FAMILLE DES OMBELLIFÈRES
Calice entier ou denté , parfois subnui ; corolle pentapétale , régulière ou irrégulière ; cinq étamines ; deux styles. Deux akènes réunis par un axe ou spermapode.
Ces végétaux sont presque tous herbacés , et leurs feuilles sont alternes et ordinairement divisées , l’inflorescence est en ombelle simple ou composée , et parfois en capitule , à cause de la brièveté des pédicelles ; ceux-ci sont ou non entourés d’un collerette de bractées , que l’on nomme Involucre ou Involucelle , selon qu’elle appartient aux divisions primaires ou secondaires.
La famille des ombellifères est une des plus naturelles ; on pourrait presque la considérer comme un grand genre ; Hoffmann et Sprengel ont récemment étudié avec talent, les