SULFATE DE POTASSE
celle opération, l'oxygène de l'azotate de potasse brûle une partie du charbon de l'acide tartrique. Il se forme du carbonate de potasse qui reste mélangé a un excès de charbon. Le produit renferme en outre une petite quantité de cyanure de potassium C*AxK.
Tout le charbon de l'acide tartrique est brûlé lorsqu'on fait déûagrer un mélange de 1 partie de crème de tartre el de 2 parties d'azotate de potasse. On obtient alors le flux blanc. C'est un mélange de carbonate et d'azotite de potasse.
On obtient du carbonate de potasse parfaitement pur en calcinant, dans un creuset d'argent, du bioxalate de potasse pur (sel d'oseille). On reprend par l'eau le résidu de la calcinalioo, ou filtre et on évapore à siccité.
A l'état sec, le carbonate de potasse constitue une masse blanche pulvérulente. Il possède une réaction fortement alcaline et une saveur caustique. II fond au rouge sans se décomposer. Il est déliquescent et se dissout dans son poids d'eau à la température ordinaire. L'alcool ne le dissout pas. Lorsqu'on concentre fortement sa solution aqueuse et qu'on laisse refroidir, il s'en dépose des cristaux qui renferment 20 pour cent d'eau, el dont la composition est ordinairement représentée par la formule C01tKO -t- 2110 (voir la page 410 pour la composition des carbonates). Quoique moins caustique que la potasse, le carbonate de potasse constitue un poison irritant énergique.
Le bicarbonate de potasse 2CO*,K0,HO se dépose en cristaux lorsqu'on sature par un courant d'acide carbonique une solution de 1 partie de carbonate dépotasse dans 4 à 5 parties d'eau.
Le bicarbonate cristallise eh prismes rhomboïdaux obliques. Ces cristaux ne sont pas déliquescents. 100 parties d'eau en dissolvant 23,23 parties à 10°, et 26,9 parties a 20*. La solution ramène au bleu le papier de tournesol rougi et possède une saveur faiblement alcaline. Elle ne donne point de précipité dans la solution de sulfate de magnésie. Soumise à une ébullition prolongée, elle perd la moitié de son acide carbonique, et le bicarbonate est ramené à l'état de carbonate.
