DU CONTRAT D'APPRENTISSAGE ET DE L'ENSEIGNEMENT TECHNIQUE

1246. — Ancien régime. — Le contrat d apprentissage, trop délaissé ^aujourd'hui, a été, pendant de longs siècles, la clé de voûte de l'organisation industrielle. Les métiers étant restés, en effet jusqu à la fin du xvnie siècle, monopolisés en principe aux mains des corporations, 1 apprentissagie était la seule voie ouverte à quiconque aspirait à l'honneur et aux profits de la maîtrise (V. supra, nos 104 et suiv.).

Le contrat d apprentissage, dont les conditions devaient être consignées par écrit, écrit déposé aux archives de la corporation,

(1) Bibliographie: F. Buisson, L'enseignement primaire supérieur et pro-* fe^sionnel, 1887; Fouqué, La crise de l'apprentissage et les progrès do renseignement professionnel, 1900. — Millerand, L'enseignement technique (Rev. polit, et jmrlem. 1904.1.226), — Cohendy, L'enseignement professionnel obligatoire dans les pays étrangers {Qiiest. pratiques, 1905.65.103); Avantprojet de loi sur renseignement technique, 1905; G. Alfassa, La crise de Capprentissage, 1905; Leblanc, L'enseignement professionnel en France au début du A'X« siècle, 1905; Debolo, L'apprentissage à l'atelier, Ih. 1906; Boudra, L'apprentissage à l école-atelier, 1907 et Pour l'apprentissage (Quest. prat.^ 1910.79); Gasquet, L'enseignement professionnel et technique {Reu. intcrn. de Fenseign., 15 avr. 1908); Paquier, L'enseignement professionnel en France, 1908; De Ribes Christofle, L'enseignement technique {Fédér. des industr., n» 3 mars 1908); Dubief, L'apprentissage et l'enseignement technique, 1910; Bri^on, L'apprentissage, 1911; Villemer, Le problème de V apprentissage (Reu. polit, et parl.^ sept. 1911); Astier el Cuminal, L'e/iseignement technique en France et à l'étranger, 2^ éd., 1912; Merlet, Les lois sur l'apprentissage, 1912; Astier, L'enseignement technique {Reu. polit, et parl,^ 1913, IV, p. 431); Marc Réville, L'enseignement technique et l'apprentissage, 1913; Fauché, L'apprentissage du XVI 11^ siècle à nos jours, th. 1914; Jauneau, L'apprentissage dans les métiers d'art, 1914; Guillet, L'enseignement technique supérieur, 1917; Ville de Lyon, Enseignement technique, 1917; Deville, rapp. sur l'apprentissage au Cons. munie, de Paris, 1917; Olphe-Galliard, L'enseignement technique (Réf. soc. y févr. 1921) ; Quantin, Les Chambres de métiers (Reu. polit, et parl.^ uiai 1921). — Bull, de la Soc. de protection des apprentis; Reu. de renseignement technique; Congrès internat, de l'enseignement technique; Procès- V'Crbaux du Congrès supérieur de l'enseignemeut technique et du Conseil supérieur du -travail.