PREMIER ORDRE

Des matières colorantes azotées.

§ iCr. — Premier genre. — Hématine.

C'est à M. Chevreul que nous sommes redevables de la découverte de cette substance. Il la rencontra dans le bois de campèche ; son nom vient de atp.a sang , qui est la racine du mot hœrnatoxylum. On l’obtient en faisant évaporer à siccité une infusion aqueuse de bois de campèche , et en traitant le produit par l’alcohol à 36 degrés. La nouvelle liqueur filtrée , rpise à évaporer , et mêlée d’un peu d’eau au medium de l’évaporation, pour faciliter celle de tout l’ai— co bol restant , donne , au bout de quelque temps , beaucoup de cristaux d’hémaline , qu’il ne suffit plus que d- laver à l’alcohol pour être bien purifiés.

L’hématine , ainsi obtenue , est en petits cristaux aiguillés, d’un blanc rosé , insipides et entièrement inodores. Elle fournit à la distillation de l’eau, de l’huile, du carbonate d’ammoniaque , etc. L’eau froide en dissout très-peu , mais l’eau bouillante s’en charge beaucoup plus. Celle dissolution jaunit à l’air -, les acides accélèrent l’apparition de cette couleur, et, si on les met en excès , ils développent une belle couleur rose. Les alcalis se combinent avec l’hématine , et lui font prendre une teinte bleue-violette : il en est de même de tous les oxides capables de saturer les acides. Celte substance précipite la gélatine en flocons rougecàtres.

de pharmacie-théorique.

L’héraatine n’est point d’usage en pharmacie; mais elle doit être regardée comme l’un des meilleurs réactifs pour déceler la plus petite trace d’alcali , qui lui fait aussitôt prendre la couleur bleue ou violette.

§2. — Deuxième genre. — Indigotine. (Dcsv.)

L’indigo se retire de plusieurs plantes du genre indigo- Jera, telles que Y indigofera argentea ou indigo sauvage, indigofera disperma ou indigo guatiniala , et Y indigo tmeto l ia ou indigo français , qui est le plus inférieur en qualité. On l’obtient encore du nerium tincLonum , arbre très-répandu dans l’Iudostan , de Yisatis tinctoria ou gu'ede , plante très-commune en Angleterre.

Cette substance , à l’état où elle existe dans le commerce, est bien éloignée d’être pure; elle contient sur cent parties, d’après M. Chevreul , qui le premier en lit l’analyse , et nous lit connaître en même temps l’indigo pur que M. Desvaux a nommé indigotine , i°. matières solubles dans 1 eau , qui sont : matière verte unie à l’ammoniaque , un peu d indigo désoxidé , extractif, gomme, 12 parties; 20. matières solubles dans l’alcoliol : matière verte , résine rouge , un peu d indigo, 3o parties; 3°. matières solubles dans l’acide hydrochlorique, savoir : résine rouge 6 parties , carbonate de chaux 2 parties ; f\°. matières insolubles dans ces trois fluides : silice 3 parties , et indigotine 45 parties ; de façon que sur cent parties d’indigo guatimala, on peut tout au plus compter sur cinquante pour cent d’indigo pur.

J. indigotine est une substance blanche à son minimum d’oxidation , pourpre à sou maximum d’oxi dation , et colorant alors l’acide sulfurique en bleu pourpre. (Chevreul).

Elle- est cristallisable en petites aiguilles, volatilisable en vapeurs pourpres, et dépourvue d’odeur et desaveur. Exposée au feu, elle se décompose en partie à la manière des substances animales , taudis qu’une autre portion se volatilise sans

®t)4 TRAITÉ ÉLÉMENTAIRE

avoir éprouvé d’altération : elle laisse ordinairement un charbon volumineux.

L’indigotîne est inaltérable à l’air. Elle est insoluble dans 1 eau ; mais, si on fait intervenir une ébullition long-temps continuée , alors l’indigotine perd une portion d’oxigène , revient à l’état blanc, ou au minimum d’oxi dation , se dissout très-bien dans l’eau , et se trouve bien disposée à se combiner aux tissus végétaux et animaux. Cette dissolution, exposée à l’air , devient bleue par l’absorption de l’oxigène , et l’indigo préalablement dissous , se précipite peu à peu à son ultimatum d’oxidation. Ce phénomène explique pourquoi les l issus qui sortent des cuves d’indigo , n’acquièrent seulement leur belle couleur bleue , qu’après leur exposition «à l’air libre.

L’alcolxol a peu d’action sur l’indigotine , cependant il en dissout un peu et se colore en bleu. L’acide sulfurique concentré la dissout très-bien } mais il paraît lui faire éprouver quelque modification , car elle n’a plus alors la propriété de se volatiliser j et plusieurs corps qui préalablement étaient sans action surelle, en ont acquis une bien marquée. L’acide nitrique la décompose et la transforme en une matière amère , et deux substances détonnantes , qui sont , d’après M. Chevreul , des combinaisons d’acide nitrique et de matières végétales particulières. L’acide hydro-chlorique , le chlore et les alcalis , lui fout prendre une teinte jaunâtre.

