou le bäillement sont une bronchite, une trachéite ou une pneumonie vermineuses, causées par l'invasion dans la trachée, les bronches ou les poumons , de diverses espèces d’entozoaires dont la présence enflamme la muqueuse et provoque une hypersécrétion de mucus d'abord, puis de matière purulente que les oiseaux n'expulsent qu'imparfaitement dans une toux pénible. Ces entozoaires sont tantôt le strongyle filaire, tantôt le syngamus trachealis. Le strongyle filaire (strongylus filaria-nematoides) est un ver filiforme, blanc, long de 65 à 90 millim., un peu aminci aux extrémités, à tête obtuse non ailée; les sexes sont distincts, la reproduction vivipare; on le rencontre dans les bronches de la poule, du dindon, etc. Le syngamus trachealis ou ver rouge, ver fourchu (nématoïdes), est un ver filiforme, de couleur rouge, et qui paraît fourchu par la tête; on le rencontre en effet, à l'état adulle, accouplé d'une manière permanente, c'est-à-dire que le mâle, beaucoup plus

petit que la femelle, est soudé avec elle et constitue la branche collatérale que l’on aperçoit près de la tête; la femelle a 13 millim. environ de longueur, sur 1 millim. de diamètre ; sa queue est courte et obtusc; sa bouche est en ventouse ; le mâle n’a que 4 millim. de long et est moilié moins gros que la femelle; sa génération est ovipare, les œufs très-petits et très-nombreux ; on le trouve surtoutdansles bronchesdes faisans. Strongyle et syngame ne peuvent guère s’introduire dans l'organisme des oiseaux qu'avec les aliments etles boissons, d'où ressort une fois de plus la nécessité de la plus grande propreté et des soins les plus minutieux dans l'administration des basses-cours, faisanderies, parquets, etc.

La présence de ces entozoaires en nombre un peu notable dans la trachéc ou les bronches y cause de la gêne, de l'inflammation, ct peut aller jusqu'à déterminer l'asphyxic. Aussi les oiseaux qui sont infectés sont-ils pris d’une toux variant en fréquence et en violence, effort expulsif qui ne parvient que rarement à les débarrasser de quelques-uns de leurs parasites ; ceux-ci se développent et se multiplient, l'inflammation augmente, la difficulté de respirer s'accroît, la suffocation apparaît, et plus tard l’asphyxie due à l'obstacle mécanique constitué par des paquets de vers. Les oiseaux contaminés rejettent, dans leurs accès de toux, quelques jeunes strongyles ou de nombreux œufs de syngames, qui rendent la contagion probable pour tous les cohabitants de la bassc-cour ou de la faisanderie. |

Le premier soin est donc d'isoler les malades; de

renouveler la couche de terre ou de sable qui garnit le sol des parquets; de donner préventivement aux oiseaux encore indemnes de l’eau filtrée que l’on aura battue pour l’aérer et l'échauffer ; de brüler les cadavres des oiseaux morts de cette maladie. Quant à ceux envahis, on cherche à leur débarrasser la trachée au moyen d'une petite plume trempée dans l'huile et que l’on manœuvre délicatement, en vue de détacher les vers et de les amener au dehors; on leur donne pour nourriture des grains de chènevis et de l'herbe, pour boisson une infusion d’ail et de rue.

La pneumonie vermineuse est rare, et causée par les strongyles qui, en pénétrant dans l'organisme, vont d’abord s'installer dans les poumons, où les femelles pondent; les œufs donnent naissance à des embryons qui émigrent vers les bronches et la trachée.

C. MALADIES DES ORGANES DIGESTIFS. — La diarrhée, qu'il n'est point besoin de définir, paraît le plus souvent causée par l'humidité des logements ou des parquets; cependant, elle peut aussi n'être que l’un des symptômes d’une affection intestinale ou gastrique. Elle peut revêtir deux formes : la diarrhée bilieuse, dans laquelle les déjections sont vertes, et qui semble être contagieuse ; la diarrhée crayeuse, dans laquelle les déjections ressemblent à de la craie délayée, et, se desséchant, finissent par obstruer l'anus; celle-ci affecte plus spécialement les poussins, de l'âge de huit à dix jours à celui de trois mois, Quand la diarrhée bilieuse des adultes ne tient point à une affection particulière, on la combat avec succès par un régime

de grains, par du pain trempé dans du vin ou du cidre, par des œufs durs hachés fin, par du riz cuit, du persil, des orties cuites et hachées, etc. Pour la diarrhée crayeuse, on obtient de bons résultats de la poudre carminative de M. Lair, pharmacien à Amboise.

