LIVRE V*. — CHAPITRE I

— ACIDES EN GÉNÉRAL

3" Pour exprimer les composés formés par l'imion réciproque de deux acides, avec séparation d'eau, on écrit la substitution de l'un des acides aux éléments de l'eau dans le second :

Acide acétique C'Il-O^ll^O^),

Chlorure acétique C4t''0»(HCI).

4. Le premier ordre se partage en familles, suivant le rapport entre le carbone et l'hydrogène et de la môme manière que les alcools générateurs.

Voici le tableau des principaux acides qui sont compris dans l'ordre des acides à 4 équivalents d'oxygène.