TROISIEME SECTION
Acide mellitique. — Cet acide a été trouvé en 1793 par Klaproth dans le Honingsten ou Pierre de Miel , d’où lui vient son nom.
Il est cristallisé en petites aiguilles , quelquefois en petits globules rayonnés ou en forme de petits prismes courts ; sa couleur est d’un gris tirant au brun , et sa saveur paraît successivement douce , acide et amère. Il est peu soluble dans l’eau , et il est composé d’oxigène , d’hydrogène et de carbone , dont on n’a pas encore déterminé les proportions.
On obtient cet acide en faisant bouillir dans l’eau à plusieurs reprises la pierre de miel porphyrisée ; on filtre la liqueur et on la fait évaporer à consistance d’extrait liquide, on traite par l’alcohol qui dissout tout l’acide et qu’on obtient cristallisé par l’évaporation et le refroidissement.
L’acide mellitique se combine aux bases salifiables et forme des sels appelés mellilates.
Il n’est d’aucun usage.
Acicle moiique ou moroxolique. — 11 a été trouvé combiné avec la chaux dans une matière saline exsudée naturellement de l’écorfce d’un mûrier, morus alba , au jardin botanique de Palerme. Klaproth , qui en fit l’analyse en 1 8o3, ne laissa point échapper ce nouvel acide à sa sagacité.
L’acide morique est blanc , cristallisable , d’une saveur analogue à celle de l’acide succinique , il est inaltérable à l’air , et il se dissout difficilement dans l’eau et dans l’alcolipl. Il donne à la distillation les mêmes produits que les acides précédens.
Klaproth l’a retiré en faisant bouillir l’excrétion dans l’eau et en faisant rapprocher et laissant cristalliser par le refroidissement le nouveau sel calcaire. 11 l’a ensuite décomposé par l’acide sulfurique , qui s’est emparé de la chaux et a laissé l’acide libre , qui a lui-même cristallisé. L’acide morique est encore peu connu , il se combine aux bases et forme des sels particuliers appelés morates.
Il est sans usages.
Acide méconique. — Cet acide encore peu connu a été dernièrement trouvé dans l’opium , à l’état de combinaison avec une nouvelle substance que l’on a appelée morphine. M. Suerlerner , qui le premier en a fait mention , a laissé beaucoup à désirer à l’égard de l’obtention de l’acide , et il ne paraît même pas , d’après ses expériences , qu’il ait oK tenu l’acide méconique à l’état de pureté. M. Robiquet, dont la sagacité est bien connue , a répété en France les expériences de M. Suerterner , et a confirmé une partie de ses résultats à l’égard de la morphine, mais il n’a pu obtenir l’acide méconique pur par les moyens qu’annonce le chimiste hanovrien. 11 serait donc juste de faire partager à M. Robiquet l’honneur de la découverte de l’acide qui nous occupe.
M. Robiquet se procure l'acide méconique par le procédé suivant. : Tl traite la décoction aqueuse d’opium filtrée , par
la magnésie en excès , qui forme un sous-méconate de magnésie insoluble ; il le lave bien h l’alcobol pour lui enlever toute la morphine qui est adhérente , et il le traite alors par l’acide sulfurique affaibli. C’est celte dissolution, qu’il décompose par le muriate de baryte, qui donne un précipité rosé de méconate et de sulfate de baryte, qu’il décompose ensuite par l’acide sulfurique faible qu’il tient longtemps en contact et à chaud. La liqueur filtrée et évaporée donne par le refroidissement de petits cristaux en houppes rayonnés d’acide méconique ; on peut purifier celui-ci par la sublimation. (Voyez Annales de Chimie et de Physique , tome V, page 282 et suivantes).