La constipation est la difficulté d’expulser les excréments. Elle atteint surtout les oiseaux tenus en volière et abondamment nourris, lorsqu'ils sont adultes; les poules couveuses y sont plus exposées que les pondeuses et que les cogs et les poulets; elle est très-rare chez les jeunes. On l’attribue à une nourriture échauffante jointe au manque de verdure et au défaut d’exercice suffisant. On la combat par des breuvages légèrement nitrés et huileux, par le régime du vert (salades, épinards, etc.), et au besoin par des purgatifs (1 gramme de sulfate de soude dans deux cuillerées à café d’eau).

L'inflammation d'intestins ou entérite peut revêtir diverses formes, suivant la cause qui la produit et les organes auxquels elle se propage, et en particulier l'estomac (gastro-entérite). Elle est d'ordinaire signalée par la diarrhée ou la dysentérie. L'oiseau est triste, ses plumes se redressent, ses ailes traînent, il ne mange pas, il ouvre souvent le bec; les excréments, d’abord solides, deviennent mi-fluides, blancs ou jaunâtres, et répandent une mauvaise odeur; la mort survient au troisième ou quatrième jour; il faut isoler les malades, modifier leur régime, et donner un breuvage purgatif à la crème de tartre (30 grammes dans un litre d’eau, une cuillerée à café). Quand les déjections sont jaunes et sanguinolentes, que l'oiseau vomit par le bec des matières grisàtres, que sa marche devient litubante, la

crête pâle d’abord, puis violacée, on donne des boissons gommées et laudanisées, et même des lavements avec une ou deux gouttes de laudanum. Si les déjections contiennent des débris de fausses membranes et des grumeaux caséeux, on à affaire à une entérite diphthéritique; on emploie les purgatifs et les lavements, et on institue le traitement antidiphthéritique.

Lorsque la mort survient tout d'un coup, à l’autopsie, on trouve parfois un plus ou moins grand nombre d'entozoaires dans l'intestin. Quand les oiseaux sont atteints de diarrhée ou de dysentérie, leurs excréments contenant des particules non digérées d'aliments et surtout des fragments, des œufs, des jeunes ou des adultes d’entozoaires (voir plus loin), on a devant soi une entérite vermineuse, forme contagieuse comme toutes les autres, mais pour d’autres causes. L'oiseau mange et néanmoins maigrit; ou l'appétit disparaît, le plumage se salit et se hérisse; parfois, des accès épileptiformes se produisent ; la mort survient après un temps plus ou moins long. Il faut employer une médication vermifuge. On pétrit une pâtée de farine avec de l’eau de décoction de tanaisie, d’armoise, d’absinthe ou de sauge, et on fait avaler des boulettes de cette pâtée, si l'oiseau ne la mange spontanément; cet alimeat étant donné le matin, à jeun, durant plusieurs jours, peut être remplacé par le biscuit purgatif usité pour les enfants.

D. MALADIES DE L'APPAREIL CIRCULATOIRE. — Le choléra des poules est une maladie épizootique depuis longtemps connue en Europe et en France, où elle a

ET. LAr POULE: 271

exercé des ravages pius ou moins étendus en 1850, 1832, 1849, 1851, 1864, 1877, etc. Tantôt on l’a prise pour une gastro-entérite, tantôt pour un typhus; jusqu’à ces derniers temps, on a ignoré sa cause et les moyens de la combattre.

En 1878, MM. Mégnin, vétérinaire, Français ct Perroncito, vétérinaire italien, découvraient presque simultanément la présence dans le sang des volailles mortes du choléra d'un ferment, de psorospermies, auxquels ce dernier donna le nom de micrococcus. Cette découverte fut confirmée, au commencement de 1879, par M. Toussaint, professeur à l'École vétérinaire de Toulouse. Ce microbe ou micrococcus microscopique n'est visible qu'à un grossissement de 500 à 600 diamètres; il consiste en un corpuscule sphérique ou oblong ayant au plus un demi à un millième de millimètre de diamètre, tantôt libre, tantôt comme accouplé avec un corpuscule identique; c’est un cryp- (ogame parasite du sang des oiseaux. Introduit dans l'organisme avec les aliments ou les boissons, il passe dans le sang, y végète, s'y multiplie, empruntant ses éléments à l'oxygène, aux principes azotés et carbonés du liquide circulatoire, qui devient dès lors impropre à entretenir la vie. L'infection des oiseaux sains par ceux malades se produit certainement et rapidement, à en juger par le caractère épizootique ou enzootique que revêt toujours la maladie.

