CEI A P. X. — PROFESSIONS A MAT. VÉGÉTALES

mandons l’assainissement et la ventilation convenable des ateliers, et, pour les ouvriers, les soins de propreté.

Charbonniers. — On appelle ainsi, soit les ouvriers qui font le charbon, soit ceux qui le mesurent et le portent en ville. Les uns et les autres sont exposés à respirer sans cesse un air chargé de molécules de charbon ; elles colorent en noir la peau, les muqueuses du nez et de la bouche; enfin, on les retrouve souvent à l’autopsie dans les ganglions des bronches et dans le tissu pulmonaire. Malgré cela, les auteurs ne signalent pas les accidents bronchiques particuliers comme étant le résultat de l’exercice de cette profession. Parent-Duchâtelet assure môme que les charbonniers ne sont aucunement sensibles à la poussière du charbon.

[Nous avons parlé, à l’occasion es houilleurs, de l’encombrement charbonneux des poumons ; nous n’avons pas à y revenir ici.]

Uiblio^raphie. — Pour le cotdn, V. plus bas Manufactures. — Tabac : Harless (C. F.), Die Tabaks und Essigfabrikation, zvei wichtige Gegenstànde der Sanitàtspolizei. Nürnberg, 1812, iu-4°. — Mérat (F. V.), art. Tabac , in Dict. des sc. méd., t. LIX, 1821. — Pointe (J. B.), Observations sur les maladies auxquelles sont sujets les ouvriers employés dans la manufacture royale des tabacs à Lyon. Lyon, 1828, in-8°. — Parent-Duchatelet et Darcet, Mém. sur les véritables influences que le tabac peut avoir sur la santé des ouvriers occupés aux différentes préparations que Von fait subir au tabac, in Ann. d’hyg., l™ sér., t. I, p. 169, lg-29. — Note sur l’innocuité des fabriques de tabac (Extr. des trav. de la Soc. de méd. de Rio-Janeiro), ibid., t. X, p. 191, 1833. — Simeon, Rapport sur la santé des ouvriers employés dans les manufactures de tabac, ibid., t. XXX, p. 343, 1843.

Mélier, Rapp. sur la santé ouvriers employés dans les manufactures de

tabac , in Rull. de l’Acad. de méd., t. X, p. 569, 1844-45, et discussion. — Ruef l M.), De l’influence de la salubrité du tabac sur la santé des ouvriers, ibid., p. 677. — Chevallier (A.), Note sur les ouvriers qui travaillent le tabac en Belgique, in Ann. d’hyg., lre sér., t. XXXIV, p. 300, 1845. — Berruti, Del uso del tabacco e sulla sanità degli opérai che lavorano nelle fabbriche dei tabacchi, in Atti dell’ Acad. med. chir. di Torino, t. II, p. 433, 1846. — Innhauser, Ueber Cigarrenfabrikation in ihrer Beziehung zu der dabei Gesundheit der beschàftigten Arbeiterinnen, in Wien. Zeitschr., t. VII, n° 4, 1850. — Ygonin (J. B.), Obs. sur tes maladies des ouvriers employés dans la manufacture des tabacs de la ville de Lyon. Lyon, 1866, in-8°. — Schwabe, Der Tabac vom sanitàtspolizeilichen Standpunkte, in Vtjschr. fiirger. Med. Ne Fe, t. VI, p. 27, 1867. — Kostial (Th.), Statistichmedizinische Studie über die Sanitàtsverhàltniss der weiblichen Bevolkerung der K. K. Cigarrenfabrik in Iglau, in Wchnbl. der Gesellsch. der Aerzte in Wien,, t. VIII (plus, art.), 1868.

Sucre : Andrée, Ueber die Dauer der tàglischen Arbeitszeit in den Rübenzuckerfabriken, in Henke’s Ztschr., t.LXI, pl. I, 1851. — Zeller, Dieschwefelige Sàure als Ursache der hàuflgen Erkrankung der Arbeiter in der Trockenhàusern fur Zuckerrüben, in Würtemb. corresp. Bl. 1853, n° 48. — Dumont, Maladie des sucreries, Rapp. par M. H. Larrey. Paris, 1865, in-8°. — Kuntz, Die sanitàtspolizeiliche Ueberwachung der Fabrikation des Zuckers aus Runkelrüben, in Bezug, etc., in Vtjschr. fur ger. Med. Ne F®, t. IX, p. 185, 1868.

Chanvre, oranges, sulfate de quinine : Nicolas (P. A.), Notice sur une amélioration apportée dans la préparation du chanvre, in Notices lues à la Soc. d’agri-

HYGIÈNE APPLIQUÉE

culture de Caen, p. 73. Caen, 1807, in-8°. — Imbert-Gourbeyre (A.), Mém. sur l’action physiologique de l'huile essentielle d’oranges amères. Maladies des ouvrières qui préparent les chinois. Clermont, 1853, in-8°. — Chevallier (A.), Essai sur la santé des ouvriers qui préparent le sulfate de quinine , et sur les moyens de prévenir leurs maladies , in Ann. d’hyg., Ire sér., t. XLVI1I, p. 5, 1852, et quelques autres observations, in J. de chimie méd. — Pour les charbonniers, voir plus haut, p. 890.

— Bellini, Delta inocuità dei dolci e dei liquori colorati colla fucsina cristallizzata, in lo Sperimentale , t. XXIV, 1872.