Telles sont les principales propriétés de cette substance, devenue fameuse par son importante consommation dans les arts , et par l impossibilité de pouvoir la remplacer en teinture.

L’indigotine est rarement employée en pharmacie.

§ 3. — Troisième genre. — Polychroïle.

Celte substance est le principe colorant du safran ( crocu sativus ). Ce sont MM. Bouillon-Lagrange et Vogel qui lcs^

premiers en ont étudié les propriétés. Son nom est formé de deux mots grecs , polys plusieurs et chroa couleur.

La polycliroite se présente sous forme d’écailles brillantes , transparentes , et d’un jaune rougeâtre } son odeur est assez agréable , et sa saveur est amère et piquante. Exposée à l’air , elle en attire l’humidité , et se résout en une liqueur visqueuse ; l’alcohol la dissout très-facilement. Distillée à feu nu , elle donne de l’eau , de l’huile , un peu de carbonate d’ammoniaque , et du gaz hydrogène carboné. L’acide sulfurique fait prendre à sa dissolution une teinte bleue d’indigo , qui passe bientôt au lilas -, l’acide nitrique lui donne une couleur vert-pré , et avec le sulfate de fer au maximum elle forme un précipité d’un brun foncé.

La polycliroite se dissout à peine dans l'éther, et les huiles fixes et volatiles n’ont sur elle aucune action.

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DEUXIÈME ORDRE

Des matières colorantes non azotées .

§ i. — Premier gekre. — Carthamîte.

Le carthainus linctorius , plante particulièrement cultivée en Egypte, contient un principe colorant d’un très-beau rouge , qui fut isolé , pour la première fois , par Dufour. Cette matière est insoluble dans l’eau, soluble dans t’alcohol auquel elle communique une couleur rose , qui passe à l’orangé lorsqu’on la chauffe 5 l’éther la dissout également, quoiqu’avec moins de facilité} les huiles fixes et volatiles n’ont aucune action sur elle. Elle fournit à la distillation très-peu d’eau et de gaz , et une très-petite quantité d’huile -, il reste un charbon assez volumineux.

Les alcalis et les carbonates alcalins dissolvent la carthamile -, mais ils eh changent la nature , et font passer sa couleur au jaune. Les acides lui donnent, au contraire , plus d’intensité.

La matière colorante du carihame est employée pour

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TRAITÉ' É L É iVI E JS T AIRE

teindre en rose et en rouge ; niais ees couleurs sont peu solides. On s’en sert également pour composer le cosmétique rouge des dames.

§ 2. — Deuxième genre. — Chlorophylle ou matière verte

des feuilles.

■Cette substance si profusément répandue dans la nature , n’avait cependant jamais fait l’objet d’aucun travail spécial. Les chimistes semblaient l’avoir délaissée, puisque, malgré son importance , elle n’avait pas encore été classée parmi les matériaux immédiats des végétaux. Dans le travail que tout récemment nous avons publié, avec M. Pelletier , sur cette matière , nous sommes loin de prétendre avoir rempli la grande lacune que nous avions observée -, mais nos expériences pourront du moins fournir un point de départ à ceux qui voudront parcourir le champ dont nous avons signalé l’intéressante étendue.

La chlorophylle est d’une couleur verte très-intense , et d’apparence résineuse; elle est susceptible de pulvérisation. Son odeur n’est pas très-marquée, et sa saveur est presque nulle. Bien purifiée par l’eau et par l’alcohol , et bien desséchée, la chlorophylle est inaltérable à l’air; ses dissolutions mêmes peuvent se conserver très-long-temps , sans donner des traces d’altération ; l’eau froide en dissout assez pour prendre une teinte verdâtre ; mais l’eau bouillante en dissout davantage , et la plus grande partie se précipite par le refroidissement ; l’alcohol et 1’éther la dissolvent en trèsgrande quantité ; il en est de même des huiles fixes et des graisses ; mais les huiles volatiles ont une action moins marquée.

L’acide sulfurique dissout à froid la matière verte , sans l’altérer , et elle peut en être précipitée , sans altération , par les alcalis. Cette propriété particulière de la chlorophylle , semble la rapprocher de l’indigo , et fait aussi espérer qu’on

DE rHÀRHÀCIE-TÜÉORIQüË. 20^

pourra un jour trouver le moyen de la fixer sur les tissus tirés des végétaux et des animaux.

L’acide nitrique agit avec énergie sur la chlorophylle ; il la transforme en une substance grise , inodore , insipide, insoluble dans l’eau et les alcalis. On ne retrouve aucune trace des acides mucique et oxalique.

L’acide hydro-chlorique et le chlore jaunissent la cldorophylle , et il est impossible de lui restituer sa couleur verte 5 l’iode agit à peu près de même , mais avec beaucoup plus de lenteur.

L’acide acétique est de tous les acides végétaux celui qui agit le plus sur la chlorophylle," il la dissout sans l’altérer, et cette dissolution n’est pas précipitée par l’eau.

Les alcalis dissolvent la chlorophylle , et on peut l’en séparer par la saturation , à l’aide d’un acide.