La question en était la, lorsque le savant M. Pasteur, continuant ses belles études sur la fermentation et les maladies virulentes, s'empara du problème. Après avoir cultivé Ie microbe dans du bouillon de

poule, par des ensemencements successifs, il parvint à inoculer sans danger cette sorte de virus à des poules qui, une fois vaccinées ainsi, se montraient rebelles à toute nouvelle infection. De sorte que, par des inoculations préventives, on arriverait à soustraire les poules au typhus comme on soustrait l’homme à la variole.

C'est d'après ces notions, d'une portée à la fois nouvelle et considérable, qu'a été rédigée par le comité consultatif des épizooties l'instruction suivante, sous forme de conseils aux agriculteurs. Le ministère de l'agriculture a fait distribuer de nombreux exemplaires de cet avis; nous pensons néanmoins qu'il ne sera pas hors de propos de le reproduire ici:

« L’affection contagieuse particulière aux volailles désignée sous le nom de choléra des poules, quoiqu’elle s'attaque également aux oies, aux canards et aux dindons, cause des pertes très-sensibles à l’agriculture. Si peu d'importance qu’elle paraisse avoir lorsqu'elle n’alteint qu'un sujet isolé, elle acquiert cependant une véritable gravité lorsque, et c'est le cas le plus habituel, elle vient à se déclarer dans une basse-cour un peu nombreuse, qu'elle peut décimer et même quelquefois dépeupler totalement en quelques semaines. Cette maladie peut donc causer un préjudice considérable à nos exploitations rurales, où la production de la volaille et des œufs constitue une spéculation très-lucrative.

« Toutefois, il est possible d'arrêter le développement de cette maladie, et la présente instruction a pour objet de porter à la connaissance des agriculteurs les moyens d'atteindre ce but

« Tous les cultivateurs savent reconnaître le choiéra des poules. Dès que le mal les a envahies, les bêtes prennent un air de tristesse, elles deviennent somnolentes, perdent leurs forces, ne s'éloignent plus quand on les chasse; la température du corps s'élève; la crête devient violette par suite d’une modification dans la circulation, enfin la mort arrive souvent quelques heures après l'apparition des premiers sÿmptômes.

« Des recherches scientifiques récentes ont établi d'une façon certaine que cette maladie est produite par un organisme microscopique qui se développe dans les intestins, passe dans le sang et s'y multiplie avec une rapidité extraordinaire, Ce parasite est évacué dans la liente, et peut ensuite passer dans les animaux qui picorent les fumiers ou mangent les grains qui ont été salis par la fiente.

« Si un animal vient à mourir et qu'il y ait lieu de craindre le choléra des poules, il faut aussitôt faire sortir les volailles de la basse-cour et les maintenir isolées les unes des autres. On doit ensuite nettoyer la basse-cour et le poulailler en enlevant le fumier et en lavant à grande eau les murs, les perchoirs et le sol. L'eau employée contiendra, par litre, cinq grammes d'acide sulfurique, et on se servira pour ce lavage d'un balai rude ou d’une brosse. Quand il se sera écoulé une dizaine de jours sans qu'aucune mort se soit produite, on pourra considérer le mal comme disparu, et on ne maintiendra plus dans l'isolement que les volailles qui manifesteraient de l'abattement, de la tristesse, de la somnolence.

« Ces moyens si simples dans leur emploi suffiront

pour arrêter les progrès de la contagion et en empécher le retour; appliqués dès le début du mal, ils limiteront les pertes à un chiffre insignifiant. »

Il serait à peu près superflu de tenter le traitement des volailles atteintes du choléra; le mieux est de les sacrifier; convenablement cuite, leur viande peut être consommée par l’homme, sans aucun danger. Mais il faut traiter préventivement les autres habitants de la basse-cour ; pour cela, M. Mégnin conseille de mêler aux graines mélangées de son mouillé qu'on leur donne, de la poudre antityphique salicylée, une prise par tête et par jour (hyposulfite de soude 5 grammes, salicytate de soude 5 grammes, gentiane jaune pulvérisée 20 grammes, gingembre pulvérisé 20 grammes, sulfate de fer pulvérisé 10 grammes), et comme boisson, de l’eau ferrée.

