LIVRE l". — CHAPITRE II*. - CLASSIFICATION

alcools et les aldéhydes. Par exemple l'éthylammine, C'H'Az, dérive de l'alcool ordinaire :

A ce même groupe se rattachent les alcalis naturels des quinquinas^ de l'opium, des strychnées, etc.; mais ces principes sont tellement complexes que leur synthèse n'a pas encore pu ôtre réalisée; elle est réservée à l'avenir.

7° Les amides résultent de la combinaison de l'ammoniaque avec les acides. Ils ditlerent des sels ammoniacaux par les éléments de l'eau. Par exemple l'acétamide, G*H'AzO^ dérive de l'acide acétique,

(HH^O* + AzH3 = C*H5Az02 + H^O^;

Tels sont l'urée, la glycoliamine ou sucre de gélatine, la taurine, la leucine, l'acide hippurique, principes immédiats des animaux. L'albumine et les composés analogues semblent appartenir au groupe des amides.

8° Ajoutons enfin les radicaux métalliques composés, substances

artificielles, que Ton a obtenues en introduisant des métaux sous une

forme spéciale parmi les éléments des principes organiques, et nous

aurons énuméré les huit fonctions chimiques fondamentales dans

lesquelles les principes organiques peuvent être distribués.

Le tableau ci-contre résume cette classification.

Ce tableau fournit une notion générale et précise de l'ensemble de la science. Il montre comment la synthèse coordonne les composés organiques et établit les lois générales de leur formation méthodique.

§ 1. — LKS FONXTIONS CHIMIQUES.