Dérivés

1" Sels neutres C*H»MO^

Sels acides C4H3KOS C*H'»OS

Sels basiques C*H»PbO* + nPbO,

2" Élhers (p. 205) C^H^C^H^O^),

ô» Amide (voir plus loin) C''lï*0^, AzH» — IPO^ = C^H-'AzO^,

Nilrile C^I'-OS AztP — mW- - C'H'/Vz,

i* Anhydride (C^H^O»)^ = C^H^'O^ (C^H^O*) = C^H^OC;

5" Dérivés acides ou acides doubles. C'H*0^ + Acide. — H-O^,

Chlorure acide C W2(HC1) = CWCIO^

Acide sulfacétique C'H^O^ {li^S^} = CHI^S^O-',

Acétide benzoïque C^H^O^ {C^^U^O^) — CisH«0«,

Acétide hypochloreux C''H^0^(HC102)'= Cni^ClO*,

6" Acides substitués . OH^GIO*; C'H^CPO's CniCPO^.

10. Acélutes. ■ — L'acide acétique est monobasique et les acétates neutres ont pour formule Cir''MO* ou G*H'O^MO.

Les acétates sont en général solublcs dans l'eau, à l'exception de ceux d'argent et de protoxyde de mercure.

L'acétate d'ammoniaqi'e, C*H'(AzH*)0*, est un sel blanc et déliquescent, dont la solution est connue sous le nom d'esprit de Mindérérus. Il dégage de l'ammoniaque par évaporation. Ghaufle fortement, il se change en acétamide, qui distille vers 220" et cristallise dans le rérécipient.

Vacétate de potasse, C''H^KO\ se rencontre dans la sève de plusieurs plantes. Chauffé, il fond bien au-dessous du rouge en une huile limpide, et se prend en se refroidissant en une masse cristalline, extrêmement déliquescente. C'est la terre foliée de tartre des anciens chimistes.

Ce sel se dissout dans la moitié de son poids d'eau vers 0°; dans un huitième à l'ébullition. La liqueur saturée bout à 169". L'acétate de potasse se dissout dans 3 parties d'alcool absolu froid.