E. MALADIES DES ORGANES REPRODUCTEURS. — L'arrél des œufs dans l’oviducte se produit surtout chez les poules bonnes pondeuses, principalement les jeunes ou les très-vieilles. On les voit devenir tristes, perdre l'appétit, faire le gros dos, rester immobiles et couchées sur le ventre, et finalement, après quatre ou cinq jours, mourir en se renversant sur le dos; les plumes de l'abdomen et du croupion sont seules hérissées ;. la peau du ventre et celle du pourtour de l'anus son rouges, tuméfées, tendues, douloureuses ; parfois, du doigt introduit dans le cloaque, on peut percevoir l'œuf ou les œufs. Chez les jeunes poules, l'accident provient d'ordinaire de l'inflammation de l’oviducte; on doit les soumettre à un régime rafraichissant. Chez

les vieilles poules, l'accident se produit d'ordinaire en automne, vers la fin de la ponte et provient le plus souvent du manque d'éléments calcaires dans le sang; on met alors à leur disposition des coquilles d'œufs finement brisées, du sable ou du gravier calcaire, que leur instinct les portera à prendre spontanément. Pour aider à l'expulsion des œufs, on peut faire, par le cloaque, une injection huileuse dans l’oviducte.

À la suite de cet accident, il se produit parfois un renversement de l’oviducte, qui fait saillie au dehors du cloaque; c'est ce que l’on nomme vulgairement l'avalure. Si l'œuf est contenu dans la partie herniée, il faut, si on peut l’atteindre, le vider en le ponctionnant, en écraser la coquille avec précaution, puis en extraire les débris; on nettoie ensuite l'organe avec de l’eau tiède, et on le fait rentrer doucement et lentement à sa place par un refoulement gradué avec soin. La patiente est mise ensuite sous une mue, à la cave, durant quatre ou cinq jours, avec du son mouillé pour toute nourriture.

F. MaLaDIES DES MEMBRES. — La goutte est: une maladie qui atteint Les oiseaux adultes ou vieux, mais non Jeunes; ceux élevés en volière plutôt que ceux élevés en liberté; ceux qui sont abondamment plutôt que parcimonicusement nourris. Elle paraît provenir se concrélions d’urate de chaux qui se déposent dans le tissu cellulaire autour des articulations et parfois sur les os du membre inférieur (canon, doigt). Les mâles y sont plus souvent sujets que les femelles ; certaines races (cochinchinoiïise, brahma, la flèche, dorking,

andalouse, etc.) plus que d’autres. La malade a les plumes hérissées, parfois elles tombent partiellement, la crête pâlit, la diarrhée survient; l'oiseau reste accroupi, souffre, mange peu; l'articulation atteinte est gonflée et douloureuse, plus tard elle se déforme et s’ankylose, parfois elle s’ulcère, le marasme survient et ensuite la mort. Le traitement est long, difficile et peu certain, de l’aveu de tous. Le mieux est de sacrifier l'oiseau, s’il est en état d’être utilisé, de l’engraisser s’il est maigre et s’il ne souffre point encore trop.

Le rhumatisme, qu'il ne faut point confondre avec la goutte, présente néanmoins un certain nombre de symptômes qui lui sont communs. l'articulation est gonflée, rouge, douloureuse ; l'animal boite et souvent ne marche qu'avec peine; après un temps plus ou moins long, le mal disparaît pour réapparaître à des intervalles plus ou mois éloignés. Nous possédons une poule née au printemps 1879 ct qui, depuis deux ans (1879-1880), a été prise de rhumatisme articulaire fémoro-tibial, à cinq reprises, sans pour cela interrompre sa ponte. On regarde comme prédisposant aux rhumatismes les poulaillers humides, les parquets ombragés, les saisons pluvieuses. Le seul traitement que l’on puisse tenter avec chance de succès consiste dans l'administration du salycilate de soude (un quart de prise par tête et par jour) durant une quinzaine de jours.