Ainsi obtenu l’acide méconique est cristallisé en petites aiguilles, quelquefois en paillettes micacées, sa couleur est d’un blanc rouge<àtre et sa saveur est légèrement styptique. Il se combine aux bases sali fiables et forme des sels appelés méconates. Cet acide possède , en outre , et à un degré trèsmarqué , la propriété de rougir les dissolutions de fer. M. Vogel le propose même comme un excellent réactif pour reconnaître des traces de ce métal.
Il est sans usages.
Acide stry clinique. — MM. Pelletier et Caventou à qui la découverte de cet acide est due , l’ont ainsi nommé parce qu’ils l’ont extrait de la fève saint-ignace et de la noix vomique, produits de la famille des strychnos : cet acide s’y rencontre combiné avec la vauqueline, de manière à former un sel avec excès d’acide ou un stiychate acide de vauqueline ; aussi les extraits de noix vomique et de fève saint - ignace rougissent-ils la teinture et le papier de tournesol.
L’acide strychnique s’obtient très-difficilement et en si petites quantités qu’il a été assez difficile d’en étudier longuement les propriétés. Cependant celles dont l’énumération suit , sont suffisantes pour le caractériser. Cet acide se présente sous forme de petites aiguilles blanches , extrêmement
légères , et d’une très-forte acidité , solubles dans l’eau et l’alcoliol •, il se combine très-facilement aux bases et forme des sels en général assez solubles dans ces deux fluides; Ainsi les stychnates de baryte , de chaux , de potasse , de soude et d’ammoniaque jouissent de cette propriété ; il donne avec le plomb un précipité blanc susceptible de se dissoudre dans une assez grande quantité d’eau bouillante , de laquelle il se précipite par le refroidissement ; il forme un sel soluble avec le mercure ; il trouble légèrement les sels d’argent ; enfin sa propriété la plus saillante consiste dans la manière dont le strychnate d’ammoniaque se comporte avec la dissolution de sulfate de cuivre ; aussitôt le contact des deux liqueurs , il se manifeste une belle couleur verte émeraude , et il se forme un précipité grenu, cristallin, de styclinate de cuivre. Ce sel est très-peu soluble dans l’eau froide , davantage dans l’eau bouillante , dont il se sépare lors du refroidissement. 11 est sans action sur les sels de fer; du moins il n’en change pas la couleur.
L’acicle strychnique ne jouit point de propriétés vénéneuses ; il n’est employé qu’à l’état de combinaison avec la vauqueline dans les extraits aleolioliques de noix vomique et de fève saint-ignace.
Acide kinique. — M. Deschamps jeune , pharmacien à Lyon, avait obtenu du quinquina unsel particulier blanc, cristallisable en lames carrées; mais il ne chercha point à déterminer la nature de ses principes constiluans. M. Vauquelin, dans le beau travail qu’i l fitsur toutes les espèces de quinquinas du Pérou , eut occasion d’obtenir une assez grande quantité du sel de M. Deschamps ; il reconnut qu’il était le résultat de la combinaison d’un acide particulier, qu’il nomma acide kinique , avec la chaux.
Pour obtenir le kinate de chaux il suffit de faire évaporer une décoction de quinquina à consistance d’extraitliquide, et de traiter par l’alcohol ; il reste une substance insoluble dans
ce fluide , mais qui se dissout très-bien dans l’eau ; on abandonne celte solution aqueuse à une évaporation spontanée; et au bout de quelque temps il se dépose une substance cristallisée, qui est du kinate de chaux.
M. Vauquelin décompose la solution de ce sel par 1 acide oxalique , sépare l’oxalate de chaux par le filtre , et abandonne la liqueur à une évaporation spontanée ; elle se convertit en un sirop épais , qui , au bout de quelque temps , donne de! cristaux d’acide kinique.
L’acide kinique est inaltérable à l’air ; il n’est point efflorescent ; exposé au feu , il noircit , donne des vapeurs blanches , piquantes , et il reste peu de charbon.
Il se combine aux bases salifiables et forme des sels particuliers appelés kinates.
Il n’est d’aucun usage.