Tous les sels neutres , à l’exception du proto-chlorure d’étain , ne précipitent point la chlorophylle; mais si , après avoir ajouté un sel à base terreuse ou métallique à une dissolution de chlorophylle , on verse un alcali ou un carbonate alcalin , on obtient un précipité d’un vert plus ou moins intense , suivant la base et la plante employées ; ces observations nous ont conduits à préparer des laques vertes , qui pourront peut-être avantageusement remplacer le vert de Schèele.

La chlorophylle entre dans beaucoup de médicamens , quoiqu’elle ne jouisse d’aucune espèce de vertu ; elle colore l’emplàtre de ciguë, l’onguent populéum, différentes teintures, etc. Sonnomest formé de deuxmots grecs .chloros couleur, et fyllon feuille. ( Voyez , pour de plus amples détails , notre mémoire imprimé. Journal de pharmacie , tome 3 . )

§ 3. — Troisième genre. — S antaline ou matière colorante

du santal.

La santaline a été découverte par M. Pelletier , dans le bois de santal rouge ( pterocarpus santalinus) , arbre origi-

2,o8 traité élémentaire

naire des Indes orientales. Celte substance a beaucoup d’analogie avec les résines , dont elle diffère néanmoins par des caractères tranclians. L’eau dissout peu de santal ine , mais l’alcoliol et l’élber la dissolvent avec énergie , en se colorant en un beau rouge. Les huiles fixes ont une action très-peu sensible sur la matière colorante du santal , et parmi les huiles volatiles , celles de lavande et de romarin paraissent le mieux dissoudre cette substance.

Exposée à la chaleur, elle se ramollit et se fond, à environ ioo -{- o centigrades -, une chaleur plus forte la décompose • à la manière des substances très-hydrogénées. On ne retrouve aucune trace d’ammoniaque dans les produits', ce qui annonce l’absence de l’azote parmi ses principes constituais -, l’acide sulfurique concentré charbonne et décompose la santaline , mais cet acide n’a aucune action lorsqu’il est étendu. L’acide nitrique l’attaque avec énergie , même à froid ; il y a formation d’une sorte de résine jaune , amère, produit ordinaire 1 des résines dans celte circonstance. Mais , en outre , il y a aussi formation d’acide oxalique , que ne donnent jamais les vraies résines. Le chlore détruit la santaline , et sa couleur passe du rouge au jaune. Les alcalis la dissolvent très-facilement 5 ou peut l’en précipiter sans altération par l’addition d’un acide étendu. La plupart des sels métalliques , en tête, desquels on doit placer ceux de plomb et d’étain , forment des précipités diversement colorés, et qui sont une combinaison de santaline et de l’oxide du sel employé : ainsi celui d’étain est d’un pourpre magnifique ; de plomb , violet assez beau. Le sublimé corrosif donne un précipité écarlate ; le sulfate de fer , un violet foncé ; le nitrate d’argent , un précipité d’un rouge brun. La santaline , dissoute dans l’acide acétique , jouit de la propriété de précipiter la gélatine la manière des substances astringentes. Ce précipité est d un rouge orangé, sur lequel l’alcobol est sans action.

La santaline peut être employée en teinture ,

comme

base de quelques couleurs , et servir à la préparation de plusieurs laques.

§4- — Quatrième genre. — Matière colorante de l'orcak

nette.

Cette substance a été trouvé par M. Pelletier , dans le lillioSpermum tinctorium. Elle est d’un rouge qui parait brun lorsqu’elle est en masse. Sa cassure est résineuse,, elle se ramollit facilement à une légère chaleur , et se fond à 60 + 0 centigrades. A une plus haute température, elle se décompose , et donne tous les produits des matières végétales : elle 11e fournit point d’ammoniaque. Exposée tà l’air, elle n’éprouve aucune altération ; mais il n’en est pas de même de la lumière , qui à la longue la décolore. L’acide sulfurique concentré -la décompose et la charboune -, l’acide nitrique la convertit en acide oxalique , et un peu de matière amère. L’acide hydro-clilorique et le chlore la décomposent, et il ést impossible de lui restituer sa couleur primitive. Tous les alcalis, en y comprenant la chaux, la baryte et la strontiane se-combinent avidement à la matière colorante de l’orcanette, enJui faisant prendre une couleur bleue superbe : on peut cependant faire reparaître la couleur rouge , en saturant l’alcali par un acide. Les sels métalliques donnent des précipités de différentes couleurs avec cette substance ; l’acétate de plomb, un précipité bleu superbe 5 le muriale d’étain, un précipité rouge cramoisi 5 le perchlorure de mercure, donne un précipité couleur de chair 5 les sels de fer, des précipités violets foncés. Les huiles fixes et les graisses dissolvent très-facilement la matière colorante de l’orcanette ; mais rien n’est comparable à l’action dissolvante de l’alcohol et des éthers. Ces dissolutions peuvent tellement se concentrer, qu’elles paraissent noires. L’eau pure dissout beaucoup moins facilement celte substance 5 elle en altère même la nature. M. Pelletier pense , avec raison , qu’on peut tirer un grand parti de cette matière , pour en faire des bleus propres à la peinture à l’huile.