G. MALADIES DE LA PEAU. — La maladie du croupion consiste dans l'inflammation des glandes uropygiennes qui s'abcèdent et donnent lieu à un écoulement de pus, Ces glandes, au nombre de deux, de forme ovoïde, de

la grosseur d’un petit pois, sont placées en arrière du sacrum, au-dessus des coccygiens, dans l’'éminence qui supporte les plumes caudales; elles sont peu profondément situées, et ont pour fonction de sécréter une matière huileuse qui suinte à la surface de la peau, où l'oiseau la vient chercher avec son bec pour lustrer ses plumes et les rendre moins perméables à l'eau. La maladie se produit surtout en été, au moment où Ja ponte est dans toute son activité ; les plumes de l'oiseau sont ternes et cassantes, elles se hérissent, la queue traine; l'animal est triste, cherche l'ombre, porte latête basse, porte souvent son bec sur l'endroit malade, où l’on trouve une tumeur molle, blanchâtre, d’où s'écoule un pus blanc et épais; après huit à douze jours d’amaigrissement progressif, le patient meurt souvent. Il faut, dès que l'abcès est mür, c'est-à-dire dès qu'il cède sous la pression du doigt, l’ouvrirpar une incision faite longitudinalement au milieu du croupion , presser les lèvres de la plaie pour en exprimer le pus , et laver avec de l’eau tiède additionnée d'un peu d'alcool. On metensuitele malade à un régime rafraîichissant avec des boissons légèrement nitrées.

Le pouillottement, maladie des poux, maladie pédiculaire ou phthiriose, consiste dans les démangeaisons produites sur la peau par des parasites ectozoaires appartenant à plusieurs genres et espèces.

La puce d’abord (pulex avium), insecte aptère de l'ordre des suceurs aphaniptères. Sa bouche est munie d’un stylet et d'un sucoir ; elle est ovipare, et des œufs petits, blancs, ovoïdes, sort une larve apode qui se transforme en nymphe douze jours plus tard et en insecte parfait après un même laps de temps.

M. Mégnin a dressé le tableau suivant des poux à mâchoires ou ricins de volailles :

La poule commune. . .

Le don: Let.

Le faisan commun. . .

De ab Zi LU GI

La piniale. 2",

L'oie domestique.

Le cygne domestique. .

Le canard domestique.

nn se +

Goniocotes hologaster.

Goniodes dissimilis, gigas.

Lipeurus heterographus, variabilis.

Menopon pallidum.

Goniodes stylifer.

Lipeurus polytrapesius.

Monopon stramincum.

Goniocotes chrysocephalus.

Goniodes Colchicus.

Monopon fusco maculatam.

Goniocotes rectangulatus.

Goniodes falcicornis.

Menopon phacostomum.

Lipeurus spec..

Nirmus Numidiæ.

Goniotes spec.

Goniodes Numidianus.

Menopon numidiæ.

Docophorus adustus.

Lipeurus lacteus, jejunus.

Trinoton compurcatum, squalidum.

Ornithobius cygni, goniopleurus.

Trinoton compurcatum.

: Colpocephalum minutum.

Docophorus icterode.

Nirmus tessellatus.

Lipeurus squalidus, variabilis.

Trinoton luridum.

On se débarrasse des ricins en mêlant de la poudre de pyrèthre du Caucase fraiche à la terre ou au sable dans lequel les volailles ont coutume de s’aller poudrer, ou même en leur insufflant entre les plumes,

ÉPRORNT UE Se UE D EP I NE

soit cette poudre, soit de la poudre de soufre sublimé ; pour mieux fixer la poudre dans les plumes, on peut l'incorporer dans un peu de savon noir dont on lubrifie le plumage.

Parmi les acariens plumicoles, il faut citer le Dermanysse, qui, réfugié dans les fentes des murs, des plafonds, des planches, vient durant la nuit se repaitre sur les oiseaux; l'Argas réfléchi, qui, à l'aide de son bec, se fixe à la peau, suce le sang, se gonfle et se laisse tomber à terre; puis les Acaricens nidulants : Harpyrhyn<hus nidulans, etc. On se débarrasse de ces acariens ou du moins on en diminue le nombre en lavant les murs, planchers, plafonds, ustensiles de poulailler avec de l’eau bouillante, puis en y dégageant, en l'absence des volailles et toutes ouvertures fermées, des vapeurs de sulfure de carbone. On croit que ces acariens sont transmis aux oiscaux par le cheval : du moins, c'est dans les poulaillers communiquant avec les écuries qu’on remarque presque constamment leur invasion.

