CHAP. IIL — ESSAI PAR L'EAU

sur la partie froide du tube où il est facile à caractériser; celle de certaines substances comme le soufre, le sélénium, l'iode, etc. On note avec soin ces différents phénomènes, qui pourront fournir d'utiles renseignements pendant le cours de l'analyse.

39. Essai par reaa. — ^^Aprës cet examen préliminaire, on procède définitivement à l'analyse de la matière que l'on étudie. On en prend 4 à 5 grammes que l'on pulvérise et que l'on introduit dans un petit ballon avec 50 grammes environ d'eau distillée, puis on chauffe à l'ébullition ; on décante la liqueur dans un verre, on ajoute 50 nouveaux grammes d'eau distillée, puis on chauffe de nouveau, en recommençant cette opération une troisième fois s'il est nécessaire ; on reconnaît bientôt que trois cas peuvent se présenter, et que l'on peut avoir :

i"" Une matière entièrement soluble dans l'eau ;

S"" Une matière partiellement ou très faiblement soluble dans l'eau ;

3"" Une matière insoluble dans l'eau.

Examinons d'abord le premier cas, celui où la substance se dissout en entier dans l'eau distillée ; cette matière ne peut être qu'une base, un acide, un sel, ou un mélange de ces substances; on examine d'abord, à l'aide du papier de tournesol, si la liqueur est acide, alcaline ou neutre, et, quel que soit le résultat trouvé, on s'occupe de rechercher quels sont les bases et les acides que la liqueur renferme. Nous supposerons d'abord que la liqueur ne contient que deux substances au plus, une base et un acide.