La gale des oiseaux a été reconnue en 1860 seulement, par M. Reynal, professeur à Alfort, quant à sa véritable nature. Elle consiste dans une exubérance de la secrétion écailleuse de l'épiderme des pattes, qui deviennent énormes et difformes, et qui est due à la présence d’un acare, le Sarcoptes, mutans, qui, à l'abri des écailles des tarses et des doigts, creuse ses galeries dans l’épidcrme. Tantôt le sarcopte s'établit, au début de son invasion, sur la tête, tantôt et plus souvent sur les pattes, et principalement à l'articulation tarso-digitale. 11 envahit non-seulement les poules, mais encore

les dindons, faisans, perdrix, etc. « Le début de la gale, dit M. Mégnin, est annoncé par le soulèvement de l'écaille, dont le bord libre se redresse, soulèvement dû à l'accumulation d’une matière blanche, farineuse, stratifiée, qui ne se détache pas spontanément, mais s’'accumule, forme des nodosités, et la patte finit par s’entourer d'un manchon rugueux, inégal, plus épais en avant et à l'articulation, où il crevasse et laisse sourdre par ces fissures un peu de sang. La démarche de l'oiseau devient gênée, la flexion et l'extension des doigts difficiles, bornées, et il finit par boiter d’une manière très-douloureuse. » Le traitement consiste d'abord à faire tomber, après les avoir ramollies par un bain tiède, les croûtes qui recouvrent le membre, mais sans faire saigner; puis à recouvrir ces parties d'une couche de pommade sulfurée d'Helmerich, qu’on enlève deux jours plus tard à l’aide d’un bain savonneux; ou badigeonner les membres avec une dissolution alcoolique, au quart, de baume du Canada, ou avec une émulsion de benzine, pétrole et essence de térébenthine (15 à 20 grammes dans un jaune d'œuf), où enfin d’une décoction de jus de tabac étendu.

La teigne des oiseaux. On sait que la maladie qui chez l’homme porte ce nom, est due à la présence de divers cryptogames parasites : Trychophyton tonsurans, Microsporon Audonini, microsporon mentagrophytes, Achorion Schænlenii, etc. De même, chez lesoiseaux, on a lieu de croire que la maladie de peau qui a pour symptômes l’altération et la chute des plumes, reconnaît également pour cause la présence de certains cryplogames du même genre, mais probablement

d'espèces différentes. En effet, pendant le cours de leurs études sur la gale sarcoptique des gallinacés, MM. Reynal et Languetin eurent l’occasion d'observer une forme éruptive envahissant d’abord la crête et présentant une grande similitude avec la teigne des mammifères. « Cette affection, dit M. Ad. Bénion, est due à un champignon, l'Oïdium Schœænlenii (ou Achorion Schœnlenii), découvert presque en même temps par les professeurs Müller, de Vienne, et Gerbach, de Berlin; l'analogie se trouve aussi dans la marche des deux affections. Ce favus, importé en Europe par la race cochinchinoise, se transmet par contagion aux races indigènes. » (Traité de l'élevage et des maladies des animaux et des oiseaux de basse-cour, p. 423-424.) Par ailleurs, en 1876, M. Milne-Edwards constata cette maladie sur un kakatoès du Muséum, qu'il quérit en l'exposant simplement à la pluie; M. le D' Joannès observa encore la même invasion sur les animaux du Muséum, l’année suivante, et encore sur des Colephos. Jusqu'à présent, on n’a point indiqué de remède à la fois innocent pour l'oiseau et efficace contre le parasite. Peut-être se trouverait-on bien de l'huile de pétrole plus ou moins additionnée d’eau.

La picotle, petite vérole ou variole des oiseaux, est une maladie de la peau présentant une certaine analogie avec la variole, la picotte. Les symptômes en sont : le hérissement des plumes, l’affaissement des ailes et de la queue, la chaleur et la rougeur de la peau, l'augmentation de la soif, la recherche de l'obscurité par les malades; puis du sixième au septième jour, l’apparition sur la tête, au cou, au dedans des cuisses et en

dessous des ailes, de pustules violettes, peu élevées, de grosseur égale, qui, cinq à six jours plus tard, entrent en suppuration, blanchissent en devenant jaunes au sommet et laissent écouler du pus; après quoi les pustules disparaissent, la fièvre se calme et la santé renaît. On ne l’a observée jusqu’à présent que sur le pigeon, le dindon et l’oie, sur les sujets âgés seulement de six à dix mois. Chez le dindon, l'éruption se propage sur la muqueuse de la bouche et du nez, et donne lieu à un jetage qui forme croûte et obstrue souvent les narines; elle se complique souvent de pneumonie et se termine d’autres fois par l’asphyxie. Chez Les oies, elle donne lieu souvent à la chute des plumes et de lambeaux de peau. La maladie étant contagieuse, il faut commencer par séquestrer les malades et désinfecter le local commun. Le meilleur traitement consiste à tenir les oiseaux à la demi-diète et à leur administrer des tisanes sudorifiques composées d'infusions de bourrache ou de sureau légèrement nitrées ;

à tenir les malades dans un lieu propre, dans une

atmosphère pure et à une température modérée; lorsque les pustules se montrent, on donne des breuvages vineux où aromatiques, des aliments cuits et fortifiants. Plus tard, lorsque les croûtes se détachent lentement et difficilement, on les détache au moyen de lotions tièdes d'eau vineuse ou légèrement aromatisée. En cas de diarrhée, on donne du riz cuit comme pâtée, et de l'eau de riz pour boisson. (BENION, ut supra, p. 426 à 435.)

H. Entozoaires parasites des oiseaux. — Toutes les

espèces animales, ou du moins presque toutes, ont leurs parasites internes ou entozoaires, comme elles ont leurs parasites externes ou ectozoaires. Les entozoaires habitent les différentes cavités ou vivent dans les divers tissus du corps. Nous en dresserons la liste suivante, d’après un travail de M. Mégnin (journal lPAcclimatation, 4 septembre 1879) :

Trichosome des gallinacés (trichosoma longicolle), larg. 0,10, long. 0",015 à 0,02 intestins.

Trichosome du pigeon (calodium tenue).

Spiroptère de l'oie (spiroptera uncinata).

Ascaride du canard (ascaris crassa).

Ascaride de la poule (ascaris inflexa), queue recourbée en crochet et bordée des membranes ailées du mâle.

Ascaride du pigeon (ascaris maculosa), larg. 0",001, long. 0,30. Queue droite et conique.

Heterakis des gallinacés (heterakis vesicularis), long. 0",01 (cæ:um, très-nombreux).

Heterakis de l’oie (heterakis dispar).

Histrikis du canard (histrikis tricolor), très-petif, épineux, enroulé (ventricule succenturié).

Monostome des palmipèdes et des gallinacés (monostoma verrucosum).

Distome du canard (distoma echinatum)

Distome du poulet (distome lineare).

Echynorrhynque des palmipèdes (echynorrhynchus polymorphus), intestins.

Tænia lanceolata (palmipèdes).

— sinuosa (2d.).

— megalops (2d.).

Tænia malleus (palmipèdes).

— infundibuliformis (faisans), long. 0",02 à 0",08 ; larg. 0,001 à 0",002 en ruban.

Tænia exilis (poulets).

A ceux-ci, nous ajouterons encore, d’après M. Davaine :

Le trichosoma brevicolle (oie-cæcum).

Le spiroptera hamulosa (coq-poumons).

L’ascaris vesicularis (coq, dindon).

— perspicillum (dindon).

— gibbosa (coq).

Le monostoma mutabile (oie-œil).

Le distoma ovatum (gallinacés, palmipèdes-oviducte, ovule).

Le distoma oxycephalum (canard, oie-intestins).

Le tænia crassula (pigeon).

Le strongylus filaria (gallinacés, coq, faisans, trachée, bronches).

Le syngamus trachealis (gallinacés, coq, faisans, trachée, bronches).

On comprend quels ravages, souvent ignorés, ces parasites peuvent causer, surtout lorsqu'ils sont réunis en un certain nombre dans les divers organes. Ainsi l'entérite vermineuse du pigeon est due à l'ascaris maculosa; celle des gallinacés, à l’ascaris inflexa ; la dysentérie des gallinaces peut être déterminée soit par le trichosoma longicolle, soit par l'heterakis vesicularis; l’anémie et la mort par inanition des palmipèdes, par l'histrikis tricolor, etc.

Les moyens préventifs consistent dans l'emploi de l'eau pure et filtrée, comme boisson; les moyens cura-

tifs, dans les anthelminthiques et les amers donnés de temps en temps, en même temps que les animaux sont tenus avec la plus extrême propreté et divisés en petits groupes.

I. Maladies critiques des oiseaux. — On sait que les jeunes mammifères subissent à peu près dans toutes les espèces une crise plus ou moins grave, à l'époque où se produit la dentition de remplacement. Parmi les oiseaux, on rencontre une crise à peu près analogue répondant au remplacement du duvet par des plumes et à l'apparition de la crête ou des caroncules, un peu dans l’espèce du coq, mais surtout dans l'espèce du dindon ; et l'on dit la maladie des dindonneaux, comme on dit la maladie des jeunes chiens. De la maladie critique des dindons, nous parlerons en traitant de cet oiseau. Les jeunes faisans subissent la crise au moment où leur queue va commencer à se développer; les jeunes paons, à l'époque où va se produire l'aigrette.

La nue est une crise que subissent chaque année, en automne, la plupart des oiseaux vivants sous les climats froids ou même tempérés; chez un certain nombre même, il y a une double mue annuelle. C’est un phénomène physiologique dû au renouvellement successif de l'organisme ; mais chez les uns, ilse produit successivement et insensiblement, et chez les autres subitement et intégralement. Il consiste en effet dans la chute des plumes, qui se remplacent petit à petit ou simultanément. Elle ne se produit pas en même temps chez tous les oiseaux de la même espèce vivant ensemble, mais de septembre à décembre, sui-

vant l’âge, le sexe, la fonction, la température, l’alimentation, etc.

Pendant cette crise, les oiseaux se cachent, sont tristes, portent la queue bas et les ailes pendantes ; ils sont, on le comprend, plus sensibles au froid e: à la pluie. Pour favoriser la crise, il faut donc donner une nourriture légèrement stimulante et apéritive, et préserver les oiseaux du froid et de la pluic.

Lorsque la mue arrive chez les oiseaux rassemblés en grand nombre dans les parquets étroits, il se produit souvent, surtout chez les faisans, un fait désas-treux, le picage ou piquage, c'est-à-dire que les oiseaux s’arrachent réciproquement les plumes et redoublent d'ardeur dès que le sang apparaît, redoublant les coups de bec sur la plaie produite et finissant par tuer la malheureuse victime. On a longtemps cru que ce fait était la preuve du besoin instinctif d’une nourriture animale; mais celle-ci ne faisait que redoubler la fureur des oiseaux devenus presque féroces. M. Pelletan pense que le picage provient de l'ennui et du désœuvrement, ce qui n'expliquerait point pourquoi il se produit à peu près exclusivement à l'époque de la mue. Il est certain que les oiseaux qui jouissent d'une liberté et d’un espace suffisants ne se piquent point; mais ce ne sont pas plus des oiseaux d'esprit que les autres ne sont des oiseaux idiots. M. Lemoine (de Crosne) nous semble avoir à la fois découvert la véritable cause et le meilleur remède. « Le piquage, ditil, ne pouvant être considéré comme une maladie, je puis donner ce renseignement : quand, dans un parquet, les volailles se piquent, nous leur jetons une

certaine quantité de plumes, et quand elles en sont bien rassasiées, elles ne se piquent plus.

« Préoccupé de cette observation, j'ai recherché la composition de la plume, qui est de :

SL ns 52,12 | ali... due, 7,21

.. 1789 [ 100,008 Oxygène et soufre. . . . . . . . 22,18

« Si, pendant la mue, les poules avalent avidement les plumes, c’est qu’elles y trouvent un corps qui est nécessaire à la formation de nouvelles plumes, et ce corps nous est indiqué dans l'analyse ci-dessus, c’est le soufre. En effet, quand, au moment de la mue, nous jetons de la fleur de soufre sur le sable, les poules s’'approchent pour reconnaître ce qui leur est donné, et elles le mangent. » (Élev. des animaux de bassecour, p. 02. Paris, 1880. V°" Masson.)

Fig. 75. — Dindon domestique.